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合禧酒窖第三期葡萄酒培训之西班牙佳酿鉴赏

合禧酒窖第三期葡萄酒培训之西班牙佳酿鉴赏 合禧美酒事业
2016-10-28
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导读: ?说到西班牙你会想到什么...... 西班牙斗牛 西班牙足球? 西班牙火



说到西班牙你会想到什么......


西班牙斗牛

西班牙足球?

西班牙火腿



wine

我们今天要说的可是西班牙Spain的葡萄酒

10月27号下午1:30合禧酒窖展开第三次葡萄酒专业知识培训——西班牙葡萄酒知识专题课堂,讲课前先把准备工作做好



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SPAIN

帅气的Michael老师出场了,不要问我为什么是侧脸,显然侧脸给人无限的想象。。。

接下来开始今天的干货分享呈上:

西班牙地理位置位于伊比利亚半岛,拥有超过290万英亩的葡萄园,是全世界葡萄种植面积最大的国家,但葡萄酒的产量却只排世界第三,位于意大利和法国之后


葡萄品种

   红葡萄品种:

丹魄 Tempranillo

歌海娜  Garnacha

佳丽酿  Carinena

莫纳斯特雷尔  Monastrell

格拉西亚诺  Graciano


白葡萄品种:

阿依伦  Airen 

阿尔巴尼洛 Albarino   

维奥娜 Viura

帕罗米诺  Palomino

长相思  Sauvignon Blanc



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关于分级

About Classificatiaon 说道葡萄酒分级西班牙有自己的一套分级制度



童鞋们听的很认真的在做笔记





品酒时间
3
品酒

终于等到你,终于可以喝酒啦啦,这倒酒姿势也太美了,我已经忍不住要先喝了




4
庄主介绍

喝酒时间当然不能忘了今天喝什么酒,来自合禧美酒事业自营进口的西班牙瓦伦西亚Alicante产区知名庄园Iberica伊贝酒庄的Mosyca 、Alfynal,后者深邃的香气与宏伟深沉、大气磅礴的酒体让人印象深刻;另一个系列是Rioja产区的大牌Cvne庄园旗下-Vina Real Crianza 与Reserva,香气愉悦开放、果实感丰美迷人。


2008年,Bruno PratsStephane PointP+S前酿酒师)合资阿里坎特地区的葡萄酒项目,伊贝酒园的重点项目之一致力于保护莫纳斯特雷尔(Monastrell)老葡萄藤。

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HAPPY ENDING

最后的时间当然不能少了大合影,此次培训在轻松愉悦的环境中,大家既学到了关于西班牙的风土人情,也尝到了美味的葡萄酒


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看图不说话






合禧美酒事业欢迎你!





合禧美酒事业ID:hexicellar



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合禧美酒事业
中国专业精品葡萄酒进口商与品牌运营商,归普南京分校WSET专业葡萄酒课程。
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合禧美酒事业 中国专业精品葡萄酒进口商与品牌运营商,归普南京分校WSET专业葡萄酒课程。
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