每年300套约12小时即告售罄的人气甜瓜-“用电解氢水种植的草津甜瓜”，今年将再次发售！
6月13日（周二）起横江农场（滋贺县草津市）网站限量发售300套
“预计6月20日（周二）~24日（周六）期间在横江农场采摘”
日本多宁公司与滋贺县草津市湖南中央园艺协会前会长横江喜代治先生合作种植的“电解氢水草津甜瓜”，将于2023年6月13日上午10点起，在湖南中央园艺协会的“横江农场”（滋贺县草津市）的网站（https://yokoenouen.theshop.jp/）上限量发售300套。
左：正常尺寸（4L） 右：电解氢水甜瓜平均尺寸（6L）
“用电解氢水种植的草津甜瓜”收获场景（去年）
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自2015年以来，日本多宁与横江农场就一直在用电解氢水※1进行草津甜瓜种植的示范实验。草津甜瓜是草津市生产的号称全日本含糖量最高的品牌甜瓜，在每年6月中旬~7月中旬销售。根据草津甜瓜的标准，将3L以上尺寸、含糖量14.6度以上的甜瓜划分为“特优”级，而每年收获的“用电解氢水种植的草津甜瓜”的含糖量都高达17~18度，远超“特优”级。
※1 电解氢水：用整水器对自来水进行净化和电解后得到的含氢弱碱性水
收获的甜瓜在横江农场网站上出售，粉丝众多，每年大致12小时即全部卖完。去年因为气候温暖，所以当地整体上收获的主要是大尺寸（4L~5L）的甜瓜。购买过的顾客纷纷反馈说：“味道好极了！期待明年复购”、“又甜又好吃”。
日本多宁为了促进生产率提高和高营养价值的功能性作物的生产，并通过在植物工厂建筑中装备使用来为解决粮食问题和食品安全问题做出贡献，自2012年以来就开始一直销售农用整水器“还原野菜整水器”。“还原野菜整水器”通过对自来水或地下水进行电解后再向植物喷洒或浇灌，能增加作物的抗氧化成分并达到增产增收的效果，因此日本的许多农户都在使用。
■“电解氢水种植的草津甜瓜”的销售计划简介
・商品 ：电解氢水种植的草津甜瓜
・发售日：2023年6月13日（周二）10:00～ ※售完即止
・数量 ：300套限量
・价格 ：3,800日元（含税/4L尺寸两个装）～6,800日元（含税/5L尺寸3个装）
※同期销售特大尺寸6L甜瓜（2个装 贵美甜瓜5,400日元、贵美红肉甜瓜6,000日元）
・销售场所 ：横江农场Web网站（https://yokoenouen.theshop.jp/）
・生产者：湖南中央园艺协会“横江农场”（滋贺县草津市、前会长：横江喜代治）
・甜瓜品种：贵美、贵美红肉
・采摘时间：2023年6月20日（周二）～24日（周六）
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■生产者 横江喜代治的留言
预计今年是10年来首次在5月份进入梅雨期，6月份将出现低温气候，但此前我们对作物生长环境施行了严格管理，茎长得很粗壮，叶子也很大，收获中果实大的也可能占主导。我们希望将甜瓜的“大尺寸”、“甜度”和“美味”分享给那些购买它的消费者。
■日本多宁的农业业务
目前日本的核心务农人口（个人经营体）（*1）的数量与5年前相比，减少了22.4%（39.4万人）。此外，65岁以上所占务农人口的比例已达69.6%，比五年前增加了4.7个百分点。（*2）低收入问题严重等也是原因之一，逃离农业的趋势正在加速。
（*1） 工作为主的主要从事自营农业的家庭成员
（*2） 农林水产省《2020年农林普查》结果概要（2021年4月）
引进农业用整水器“还原野菜整水器AG”的例子
日本多宁在农业业务上的目标是通过将农业用水改为电解氢水来提高作物产量，并通过增加抗氧化成分来提高瓜果和蔬菜的附加值，最终使农民得以通过销售这些高附加值的农产品来实现收入的增长。
2011年当我们使用从整水器制备出来的含氢的碱性电解氢水栽培青葱时，发现其产量和质量都有所提高，于是我们为了研究其作用机理，开始就电解氢水在农业中的应用与高知大学开始了联合研究，并致力于掌握相关的证据。
左：自来水 右：电解氢水
目前，为了普及推广使用电解氢水种植的蔬菜＝还原野菜®，并阐明其功能性，我们与高知县、南国市、JA南国市和高知大学签订了五方协议，通过产业、政府和学术界合作形式大力推动“还原野菜®计划”的落实。
我们为了促进生产率的提高和高营养价值的功能性农作物的生产，以及通过在植物工厂建筑中的使用来为粮食问题和食品安全问题的解决作出贡献，自2012年以来就一直在农业领域开展业务。今后，我们会继续努力通过向日本全国的农户传播电解氢水，以期提高各种各样的农作物的产量，来为日本的农业收入改革助一臂之力。我们的未来目标是向全世界推广使用电解氢水的农作物种植技术，为革命性的农业改革作出自己的贡献。
还原野菜计划五方协议签订仪式（2015/7/3）
■还原野菜整水器
还原野菜整水器 TRIM AG 系列（2014年10月上市销售）
主机标准售价：AG-10、AG-30 开放价格
https://www.nihon-trim.co.jp/product/ag/trim_ag10/
通过对自来水或地下水进行电解并将其用于喷洒或灌溉植物，从而增加作物的抗氧化成分并实现农作物增产增收目的的电解氢水制备设备——农用整水器。我们充分利用我们在家用整水器领域中积累30多年的研发经验和技术，成功实现了农用整水器的商品化。目前，日本国内有许许多多的农户都在用它。