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当宠食遇见米其林餐厅主厨,ZEAL在上海打造“人宠共赏”五星级品鉴盛宴

当宠食遇见米其林餐厅主厨,ZEAL在上海打造“人宠共赏”五星级品鉴盛宴 宠业家
2026-04-11
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导读:新西兰高端宠食品牌ZEAL在上海打造了一场别开生面的“人宠共赏”五星级品鉴会

作者:子超@宠业家 | 排版:草莓@宠业家

近日,新西兰高端宠食品牌ZEAL在上海举办“人宠共赏”五星级品鉴会,特邀米其林一星主厨刘畅以帝王鲑系列产品为核心食材,为宠物主及其爱宠定制专属美食体验,彰显对高端宠食的深刻理解与“宠物即家人”的品质承诺。

千亿宠食赛道寻求高端标杆:信任成核心痛点

数据显示,2025年中国宠物消费市场规模已突破千亿,90后、00后养宠占比超60%。58%的宠物主将宠物视为家人,29%视为好友,“拟人化”消费成为新常态。宠物食品关注点从“吃饱”转向“吃好”,消费者高度关注配料透明度、营养科学性及肉源安全性。然而,市场存在“高需求、低信任”矛盾,仅25.57%的用户反馈宠物食用后无问题,行业CR5仅为17.4%,远低于美日水平,透明可溯源的高端宠食需求迫切。

米其林主厨操刀:新西兰帝王鲑成焦点

品鉴会中,刘畅主厨以全球产量仅1%的新西兰寒流帝王鲑为核心,运用低温慢煮等技法,遵循人类高级料理标准打造宠食品鉴。每100克帝王鲑含Omega-3 2.8-3.2克(DHA/EPA占比82%)、维生素D 18-22微克、虾青素6.5-8.2毫克,核心营养指标约为普通三文鱼2倍,蛋白质含量显著更高。现场同步使用ZEAL同源的新西兰草饲牛肉、麦卢卡蜂蜜及绿唇青口贻贝,凸显高营养密度与天然健康特性。

以“人宠同源”理念构建ZEAL不可复制的食材矩阵

品牌方表示,ZEAL定位为“给家人的食物”,专注将新西兰纯净产地的天然食材转化为宠食。帝王鲑与草饲牛肉、绿唇青口贻贝、麦卢卡蜂蜜共同构成国宝级食材矩阵,形成“无条件的爱”品牌表达,回应消费者对高品质、可溯源、零妥协产品的核心诉求。刘畅主厨强调,人宠美食共同追求食材品质与新鲜度,但宠食始终以安全、天然与营养均衡为根本。

0妥协的纯净喂养:守护人宠与自然的和谐共生

创立于1999年的ZEAL坚持从犬猫天性出发,采用极简工艺保留营养完整性,获得新西兰银蕨认证、MSC野捕认证及SGS国际检测权威认可。所有肉类原料源自新西兰农场保障计划(NZFAP)供应商,确保无激素抗生素、全程可追溯。从米其林品鉴会到高端产品线,ZEAL以纯净食材、透明溯源与精湛工艺,回应中国宠物消费升级趋势,诠释“宠物值得高标准用心对待”的品牌理念。

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