渐渐可以感受到春天的到来,新生活也迫在眉睫。有的人可能因为升学或就业而要面临单身生活,有的人则可能因工作调动而搬家,总之就是将离开熟悉的环境到新地方开始自己的生活。
为此,从事生产、销售家用整水器的日本多宁公司,将在下面为您介绍新生活必需的自来水常识和怎样才能喝上美味好喝的自来水。
■自来水的安全性

根据日本自来水协会的说法,“只要是符合日本自来水标准的水,无论哪里的水喝了都没问题”。换句话说,日本的自来水是可以直饮的。
其原因是日本的自来水符合厚生劳动省制定的“水质标准(51项)”。
而且,在此标准基础上,为了供应更高质量的自来水,也会严格检测“水质管理目标设定项目(27项)”。据说放眼全球,像日本这样自来水可以直饮的国家也很少。
*关于日本自来水水质标准的更多信息,可参阅多宁MIZULABO文章“自来水的水质标准?检验项目和限值”。
近年来被视为危险物质的PFOS(全氟辛烷磺酰基化合物)和PFOA(全氟辛酸铵)(一种有机氟化合物),在2020年也已被纳入“水质管理目标设定项目”,PFOS和PFOA的总限值暂定为50ng/L以下。
■怎样让自来水变得好喝?

由于净水技术的进步,水质也变得非常好,味道也极佳,但在原水水质比较差的地区或季节,在净化处理过程中无法彻底清除掉的浮游生物可能导致自来水产生腥臭味,或者相反,可能会感受到强烈的消毒用氯气的味道。
此外,在公寓等集体住宅,因蓄水池老化等原因,屡屡发生自来水颜色不正常或异味等问题。如果在使用老旧输水管网的地方,可能还会有铁锈等金属味。自来水好不好喝,很大程度上取决于你所在的区域或居住环境。
【改善自来水口感的方法①:去除漂白粉味道】
日本的自来水是先在水厂经过加氯消毒后才被输送到每家每户,为了保持消毒效果,会刻意让水里残留一定量的氯气。余氯带有特殊气味和味道,这是漂白粉味的主要来源之一。如何去除漂白粉味呢?只要知道方法,那么任何人都能在家里轻松做到。本文将介绍主要的四种方法。
1) 煮开
具代表性的一个方法就是把自来水煮开。持续沸腾一段时间后,被分解掉的余氯就会挥发到空气中,从而减轻恼人的异味。有的电水壶自带去漂白粉功能,不必用火就能安全地让自来水变得好喝。
2) 用活性炭过滤
作为除臭剂也很有名的“活性炭”。它的表面有无数肉眼看不见的微孔,特点是能吸附余氯等多种杂质。直接把它放到自来水中浸泡,也可以去除漂白粉味。
3) 泡绿茶喝
绿茶中含有的“儿茶酚”与余氯发生反应,就能减轻恼人的漂白粉味。开水冲泡自不必说,冷泡茶也很美味。一年四季都能泡来享用,也是绿茶的一大优点。
4)加入柑橘类
如果您要求口感爽,那么水里加一些柑橘类不失为一个良方。柑橘类含有维生素C,不仅能分解自来水中的余氯,还增添了清爽风味,使自来水变得格外好喝,特别适合大热天或出大汗的运动锻炼完后饮用。
【改善自来水口感的方法②:安装净水器或整水器】
更简单地享用好喝的自来水的方法就是安装净水器或整水器。净水器是一种通过活性炭等滤芯进行过滤,去除掉自来水中的余氯和其他杂质的设备。整水器则是在此(净水)基础上进一步通过电解方式,生成含氢的碱性水“电解氢水(碱性离子水)”的设备。
净水器和整水器的共通优点如下:
1)可以减轻自来水的恼人味道
能去除造成异味的原因物质如余氯、漂白粉,使自来水变得更好喝。
2)可以过滤掉红锈等杂质
自来水也可能因供水管网老化而夹带着红锈等杂质。净水器或整水器通过活性炭或中空纤维滤芯能够去除这些杂质。
3) 可以减少有害物质
对自来水源头的河水等进行加氯消毒时,氯与水中有机物反应后生成一种叫作“三卤甲烷”的物质。三卤甲烷是一种疑有致癌性的物质,也被列入上面提到过的自来水水质标准51项之中,要求必须控制在不影响人体的限值以下。虽然原则上直接喝自来水也是安全的,但若使用净水器或整水器的话,则可以减少和去除三卤甲烷。并且,还能减少和去除PFOS和PFOA(一种有机氟化合物)(※)。
(※)净水器和整水器的可去除物质和净水能力因产品而异。
除以上优点外,整水器由于根据《药品和医疗器械等法》(原“药事法”)被认可具有改善胃肠道症状的功效,属于家用管理医疗器械,因此饮用“电解氢水(碱性离子水)”能缓解消化不良、胃不适,并促进胃肠功能,改善通便。
此外,矿物质(钙、镁、钠)也比原水多出约5~20%。由于提取(萃取)能力出众,所以不仅可供直饮,也可用于烹饪料理,带出食材固有的风味。整水器可以生成三种水:电解氢水、酸性水和净水,可根据需要区分使用,譬如洗脸、洗物时用酸性水,冲泡婴幼儿奶粉和服用西药时用净水,不一而足。
【净水器与整水器的区别】

■日本多宁的电解氢水整水器滤芯符合JWPAS B标准
日本多宁公司的“micro carbon滤芯”可去除JIS标准(日本工业标准)规定的17项物质(※1)、日本净水器协会制定的标准(JWPAS B标准)规定的PFOS及PFOA(一种有机氟化合物)等5项物质(※2),共计22种物质。
(※1)17项物质分别是游离余氯(氯)、浊度、氯仿、溴二氯甲烷、二溴氯甲烷、溴仿、顺式-1,2-二氯乙烯和反式-1,2-二氯乙烯、四氯乙烯、三氯乙烯、苯、总三卤甲烷、CAT(农药)、2-MIB(霉味)、可溶性铅、阴离子表面活性剂、 酚类、土臭素(霉味)
(※2)5项物质指:①PFOS及PFOA、②铁(可溶性)、③铁(微粒状)、④可溶性锰、⑤铝(中性)
关于日本净水器协会和JWPAS B标准
日本净水器协会成立于1972年,是日本唯一与净水器相关的行业协会。该组织向消费者发布有关净水器的正确资讯和正确的使用方法,并作为能使水变得更美味且可安全饮用的一种设备来宣传推广。
净水器协会制定颁布了针对净水器性能要求的自主标准即“JWPAS B标准”。
2022年8月,“JWPAS B 标准”的去除性能测试方法发生了变化,证明了满足该标准的设备能去除包括世界上公认有危险性的PFOS及PFOA(一种有机氟化合物)在内的22种物质。因此,考虑在生活中引进净水器或整水器的时候,也可以核实一下相关产品是否符合这些标准。

