
你的生活里是否曾想做一位亦舒女郎?
你的生活里是否缺少亦舒女郎的生活所需?
典型的亦舒女郎,定会给餐桌准备一支特别的红酒
庞玛庄园阿玛迪红葡萄酒的口感实清香,且前舌部位对这种物质最为敏感。而当红酒与木柴烤肉在口腔中碰撞后,阿玛迪红葡萄酒会通过口腔中的唾液渗透进肉类中起到去腻的作用,同时,还能促使牛排散发出其他更加怡人的风味来。反之,肉类中的脂肪和蛋白质又可以弱化葡萄酒的涩味,使水果风味更加突出。有样学样,偶尔尝试澳洲风格的传统配搭,也算向经典致敬。

庞玛庄园阿玛迪红葡萄酒
产地:澳大利亚
年份:2009年
葡萄品种:赤霞珠
酒精度:14.5%vol
品酒鉴赏:阿玛迪葡萄酒园的前身,是“庞玛镇”第一任镇长Francis Symond先生在19世纪中叶建立的基督教为理公会派教堂。阿玛迪意为“神人爱者”之意。这所教堂残留下来的石头被用来构建“庞玛镇”纪念碑额幕墙,这也是旁的诊所留下的最重要的历史印记了。65%全新法国木桶,35%两年和三年旧的美国橡木桶,进行21个月的陈酿。这是一款深度复杂的赤霞珠有着丛林水果的香气,黑醋栗、番茄叶和烟草叶气息。辛辣、摩卡和腰果的回味予以平衡,并充满整个鼻腔。
适合配餐:木柴烤牛肉、羊肉、香肠类菜肴


