进入腊月
年味越来越浓
每年春节前后
一家大小、三五知己
聚个会、吃顿饭
最是应节啦！
而最让人感受到年味、
勾起过年的美好回忆的
要数一桌喜庆的美食了！
小时候
最爱看着长辈们晒腊肉
最爱学着奶奶烹制节日糕点
最爱吃妈妈煮出来的一桌饭菜
这些“最爱”
在我们长大外出工作后
接触得越来越少
但却特别地想念
人在工作，心在家中
所以
还没进入春节假期
还没到回家的时机
但我还是要通过美食
来一解乡愁
首先当然要给自己做一份
又爱又应节的炒虾了！
材料：
鲜虾350g，安馨大厨牛油40g，蒜蓉20g，葱花3g，黑胡椒、盐少许。
做法：
1、热锅，放牛油炒香；
2、下蒜蓉爆香；
3、把活虾放进锅里炒至变红；
4、加入黑胡椒和盐翻炒；
5、收火并撒上葱花。
牛油炒虾大功告成！
小时候听长辈们说，吃过炒虾，这一年都会开开心心地笑哈哈！
当自己孤身一人
在天寒地冻的大城市里奋斗
想家的时候最想得到温暖
这时候
一个自制家乡火锅
或许能够解决你的烦恼
事不宜迟
马上来看看怎么做吧！
材料：
水2000g，安馨大厨牛油250g，大豆油150g，豆瓣酱100g，辣椒面20g，酒10g，海椒100g，鲜姜10g，大蒜15g，大葱20g，花椒和干辣椒适量；安馨大厨猪骨煨汤20g，安馨大厨火锅伴侣40g。
做法：
1、将200g牛油和150g大豆油下锅炒熟；
2、加入海椒、豆瓣酱炒制；
3、加入姜、蒜、花椒、大葱炒制；
4、加入辣椒面、酒翻炒后，加水烧开；
5、加入猪骨煨汤、50g牛油、火锅伴侣，一个完美无瑕的火锅底就此完成！
6、挑选喜爱的食材放进制作好的火锅中烫熟即可食用！
既然想家，不妨把适合做火锅食材的家乡美食通通投进火锅里，做一锅满满都是家的味道、过年的味道的火锅，简直完美！
可以将牛油炒虾和火锅做得这么成功，到底是谁的功劳？
实不相瞒，正是我们安馨大厨火锅牛油！
安馨大厨火锅牛油采用纯鲜板油为原料，绝不添加一滴回收油；运用高压低温提炼工艺，并模仿改良了传统的火炼提香技术，保证了产品的稳定性，还具有传统老火锅牛油特有的脂香味！
安馨大厨火锅牛油适用于各种烹饪方式一油多用可用于炸、拌、烤、蒸、煮等，适用于各种烹饪方式。
一油多用，绝对是酒店、餐厅、居家的必备良油！
出品：
更多资讯，可在淘宝搜索“安馨大厨企业店”或阿里巴巴搜索“广州味滋美食品有限公司”，进入主页后搜索“火锅牛油”，即可获得相关购买信息。
安馨大厨火锅牛油
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