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外卖爆单技巧分享,人人成为运营高手

外卖爆单技巧分享,人人成为运营高手 金菠萝
2020-03-31
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导读:外卖爆单技巧分享关注菠菠学习更多外卖运营知识




店铺装修

当今是个看脸的社会,所以“第一印象”尤为重要;外卖店铺也不例外,好看的产品图片能勾起用户的食欲,促进下单转化。除了图片以外,还有门店招牌,店铺海报以及logo

这些都是必不可少的,且要形成一种协调的风格,才能展现店铺的品牌调性,加深用户对店铺的印象。

门店招牌:一般可放门店的门头照片,或者是引导用户收藏店铺。

店铺海报:海报上可放店铺主推的折扣产品,海报可以捆绑商品链接,所以这也是一个增加下单转化的办法哟,平常节日也可以换上相应的节日营销海报。

店铺logo:logo很重要!!!用户在浏览门店的时候,最先看到的就是门店logo和名称,而图片又更具吸引力,好看的logo可以妥妥的增加进店转化率。

菜单设计

好的外卖菜单设计可以节省用户的点餐时间,几秒钟就能让用户迅速选好商品下单,也能引导用户点餐。菜单的分类排序最好模拟用户的点餐顺序来,先是当季畅销,然后是小众消费,最后才是凑单。

菜单末尾还可以再加上个门店展示,展示门店的特色和品牌宣传。

菜品描述也记得写,避免不必要的误会差评。

折扣活动

折扣活动和满减活动一样是必须的。可以拿门店热销产品来进行爆款打造,除此之外,还得设计一款引流产品。引流产品价格可以偏低,比如0.9元一盒的蜜瓜果切,1.9元一斤的砂糖橘等。

营销活动

除了满减活动和折扣活动以外,平台还有其他拉新活动,比如新客立减和减配送费活动,这些活动对于店铺前期拉新来说也是很有利的。活动力度可以控制在1-3元。菠菠默默的插一句:做减免配送费活动的店铺,首页会有专门的板块展示,这是额外的曝光哟!

极速退款

极速退款越早开通越好,为什么这么说呢?官方原话:开通极速退款的商家会有专区展示,极速退款对于店铺排名有加速冲刺作用,越早开通,加速越快。

起送价设置

外卖平台的起送价是指菜品的价格(不是实付价哈~)加上包装费的总价,一般店铺的起送价是20起送。对于小额满减和奶茶品类的店铺来说,20的起送价实属偏高,尤其是碰上用户点折扣的时候,未满足起送价的滋味真是不好受。

各位老板可以联系业务经理降低下起送价,改成0元或者15元起送,可以更好的满足用户的点餐需求。

预订单设置

很多老板都忽略了这一点,认为没这个必要。开启预订单能避免不必要的订单损失(有些用户习惯提前点餐~),夜宵烧烤品类一般都是晚上营业,开启预订单也可以提醒顾客店铺的营业时间,不会错失。

门店名称

门店名称要带上店铺主营的品类名,这样用户一眼就能看出你是卖啥的,能更好的获取精准用户,也可以增加相应的精准搜索排名。

店铺热销

开启门店热销和商家推荐,能让顾客对你家的畅销产品一目了然,帮助顾客减少选择时间成本,促进下单转化。

总结

最后再提醒一下各位老板,千万不要马上开启新店特权,做好上面几点再开启来得及,加权流量仅一次,且行且珍惜!


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最实用的外卖运营技巧分享,外卖老板学习聚集地,解答您的外卖运营疑惑,菠菠陪您一起在外卖路上成长~



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业务能力领军的电商企业,专注于生鲜、商超外卖代运营服务。
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