当一个吃货遇上酸菜鱼
吃货届的历史
可能就会改变了
01 酸菜鱼·历史
●吃货和酸菜鱼的故事，可追溯到古时候的重庆。相传，古时候，重庆民间流行将自家腌制的酸菜配以肉烹调，其中，以酸菜配鲜鱼最为酸爽开胃，大受当地人追捧。其后，受古今各路“吃货”口口相传，酸菜鱼的做法传至大江南北，并一直传承至今。
02 吃货·“事故”
制作过酸菜鱼的吃货，多少会知道其中的奥秘，但却又总是“心里没底”。
有人亲手制作十次酸菜鱼，就有十次制作酸菜鱼的“车祸现场”。
所以说
以前的吃货们
能不能吃上一次合格的酸菜鱼
是非常考究的
因为全要靠人品啊~
03 吃货·故事
2018
公元2018年，当吃货遇上安馨大厨酸菜鱼酱，吃货们制作酸菜鱼的“事故”才逐一扭转成一个个美好的吃货故事，继而演变成一个个美好的酸菜鱼传说......
吃货烹饪食谱：
01 安馨大厨酸菜鱼酱@酸菜鱼
材料：
草鱼鱼片350g，酸菜120g，食用油65g，小米椒适量，香菜少许，白芝麻2g，安馨大厨真空腌制料24g，水500g，安馨大厨酸菜鱼酱45g。
制作步骤：
1、取30g油、安馨大厨真空腌制料加入草鱼片中进行真空腌制15分钟；
2、热锅，加入35g食用油，加入小米椒、酸菜翻炒至酸菜香味明显；
3、加入500g水，水开后加入安馨大厨酸菜鱼酱，烧至水开后即可熄火；
4、加入鱼片搅拌，使鱼片充分接触热水，最后撒上香菜、芝麻即可。
吃货烹饪食谱：
02 安馨大厨酸菜鱼藤椒酱@酸菜鱼
材料：草鱼鱼片350g，酸菜120g，藤椒油25g，色拉油50g，小米椒适量，香菜少许，白芝麻2g，安馨大厨真空腌制料24g，水500g，安馨大厨酸菜鱼酱45g，青花椒50g。
制作步骤：
1、取30g油、安馨大厨真空腌制料加入草鱼片中进行真空腌制15分钟；
2、热锅，加入20g食用油，加入小米椒、酸菜翻炒至酸菜香味明显；
3、加入水500g、藤椒油25g、青花椒50g，水开后加入安馨大厨酸菜鱼藤椒酱，烧至水开后即可熄火；
4、加入鱼片搅拌，使鱼片充分接触热水，最后撒上香菜、芝麻即可。
安馨大厨酸菜鱼酱还有多种口味供吃货们选择哦~
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“配着口感嫩滑鲜咸的鱼肉，小酌一杯、谈天说地，一道酸菜鱼助兴，大家都意犹未尽......”
合着这酸辣的酸菜鱼味道，你猜吃货们会忍不住吃多一碗饭？一碗？别小看吃货的能力，吃货们根本停不下来！
放眼望去，能让大江南北各路资深吃货们欲罢不能的安馨大厨酸菜鱼酱，早已遍布各个家庭、夜市、餐厅、酒店，手上没有一瓶分量相当的安馨大厨酸菜鱼酱，都不好意思说自己是美食专家吃货！
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