工程师的文化课之茶文化篇

公元2018年，岁在戊戌，春分时节，会于天河之中天大厦，中天华南办公系统会议之茶艺雅集也。群贤毕至，鸿儒咸集……

学技艺，拜名师，工程师们拜国家高级茶艺师、评茶师祝静昕大师为师，潜心贯注，精进造诣。

迎宾待客皆学问，斟茶倒水即文章。茶文化博大精深，仅一个小小的盖碗又分杯盖、杯身、杯托，三者搭配使用演变出奇妙的变化，如何端好一个滚烫盖碗又不烫着手就暗藏技巧。需要掌握这门技艺，既需要下笨功夫练习，也需要思考参悟。

茶既是味觉的艺术也是嗅觉的艺术，所谓“先闻后看再品”就是这个道理。出师之前工程师们要接受一场大考，通过颜色和香味区别出十种茶，答错一个都不算通过。

“酒满茶浅”，“酒满敬人，茶满欺人”，“敬茶七分满”讲的都是敬茶的讲究，这讲究背后既有品茶的学问，亦有做人的哲学，我们的工程师秉持敬畏之心，一丝不苟。

当然品茶才是重点，前面做的所有功课都是为了最终的品茶而做的铺垫。这经过自己双手烹制的香茶，解其中之味要用舌尖，亦要用心田。

一茶一坐之间，有书卷古画之丰，丝竹管弦之盛，畅叙幽情，唯君德馨。