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12月城市联动合肥南昌|智利名庄百子莲酒庄庄主首次中国巡礼!

12月城市联动合肥南昌|智利名庄百子莲酒庄庄主首次中国巡礼! 合禧美酒事业
2019-11-11
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导读:无论你是新世界或者旧世界的拥护者,都该试试百子莲的酒,感受真正的“智利酒法国魂”。

“王的盛宴”-Bruno Prats“四国佳酿”中国巡回晚宴

“FEAST OF THE WINE KINGS”

CHINA TOUR DINNER OF THE FOUR WINES MADE BY MR. BRUNO PRATS



庄主:Eduardo de solminihac


12.6合肥

12.7南昌




It’s Chilean wine, but not as you know it 

智利最美酒庄——百子莲 


诗人聂鲁达曾经将智利比喻为“由波浪、葡萄酒和白雪所组成的长长的花瓣”,既形象地勾勒出这个拉丁国家从北往南的狭长形状,还出神入化地点名了智利最有标志性的三样东西:西部逶迤的太平洋海岸线,东部终年白雪皑皑的安第斯山,以及主要产自中央平原(Central Valley)的智利葡萄酒。尽管这位南美洲最令人崇敬的大诗人曾经哀叹智利为“我那消瘦的祖国”,然而这片“消瘦”的土地却孕育着无数的神奇。


百子莲——这个来自遥远南美洲智利的酒庄仅仅20多年的历史,却已经缔造了许多智利酒的传奇。




01

百子莲

故事

 STORY

电影名

四个火枪手

地区

智利

日期

1990年

评分

★★★★★

主演

Bruno Prats /超二级庄爱诗图尔古堡前庄主

Felipe de Solminihac/ 智利顶尖酿酒师兼农学家

Paul Pontallier  / 玛歌古堡前任总经理

Ghislain de Montgolier /首席法兰西前任总裁

 一切要从一段友情开始说起,早在80年代,Felipe de Solminihac就与Bruno Prats先生成为好友,接着Felipe 先生介绍Bruno先生和Paul Pontailler 先生认识,最后三个人决定在1990年一起创业,在智利打造一个原创的独特葡萄园。2003年他们的好朋友吉兰士蒙高费耶也加入董事会,成为“第四个火枪手”。



02

父与子

                F&S


1993年,百子莲的少庄主Eduardo de Solminihac和他的父亲开始在Malleco山谷的家庭农场(智利葡萄酒新产区)种植他们的第一个葡萄园。1998年在收获季,爱德华在美国的俄勒冈州的维拉米特(Willamete Valley)进行实习,以获取酿造黑皮诺(和霞多丽等凉爽气候品种的专业知识。2009年,爱德华加入百子莲酒庄(Vino Aquitania)担任商务总监。为了使自己的知识专业化,Eduardo在智利天主教大学获得葡萄酒酿制与市场营销学位。从那以后,Edaurdo从父亲手里接过工作推广百子莲萄酒,现在百子莲酒庄已经出口到世界20多个国家及地区。


崇尚风土条件

1

注重土壤条件与小气候

2

Felipe de Solminihac:智利天主教大学酿酒师农艺师,毕业于法国波尔多葡萄酒研究所葡萄酒与葡萄酒科学专业,现任多个智利顶级葡萄园的酿酒师顾问,中国人民大学农学与林业工程学院葡萄栽培学教授。自1990年以来担任Viña Aquitania合伙人兼总经。


03

中国巡礼

Eduardo


微卷的头发,高挑精实,笑起来弯月般的眼睛流露出温柔的自信,谦虚有礼。我们的少庄主Eduardo有着对葡萄酒满满的知识和热情。


私底下Eduardo还是一个野外山地车的爱好者和一个超级奶爸。


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右滑有惊喜

▲可甜可咸的少庄主


今年,南京合禧酒业有幸邀请到百子莲的少庄主来到中国,Eduardo将代表百子莲酒庄来到南昌与合肥参加2019年度四国佳酿的中国巡礼!这也是Eduardo第一次来到中国。届时他将会分享智利的风土与文化、有意思的酒庄故事和酒庄传统,并带领大家一起评鉴百子莲酒庄的几款经典葡萄酒!



04

酒款前瞻

                WINES











MORE...

这里给大家先介绍两款Eduardo先生特别喜欢的两款酒

NO.1太阳霞多丽

8个月法国橡木桶

年产:8000瓶/年

智利蒙哈榭美誉(Montrachet)

马乐谷MALLECCO VALLEY

01


02

NO.2 蓝宝石

100%赤霞珠

14个月法国橡木桶

年产:8000瓶/年

麦坡谷MAIPO VALLEY



结语


如果你在寻找这么一个酒庄,既有新世界的大胆奔放,又不失旧世界的优雅细腻,那就试试百子莲的酒,感受真正的“智利酒法国魂”。







“王的盛宴”-Bruno Prats“四国佳酿”中国巡回晚宴

“FEAST OF THE WINE KINGS”

CHINA TOUR DINNER OF THE FOUR WINES MADE BY MR. BRUNO PRATS


庄主:Bptiste Prats

 12.13济南 

12.14南京

12.15长沙

12.16南昌

12.17南宁

 12.18深圳 




诚实|专业|专注

微信ID@合禧酒窖

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禧*侍 

打造南京高端商务服务第一品牌

合禧美酒事业HEALTHY FINE WINE

广州---华南事业中心 Business Centre of South China

Room 1908, Chunhui Garden, No.16, Yueken Road, Tianhe District, Guanzhou, GD.

Tel:020- 3739 9759     

南京---华东事业中心 Business Centre of East China

Room 103, Building 121, Yuejie-Menghuancheng, No. 329, Mochou Road,Qinhuai District,Nanjing,JS.

Tel:025- 8638 0859   

Website: www.winehx.com

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中国专业精品葡萄酒进口商与品牌运营商,归普南京分校WSET专业葡萄酒课程。
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