“王的盛宴”-Bruno Prats“四国佳酿”中国巡回晚宴
“FEAST OF THE WINE KINGS”
CHINA TOUR DINNER OF THE FOUR WINES MADE BY MR. BRUNO PRATS
庄主:Eduardo de solminihac
12.6合肥
12.7南昌
It’s Chilean wine, but not as you know it
智利最美酒庄——百子莲
诗人聂鲁达曾经将智利比喻为“由波浪、葡萄酒和白雪所组成的长长的花瓣”,既形象地勾勒出这个拉丁国家从北往南的狭长形状,还出神入化地点名了智利最有标志性的三样东西:西部逶迤的太平洋海岸线,东部终年白雪皑皑的安第斯山,以及主要产自中央平原(Central Valley)的智利葡萄酒。尽管这位南美洲最令人崇敬的大诗人曾经哀叹智利为“我那消瘦的祖国”,然而这片“消瘦”的土地却孕育着无数的神奇。
百子莲——这个来自遥远南美洲智利的酒庄仅仅20多年的历史,却已经缔造了许多智利酒的传奇。
01
百子莲
故事
STORY
02
父与子
F&S
1993年,百子莲的少庄主Eduardo de Solminihac和他的父亲开始在Malleco山谷的家庭农场(智利葡萄酒新产区)种植他们的第一个葡萄园。1998年在收获季,爱德华在美国的俄勒冈州的维拉米特(Willamete Valley)进行实习,以获取酿造黑皮诺(和霞多丽等凉爽气候品种的专业知识。2009年,爱德华加入百子莲酒庄(Vino Aquitania)担任商务总监。为了使自己的知识专业化,Eduardo在智利天主教大学获得葡萄酒酿制与市场营销学位。从那以后,Edaurdo从父亲手里接过工作推广百子莲萄酒,现在百子莲酒庄已经出口到世界20多个国家及地区。
崇尚风土条件
1
注重土壤条件与小气候
2
Felipe de Solminihac:智利天主教大学酿酒师农艺师,毕业于法国波尔多葡萄酒研究所葡萄酒与葡萄酒科学专业,现任多个智利顶级葡萄园的酿酒师顾问,中国人民大学农学与林业工程学院葡萄栽培学教授。自1990年以来担任Viña Aquitania合伙人兼总经。
03
中国巡礼
Eduardo
04
酒款前瞻
WINES
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“王的盛宴”-Bruno Prats“四国佳酿”中国巡回晚宴
“FEAST OF THE WINE KINGS”
CHINA TOUR DINNER OF THE FOUR WINES MADE BY MR. BRUNO PRATS
庄主:Bptiste Prats
12.13济南
12.14南京
12.15长沙
12.16南昌
12.17南宁
12.18深圳

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