时代在发展,社会在进步
人们的口味也在渐渐改变
从原本的要大鱼大肉才美味
到现在的提倡清淡少油
并且选择多样。

而选择多了,自然也会变得挑剔
不是随随便便的清淡少油就行
太肥的不要,太咸的不要
太淡的也不要,酸辣看心情
最好就是咸淡适中
既能激发食材本身的味道
又有恰到好处的调味

就比如说煮菜吧
盐放多了不行,放少了又淡
当然也有不喜欢放盐的
也不喜欢放油的……

而且同样的菜煮多了
便觉得没有意思
于是换一种菜
顺便换一种烹饪方法

所以,到底放什么调味
是个值得思考的问题。
单纯的油盐已经满足不了那颗挑剔的心
况且也不是所有的菜都是那样
往开水里一放,一煮,就能吃
就像小孩子要因材施教
不同的食材也要有不同的调味才会更加好吃。

汤底可以说直接决定了菜的味道
最经典的可以说是上汤娃娃菜
这一味色香味俱全的菜肴
可辣可不辣,可咸可淡
汤汁的味道和娃娃菜的香甜完全和谐

娃娃菜(3颗)、皮蛋(2只)、青椒(1只)、红椒(1只)、红枣(5只)、枸杞(1汤匙)、蒜(2瓣)、姜(2片)、葱(1根)、油(3汤匙)、盐(1/4汤匙)、生粉水(1/3杯)、味滋美的浓缩鸡精
1 、皮蛋剥去外壳,用切蛋器切成六瓣;红枣和枸杞洗净,用清水泡发。
2、 娃娃菜洗净,切成两半;青红椒去蒂和籽,切成块。
3 、烧热3汤匙油,炒香姜蒜片和葱段,倒入青红椒块炒匀,放入味滋美的浓缩鸡精,加入红枣和枸杞搅匀煮沸。
4 、放入皮蛋和娃娃菜拌匀,加盖以中小火煮5分钟。
5 、煮至娃娃菜变软,加入1/4汤匙盐和1/3汤匙鸡粉调味。
6 、倒入生粉水搅匀,使汤汁变得浓稠,即可出锅。

当然,都市生活中也有忙碌了一天
不想做饭,但是又得自己煮东西吃的时候
清汤挂面,是极佳的选择。

做法简单,方便快捷
只要水一开,将面往里一放
最后捞上来时倒点酱油
完美

不过只吃挂面确实太单调
进阶版可以往里面加一些瘦肉
以及青菜
放上盐油
最后
加上一块味滋美的浓缩鸡精
一碗香喷喷的挂面就这样完成了

不需要煮长时间的鸡汤
不需要拖着疲劳的身体将鸡骨头剁碎
也不需要小心翼翼地估算着调味料的量
浓缩鸡精帮助你在疲惫的时候
吃上香甜的饭菜

【包装规则】(500克*24袋)/箱
该产品采用鲜鸡经高压提取及酶解处理,采用现代食品工程技术,精制而成的高倍鸡精;
鸡蛋肉炖煮香气更加浓郁,味道极其鲜美,使用少许,即可提升菜品香气及鲜美度。
【配 料】鸡粉、鸡肉提取物、盐、糖、玉米淀粉、麦芽糊精、香辛料、食品添加剂(谷氨酸钠、肌苷酸钠+鸟核酸钠、二氧化硅)
【产品用途】用于鸡精、膨化食品、方便面、方便粉丝、调味酱、餐饮
还有1公斤克*12瓶/箱的规格哦!


