有过宿醉经验的人应该很多吧。
恶心、头痛、乏力、肌肉疼痛……，这些令人难受的症状常常让喝酒时的快乐记忆被糟蹋，令人懊恼。
为什么会发生宿醉呢？应该怎么预防？宿醉之后当如何应对？为什么说补充水分很重要？
为了开心的享用美酒，我们应先了解宿醉的有关知识。
什么是宿醉？
宿醉，指喝酒后的次日发生头痛、恶心等不快症状。
宿醉的症状多种多样，如下所示：
这些症状可能单独出现，也可能多种症状同时或在不同时间发生。此外，具体症状似乎也会因为所喝的酒种和摄入量以及个人体质而有所不同。
宿醉的原因
宿醉的机制尚不清楚，一般认为可能有以下原因：
血中乙醛水平升高
一直以来大家都认为，分解酒精时所产生的有害物质乙醛就是宿醉的主要原因。然而，实际上几乎没有数据显示宿醉与乙醛之间的关系，并且已经发现即使在宿醉状态下，血液中的乙醛水平也并不那么高。因此，现在大家开始觉得乙醛并不是宿醉的直接原因。
不过，据说乙醛分解速度慢的人，即使喝得少，也容易醉，更容易引起宿醉。并且，宿醉可能不是由乙醛本身，而是由它的后遗症引起的。
脱水症状
喝酒过程中，调节尿量的抗利尿激素的分泌在酒精作用下受到抑制，所以尿量会明显增加。
喝酒时似乎看起来也摄入了很多水分，但实际上你排出去的水分远远比这多得多。所以也有人说，由于身体因此而陷入脱水状态，所以才会出现头痛、口渴和头晕等各种各样的宿醉症状。
抗利尿激素在宿醉状态下会增加分泌，减少尿量。因此也有人说，抗利尿激素分泌的变化量与宿醉的严重程度相关。
低血糖症
摄取酒精后，肝脏会优先分解酒精，抑制其他功能。特别是糖的合成、储存、根据需要进行供给等功能将停止工作。因此，身体容易陷入低血糖，容易出现疲劳和肌肉疼痛等症状。
炎症反应亢进
据说许多人宿醉后出现悸动性头痛，是因为酒精具有亢进炎症的作用。
与其说酒精本身会引起炎症，不如说酒精增加了血管周围参与炎症反应的物质而促进了炎症发展。
胃肠损伤
酒精在直接刺激胃粘膜的同时，促进胃酸的分泌，容易引起胃酸过多导致的胃炎。
因此，容易引起恶心、腹泻、食欲不振等肠胃症状。
戒断损伤
有些人认为宿醉是一种戒断症状。虽然酒精不比药物严重，但它也会让人上瘾，当它从体内被剥离出去时身体会出现恶心、颤抖、出汗等自律神经症状。
除此之外，酒精中所含的杂质也被认为是宿醉的原因之一。宿醉不是由单一原因引起的，而是由多种因素复杂叠加后造成的。
怎样预防宿醉？
那么，怎样才能预防宿醉呢？下面为大家列举几个要点。
别喝过头了！
显然，避免宿醉的最好方法是不要喝太多。一旦喝醉，往往会失去理性，因此在喝酒之前，除了要制定自己的规则，比如“只喝多少杯就该罢手”或“喝到几点钟就该停了”，并请求身边的人配合，以防止喝太多。
喝得太快，会使肝脏来不及分解酒精，所以放慢节奏也很重要。据说许多种类的酒掺杂起来喝会让你不知道喝了多少，很容易导致过量，这也是容易引起宿醉的原因。在你改换酒的种类时，也应同时改变节奏。
预先吃点东西
空腹喝酒会加速酒精的吸收，从而导致烂醉和宿醉。喝酒前吃点东西很重要，即使是小菜轻食。此外，喝酒时进餐或吃点下酒菜有望起到防止陷入低血糖和饮酒过量的作用。
防宿醉药物和保健品
最近，事先服用后可预防宿醉的饮料、保健品和药物也在增加。其作用主要是帮助肝脏分解酒精。其中有些确有一定的效果，但并不能完全防止宿醉。如果你以为“我吃了药，应该没事”，于是比平时喝得更多的话，反而可能引起宿醉。
首先应注意不要采用容易宿醉的喝法，然后巧妙应用这类产品作为辅助。
宿醉的消除法
不知不觉喝多了、宿醉了…这时候大家是怎么做的呢？人们常说的消除宿醉的方法，效果究竟如何呢？
洗澡和锻炼要小心脱水
很多人认为宿醉后泡澡、桑拿浴或者运动出一身汗会比较好。
的确，出汗可以将一部分酒精排出体外。但宿醉的时候，身体大多已处于脱水状态。若在这种状态下让身体出汗的话，会进一步加重脱水，甚至可能会陷入危险的状态。
洗澡时一定要补充水分，并保持在合理的范围内进行。同时，运动和桑拿通常会增加心脏和肝脏的负担，所以应小心行事。
喝酒解宿醉？不可行！
有人说宿醉的时候喝酒能治好宿醉，这不是正确的处理方法。酒精只会麻痹大脑，使其感受不到不愉快的症状而已。反而加重内脏的负担，进而产生更严重的宿醉。
另外，喝酒解醉将引出新的喝酒解醉，很可能导致酒精依赖症，应十分小心。
药物有效吗？
最近，声称对宿醉有效的饮料产品也开始在大卖。这类产品的主要作用是，加速肝脏分解酒精并排出体外。虽不能立刻消除宿醉症状，但有些确实对减轻症状有一定效果。
另外，出现了肠胃不适的时候，服用标有减轻宿醉作用的肠胃药，也是一种办法。另一方面，关于宿醉后出现头痛可否使用头痛药的问题，据说应该谨慎为妙。
服用头痛药会使肝脏必须在分解酒精的同时来分解头痛药，这会给它带来更大的负担。此外，头痛药还有会导致胃肠道不适的副作用。如果您要在宿醉时服药，建议先咨询一下药剂师的意见。
宿醉与补水
为了预防和消除宿醉，还有一样东西是你不能缺少的。
那就是“水”。
如前所述，脱水与宿醉有密切关系。因此，喝酒时适当补水有助于防止宿醉。据说在酒前、酒中和酒后的各个阶段都应该喝水。
酒前
可能会有很多人说“喉咙干渴时喝酒会更爽！”，但不建议这种方式。
应养成喝酒前喝一杯水的习惯。这样能在预防脱水的同时，抑制酒精浓度，从而减轻肝脏的负担。
预先让胃里填充些水分也有防止喝得太多的作用。
酒中
同样，据说在喝酒过程中不时喝水也是个好主意，能预防脱水和喝得太多，并降低酒精浓度。
喝烈酒时被一起送上来的佐酒水，听说有两重含义，一是清舌以享受美味，二是稀释酒精浓度以减轻身体负担。建议不仅在喝烈酒时，而且喝啤酒或鸡尾酒的间隙，也要准备好这样的佐酒水。
酒后
可能很多人喝完酒回家就直接上床睡觉了，这也是不好的。由于酒精的利尿作用使身体已经处于脱水状态，这样下去第二天就很可能会出现宿醉。
应该在喝完酒之后好好补充失去掉的水分，然后才上床睡觉。
即使仍然出现宿醉，这时候补充水分以促进酒精的代谢也很重要。水太凉会增加身体负担，应该喝常温水并一点点地喝。此外，当您出现宿醉时，不仅是水分，身体还会流失盐分和糖分，因此也可考虑补充运动饮料等。
小结
最后，让我们作个总结。
• 宿醉是指饮酒后的次日出现恶心或头痛等不舒服的身体症状
• 宿醉被认为是由多种因素共同引起的，包括乙醛水平升高、脱水、胃肠道紊乱和戒断症状等
• 为防止宿醉，应尽量不要喝多，且喝酒期间应进食
• 预防和消除宿醉最重要的是要在酒前、酒中和酒后补充水分。
【参考文献】
「二日酔いのメカニズム」 厚生労働省 e-ヘルスネット
（https://www.e-healthnet.mhlw.go.jp/information/alcohol/a-03-005.html）
「医師880人に聞く、二日酔い対策の決定版とは？」日経Gooday 2014年12月5日
（https://gooday.nikkei.co.jp/atcl/special/14/102900007/120300005/）