| 茵悦甄选 | THE ONE |
— 02：February —
“如果每个月只能喝一款酒，你会选什么？”
茵悦酒庄每月会选出一款葡萄酒作为月酒。能选出来给大家做月酒的葡萄酒，一定有它的独到之处。以下是月酒选酒的2个标准：
1、好喝。
整个团队，从小白到初入门再到高级品酒师、侍酒师都觉得好喝。
2、经典。
平衡、余味是基本要求，浓郁和复杂性由葡萄或者酿酒师稍微努力一下，也可以做到。
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以下为本月月酒详情
| Happy New Year and Cheers |
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| Living in the moment，living my life，easy and breezy，with peace in my mind. | 2 |
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对于初入葡萄酒界的朋友们，如果对智利的葡萄酒感兴趣却不知从何下手的，那么认准这支酒准没错。
但我希望这款酒不是平平无奇之辈，而是有代表性、典型性（Typicality）的。非常好的葡萄酒，能够非常完美地体现出产地的信息，除了葡萄品种本身的特点，还能体现如气候、土壤和典型的酿酒技术等特点。缺乏表现性的葡萄酒，就很难令品尝者感觉到产地和品种信息。
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智利葡萄酒产区分布
智利蒙特璐西奥珍藏葡萄酒主要采用佳美娜葡萄酿造，带有愉悦果香以及烤红椒的香气。
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月酒推荐—智利蒙特璐西奥珍藏佳美娜葡萄酒
推荐理由：
1、葡萄园种植年份: 2003
2、栽培系统:垂直棚架式栽培
3、密度: 3, 330株/公顷(1, 350株/亩)
4、产量: 14吨/公顷 (5. 7吨/亩)
5、采摘方式: 5月.上旬人工采摘，再经二次筛选
6、土壤:深层沙土及黏土
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外观:宝石红色泛着明亮的紫色光泽。
香气:带有黑莓，抹茶和烟熏的味道。
口感:酒体中等，带有愉悦果香，以及烤红椒的香气。
茵悦酒庄一直秉持“品全球美酒，交遍天下朋友”的企业使命。以优质的酒品和专业的服务立足发展。茵悦所有酒品由国外知名酒庄一手直供。同时开设专业红酒礼仪课、品鉴会、品酒课程，以尊贵会员服务。为客户带来品质消费体验。