珠江实业集团
珠江商管
珠江·星火1926
为丰富员工文化生活，传递美好生活理念，并着力将员工厨艺大赛打造成特色品牌活动，珠江实业集团“烘出甜蜜 焙出幸福”第二届员工厨艺大赛在珠江·星火1926东芝星级生活馆成功举办。本次活动由珠江实业集团工会主办，珠江商管工会承办，吸引来自集团内部9个单位21组职工队伍参赛。
大赛以甜点为题，为初赛及决赛两轮进行比拼。在初赛中，参赛选手现场学习制作玛德琳蛋糕，有闺蜜朋友各司其职，有条不紊完成奶油打发、原料称重等工序；有情侣默契携手，合作无间共享甜蜜时光；也有家庭组合齐上阵，孩子们天马行空的创意为蛋糕添上一抹纯真的童趣色彩。经过评委们细致评选，前十名佼佼者脱颖而出，成功晋级决赛。
决赛环节，各参赛队伍需精心制作一个奶油蛋糕，从蛋糕基底的烘焙到整体造型的设计与装饰，每一步都考验着选手们的技艺与创意。尽管挑战升级，但乐趣倍增，参赛作品不仅色香味俱全，更蕴含深意，为观众带来了一场视觉与味觉的双重盛宴。每组选手还给参赛作品构思了充满深意的背景故事及赋予独具一格的作品名，让“烘出甜蜜 焙出幸福”的温馨之情镌刻在每个人心中。
决赛休息间隙，以“烘焙与健康”为主题的第三期“老广新潮下午茶”沙龙温馨开启，特邀专业的烘焙师和营养师，聚焦日常中常被忽视的生活细节，与在场选手共话家庭健康生活的奥秘。从首期的建筑艺术，到此次的健康生活聚焦，“老广新潮下午茶”以其丰富多元且贴近生活的议题，以轻松幽默的方式传递着既独特又实用的生活美学理念，引导大家在日常中发掘并享受每一份美好。
大赛最终评选出1组“金蛋抽”、3组“银蛋抽”、6组“铜蛋抽”奖项，以及最佳创意奖、最佳组织奖、最佳人气奖。其中，珠江建设工会凭借6组选手的积极参与及4组选手晋级决赛的骄人成绩荣获最佳组织奖，其麾下一支队伍更是勇夺“金蛋抽”奖。
珠江实业集团连续两届成功举办员工厨艺大赛，不仅为员工搭建起一个以厨会友、团队协作的学习交流舞台，显著增强了团队凝聚力和向心力，也进一步将珠江·星火1926项目打造成为展示企业文化、促进交流合作的重要窗口，为珠江商管商业项目厚积文化“软实力”，赋能发展“硬支撑”。
供稿单位：捷星公司
