农历新年前的最后一次大酒酒会1855年二级庄自带酒品鉴会虽已圆满结束,可也算的上一波三折。先是小糊涂仙儿Cecily坐车坐反向,一路奔着奥体底站赏长江风景去了。再有两个马鞍山的神雕侠侣一路长途奔袭而来,却久久不见人影。还有好几个酒友想来参加,但限于人数已满只得望酒做叹。不过一些小插曲倒也没有妨碍众酒友小伙伴喝酒的热情,反倒是哈喇子直流。
酒会开始后,我们分成了三轮进行半盲品,其中有三个小间谍。间谍的表现真不专业,业务水准不到位,很容易的就被小伙伴们猜出来了。主要还是二级庄的风格跟间谍的酒质风格差异很明显吧。(间谍酒为波尔多右岸2008年伯朗德城堡和2003年雷诺金城堡和10年南法美姿庄园窖藏酒)小伙伴的品酒功力也是见长了。
我们总共品鉴了有7支二级庄,一支小奥比昂。
就我最喜欢的三款酒写个小酒评吧。
第一支2004年宝嘉龙,宝嘉龙酒庄(Château Ducru Beaucaillou)是一个在法国波尔多圣.祖利安(Saint-Julien)的葡萄酒庄园。别人都说最早的超二只有雄狮和爱士图尔,但我没喝过雄狮,爱士图尔喝过几次但感觉状态都是不太好。所以个人偏爱宝嘉龙些,04年的宝嘉龙深红色。平衡性性良好,展示出多种成熟水果香气。入口有红色浆果味,黑醋栗味。后续也散发出不少咖啡摩卡的香气,单宁如鹅绒般柔滑,芳香持久。宝嘉龙真正的特质,必须等到至少10年以后才会完全显现出来。那时,已苏醒的“睡美人”,散发出一股果香与强劲的混合气息。我觉得他现在也有超二的水准。
第二款2001年爱士图尔,爱士图尔酒是非常独特的,它有着某种阳刚而优雅、富有力量的个性,然而却不失雅致或温柔。果酱香气,动物皮毛味,巧克力焦糖的香气层层迸发。但单宁却非常柔顺,余味悠长。喝的时候,我不禁浮想爱士图尔酒庄的建筑风景,中国古钟楼,印度大象,苏丹木雕门,钟乳石笋以及西方建筑精华集合在一个法国的酒庄城堡里是多么神奇而美妙的景象?某一天一定要去观光一下。
第三个酒是2010年的小奥比昂。如果现在重新评级的话,五大名庄的副牌都来参加,那估计有好些个二级酒庄要名落孙山咯。小奥着实让我惊讶了一下,首先香气就很简单明了,落落大方。绝对的名媛范儿十足。果香浓郁甜美又很深邃,用现在流行的一局广告词就是,根本闻得停不下来!口腔里的感觉又是那么骄傲任性嚣张霸气,明显的大小姐脾气,待时光流转,日后亭亭玉立再温软几分肯定会更加成熟诱人。酒劲儿开始上头,晕晕乎乎的让我想起这么一句话来:“人生不在初相逢, 洗尽铅华也从容”。

