番茄,它是蔬菜还是水果
相信大家或多或少都有想过这个问题
而在日常生活中
“水果”和“蔬菜”的分别
其实并不科学
这种分类并不使用科学上的分类方式
倒是更偏向于厨房里面的分类方式

而这种“不科学”的分类
也使番茄在1893年美国的一次诉讼中
由美国最高法院裁定
它,属于“蔬菜”

讲了这么件算是趣事的事
其实各位也可以想一想
平时吃番茄,也确实是按照蔬菜的做法居多
酸酸咸咸的番茄端上饭桌
只是闻到味道,都开胃到不行

而番茄的做法,可以有很多
其中,就有我们喜闻乐见的番茄火锅
(强行广告最为致命~)

今天介绍的,是味滋美的一款火锅底料
番
茄
汤
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酸咸开胃的番茄味道
色泽均匀红润
味道跟新鲜番茄一样好吃
烫菜之前先勺一点喝掉

原料采用新疆番茄
每一颗都饱满多汁,酸甜适中
加上白糖、鸡油、香辛料、食盐等
低温慢熬而成
香味浓郁,口感醇厚

它的用途并不局限于火锅
番茄味的过桥米线、汤面、汤粉……
你脑洞里的美味
都可以使用它来制作



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