碱性离子水（电解还原水／电解氢气水）的功能功效

在厚生劳动省告示第112号中，被评定为家用医疗机器的碱性离子整水器(家用电解水生成器)的使用目的是「有益于改善肠胃症状饮用的碱性电解水的生成」。(所谓「肠胃症状改善」，是基于临床试验时被确认的试验成绩的功能效果。在临床试验，胃沈和不舒服感等胃的症状，和排便状态等肠的症状都是对象，关于其试验概要在研究成果的网页做介绍)
以前，被承认为医疗器具的机器，在肠胃症状上的「慢性下痢」•「消化不良」•「肠胃内异常发酵」•「抑制胃酸」•「胃酸过多」都是被认为有效的。
另一方面，关于酸性水用于洗脸•洗净等饮用以外的用途，收敛性的化妆水(收敛效果)一直被期待着。
碱性离子水，由在1993年被组成的碱性离子整水器检讨委员会，实行有关安全性和有效性的再验证活动，以肠胃症状为对象，实施双重盲检比较的临床试验(饮用水来说是世界首次)结果，显示出「碱性离子水是有效」的结论。
另外，有以过敏性皮肤炎或糖尿病等疾患治疗为目的的例子，不过，关于碱性离子水的效果没有科学性的证明，现在其功能效果没被承认。
另外，用以碱性离子水有效的喝法，例举出像以下的注意点。
一般来说，开始时pH设定略低(pH8～9.0左右)，从玻璃杯1杯一点点开始喝。
喝2个礼拜左右习惯了之后，配合体质和健康状态pH值和量一点点增加，在pH9.5左右，尽量饮用刚做好的碱性离子水。
小孩子和老人的时候，由低pH值的碱性离子水开始，随着习惯，慢慢的提高pH值。还有，婴儿(出生1年左右为止)的时候，因为大部分摄取母乳和牛奶，肠的机能与通常的大人不同，所以没有推荐使用，不过，如果变得与大人过一样的饮食生活的话就没有问题。

【参考】关于碱性离子水效果的主要原因关于碱性离子水效果的主要原因，到现在为止提倡各种各样的假设，不过，关于为何碱性离子水有肠胃症状改善的效果，目前机构学上还没有被明确解释。
根据国内外的药典，碱性离子水中包含的氢氧化钙被认为对胃酸过多症•小儿消化不良•下痢是有效果的，从以前其药效就是被承认的物质。
可是，到现在为止关于被证明的碱性离子水的各种各样效果，只以氢氧化钙药理效果来说明是很难的，目前也在推进研究。
其他也，到现在为止还被提倡像下列所表示的各种各样的假设。

也就是说，水分子聚合•分子集体在变化(所谓的集合体理论)，跟还原电位和活性氧的直接反应，能举出由于氢氧化物离子的界面活性力和表面张力的变化(渗透压力的降低)，由于碱性pH对胃的神经层的刺激等。
然而，不论哪个作为效果的主要原因的科学依据，在目前还没被报告。现在在各方面领域中正推进为了证实各种各样的有效性机构学的分析，今后的研究展开是被期待的。
在各种各样的假设中，对关于所谓的集合体和氢做以下的补充。

<关于水分子的聚合状态(集合体理论)>
「碱性离子水是集合体小」的事有被注目过(几个水分子由于氢结合而集合的状态之事，一般被称为是「水分子的集合体」)。
然而，这个集合状态，被认为以非常短的时间(微微秒:1兆分之1秒单位)反复的生成消灭，目前还没有确立测量水的集合体的大小的手段，现在没有能定「水的集合体变小」结论的科学数据，要断定「水的集合体变得小」之事是，没有基于客观事实的东西。

<关于氢(H•/H₂)>
碱性离子水，因电解所以氢氧化物离子(OH⁻)和阳离子(钙离子等)变得越来越多，同时变得含氢，不过，近几年，利用这个氢的作用受到注目，对于给生物带来影响，基础性的讨论受到推进。
根据近几年的研究报告，强烈电解的水中含有「活性氢」，由于这样活性酸素消失被确认的论文也被发表了。
但是在研究阶段，对氢的形态和生物内的活性酸素是怎么起作用等还没到明确的结论，现在也从多方面的角度推进研究。
另外，一般的自来水电解的时候，碱性离子水中含有的氢浓度是100～400μg/L(pH9.5的时候)左右，不过，这个是因电解条件而有大的变动。
还有氢浓度的适值(最适合的浓度)不明确，也没有被规格化。
比上述所表示的氢浓度(用医疗机器生成的pH9.5的碱性离子水)还极端地变成了高浓度之事，被认为科学依据不足，特别是充分的验证安全性和有效性是成为课题(去年，标榜氢量多的医疗机器没获得批准(认证)的装置也有，不过，本协议会的会员没干预)。