12月南京站|四国佳酿少庄主中国巡回品鉴酒会！

“王的盛宴”Bruno Prats四国佳酿中国巡回品鉴酒会

“FEAST OF THE WINE KINGS”

CHINA CIRCUIT TASTING OF THE FOUR WINES 

少庄主：Baptiste Prats

江苏南京

【主题】Bruno Prats四国佳酿少庄主中国巡回晚宴

【时间】2019.12.14  14：00-16：30

【席位】20位

【地址】:酒西东旗舰店（南京市鼓楼区集贤路21号）

【费用】：588元/人

【联系人】MISS JIANG 16651355770

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Bruno Prats

说到酿酒界的传奇，总是绕不开的就有Bruno Prats这位老先生，如今80岁高龄依然神采奕奕，待人接物有着法国男人独有的儒雅。

老先生出身煊赫的酿酒世家，祖父掌管玛歌酒庄（Chateau Margaux）半世纪之久，老先生自己在接管波尔多的二级庄爱诗图尔酒庄（Chateau Cos d'Estournel）后，更是一手将爱诗图尔酒庄打造成圣爱斯泰夫酒王——波尔多超二级庄，30多年在爱诗图尔酒庄的酿酒生涯，Prats先生不仅学习了酿酒的技术，更重要的是明确了自己对风土条件的个人愿景，大概这也是Prats先生后来横跨三大洲去寻找优质葡萄园的原因吧。

很多人都说老先生是在葡萄酒界“永不服老”的代表，在到达金字塔的顶端后又毅然的抛开过去的层层光环，从零开始踏上新的征途。我想这大概就是对葡萄酒最简单、单纯的热爱吧，毕竟在葡萄酒这个广阔的世界里，可以探索和挑战的还有太多太多，我们又怎么会“老”呢？对于Prats先生而言，人生的精彩才刚刚开始。

在出售酒庄所有权，将管理交给儿子以后，老先生就开始了真正的“退休生活”！在智利，老先生和玛歌（Chateau Margaux）的前总经理兼酿酒师——Paul Pontallier，首席前法兰西香槟总裁——Ghislain de Montgollier,智利顶尖的农学家——Filipe de Solminihac，几个“退休”大咖建立了百子莲酒庄（VINA AQUITANIA），在南非和金钟古堡的庄主、南非克莱坦亚庄主三个酿酒界巨头建立了安亚酒园（ANWILKA），在葡萄牙和当地最大的波特酒商辛明顿家族建立了P+S酒庄(PRATS&SYMINGTON)。最后老爷子又在西班牙找到了一片老藤产区（莫斯特雷尔Monastrell），和西明顿家族的前酿酒师一起酿造老藤葡萄酒。

这里给大家分享一个小故事布鲁诺的儿子Jean-Guillaume Prats在家族出售爱士图尔酒庄之后留下来一直担任总经理，后来离职前往担任LVMH集团旗下法国以外多家酒庄的总负责人。Jean-Guillaume Prats听说父亲在西班牙又开始了新项目，他笑着问父亲：“你又在西班牙打算做什么疯狂的事情了？”，布鲁诺不语，只是拿出伊贝酒园的ALFYNAL——100% Monastrell让他品尝。尝毕，儿子信服地说了句，“老爸，你总算又做了一个正确的决定。”

THE FOUR WINES

我特别喜欢酒评家小旗袍的一句话“酿酒精英们至高的愉悦感往往不在于手中知名酒庄流芳百世的鸣响，更多时候渴望无前车之鉴的尝试。”四国佳酿无疑是老先生对经典的挑战，也是绝不容错过的尝试。

这是我品尝过，来自南非最好的红酒，绝对是世界级的水平，不负所望，太精彩了

                                   ——Robert Parker

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品鉴酒会

这次南京酒会我们就可以品鉴到来自Prats先生南非酒王安亚酒园与葡萄牙P+S酒庄的6支酒款！其中翠莎和安亚特酿更是不容错过的酒款。

"Like a mother remembers the birth conditions of each of her children, I still remember the weather conditions of each of my 46 vintages,"

就像一位母亲记得每个孩子的出生状况，我仍然记得我 46个年份中的每个年份的天气情况，”                                      ----Bruno Prats.

这是老先生在14年的Wine Experience上登台表演后所说的，2011年份的翠莎是当年百大佳酿的第三名，这也是葡萄牙非强化酒取得过的最好成绩。葡萄酒观察家总编辑金·马库斯（Kim Marcus）表示，这款葡萄酒“成功地调制了杜罗果酒的果味和波尔多葡萄酒的风味，产生了浓郁的红李子和黑橄榄风味，并带有紧致的单宁和矿物香气。正如普拉茨（Prats）所说，翠莎在杜罗（Douro）酒中是“教科书”般的存在。

安亚酒园是老先生与Lowell Jooste先生（Klein-Constantia酒庄）与Hubert de Bouard先生（Chateau Angelus金钟堡）先生共同创办的，而这只安亚特酿更是代表着南非红葡萄酒的顶级水准，可以品味到南非太阳下的经典法式风格。

2019年度中国巡回酒会南京站BRUNO PRATS先生的孙子（同时也是四国佳酿品牌的全球推广大使）会亲临现场一起与我们品鉴佳酿，分享南非与葡萄牙独特的风土与酒庄故事...

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