生活中不可缺少的水。
我们日常生活最常用的水应该就是自来水，此外，我们也逐渐有比较多的机会见到矿泉水、水素水、海洋深层水等许多不同种类的水。
其中，在眼下为许多人所关注的就是“电解水”。
相信不少人都听闻过“电解水素水”或者“强酸性电解水”一类的名称，其实电解水除了饮用之外，还被应用到医疗和农业等领域。
在此，为大家介绍一下电解水究竟是什么样的水，以及如何使用电解水。
目录
（1）电解水是什么样的水？
· 1-1 什么叫电解水？
· 1-2作为“电解功能水”
（2）电解水的种类
· 2-1 电解水素水（碱性电解水）
· 2-2 强酸性电解水
· 2-3 微酸性电解水
（3）总结
（1）电解水是什么样的水？
1-1 什么叫电解水？
所谓电解水，就是指利用直流电对自来水或盐水等进行电解处理后所得到的水溶液的总称。
根据原水的性质和电解处理的方法可以制造出若干种电解水，但根据用途划分的话可以归为两大类。
· 供饮用的电解水
· 用于卫生管理的电解水
前者有“碱性电解水（电解水素水）”，后者有“强酸性电解水”和“微酸性电解水”。
1-2作为“电解功能水”
按照日本机能水学会给出的定义，功能水是指“在通过人为性处理后，具有某种可再现的功能的水溶液中，其处理工艺与功能在科学上已被证实的以及正在被证实的水”。
具体而言，以下几种均可被看作为功能水看待：
· 电解水
· 海洋深层水
· 臭氧水
· 超纯水 等
功能水必须具备前述所指的处理工艺和功能方面的科学依据。
同时由于大多用于人体及环境中，所以必须要安全。
电解水满足了这样的条件，获得基于科学论证的公开的认可，可以认为它是功能水中的典型代表，目前作为“电解功能水”，其研究及应用正在有规模地展开。
（参考：一般社团法人 机能水研究振兴财团官网）
（2）电解水的种类
电解水有好几个种类，此处为大家介绍三种作为“电解功能水”被应用在医疗、农业、食品加工等多种领域的电解水。
2-1 电解水素水（碱性电解水）
①什么是电解水素水？
把自来水在阴极（负极）与阳极（正极）被隔开的有隔膜电解槽内进行电解时，从阴极（负极）一侧生成出来的水。
②特征
· 呈ｐＨ9～10的弱碱性
· 含有氢气
① 用途
· 饮用
· 医疗（日本多宁已应用在透析疗法中）
· 农业（以增加产量、提高抗氧化成分含量为目的的功能性农作物栽培的研究工作正在推进）
② 生成器
被叫做“电解水素水整水器”、“家用电解水生成器”、“碱性离子水整水器”等，以“生成具有改善肠胃症状效果的供饮用的碱性电解水”为目的，通过了医疗器械认证。
③ 同时生成出来的水
在阳极（正极）一侧生成出来的水属于ｐＨ4～6的弱酸性电解水，用于洗脸、泡澡、洗涤物品等方面。
2-2 强酸性电解水
① 什么是强酸性电解水？
含0.2％以下的食盐水在有膜式电解槽中电解后，从阳极（正极）一侧生成出来的水。
② 特征
· ｐＨ2.7以下的强酸性
· 主要成分为次氯酸（有效氯浓度20～60ppm），具有很强的杀菌作用。
· 作为“次氯酸水”被指定为食品添加剂。
③用途
清洗消毒
· 手指
· 医疗现场（医疗器具、床、墙壁等）
· 食品加工（食材、餐具、调理用具等）
· 农作物、农业器材
④生成器
被认定为以下列用途为目的的医疗器械（随着药事法修订，获得医疗器械生产销售认可）
《手指的清洗消毒》（1996）、《内窥镜的清洗消毒》（1997）
⑤同时生成出来的水
阴极（负极）一侧生成出来的超过ｐＨ11的强碱性电解水，作为清洗用水使用
（具有清除油脂及蛋白质的作用，因此用强碱性电解水清洗处理完后再用强酸性电解水的话，其杀菌效果更加突出）
2-3 微酸性电解水
①什么是微酸性电解水？
把2～6％的盐酸水或盐酸与氯化钠水溶液的混合液，置于阳极（正极）与阴极（负极）之间无隔膜式的电解槽内进行电解，而生成出来的水。
②特征
· ｐＨ5～6.5的微酸性
· 有效氯浓度10～80ppm的次氯酸水溶液，具有与强酸性水同等的杀菌力。
· 作为“次氯酸水”被指定为食品添加剂。
③用途
清洗消毒
· 手指
· 医疗现场（医疗器具、床、墙壁等）
· 食品加工（食材、餐具、调理用具等）
· 农作物、农业器材
④同时生成出来的水
无（生成出来的全部是微酸性电解水）
（3）总结
最后，我们来总结一下什么是电解水，电解水又是怎样使用的。
· “电解水”是指自来水或食盐水经电解后生成的水溶液的总称。
· 电解水是有科学依据的带有某些功能的“功能水”中的典型代表。
· 电解水素水（碱性电解水）是作为医疗器械的整水器生成出来、供饮用的水。
· 强酸性电解水具有强杀菌力，用于手指、医疗器具、调理用具等的清洗消毒。
· 微酸性电解水具有与强酸性电解水同等的杀菌力，用于清洗消毒。
参考文献：
· 一般財団法人 機能水研究振興財団 http://www.fwf.or.jp/
· 微酸性電解水協議会 http://bisan.fwf-aew.jp/
· アルカリイオン整水器協議会 http://www.3aaa.gr.jp/index.html
小编注：
电解还原水也称“电解水素水”，富含氢气，呈碱性，有抗氧化作用，
对改善肠胃、改善排便的作用被厚生劳动省认可。
肠胃状况是人体健康状况的晴雨表！
许多肠胃症状均与水有关！
水不仅是生命之源，也是健康之本。
健康，从水开始！
但针对几种人，我们不建议购买多宁产品：
1.购买以后难得机会使用电解水机的人。
（平时很少在家做饭、吃饭的人）
2.总要煮开之后才喝水的人。
（煮饭、烹饪、偶尔享受茶饮及咖啡除外）
3.坚信自己绝对不会生大病的人。
4.以购买最低价产品为人生乐趣的人。
5.只把电解水机当做一般饮水机的人。
6.有肾衰竭、钾排泄障碍、无酸症的人。
7.不接受电解还原水（电解水素水）养生理念的人。
8.以为电解还原水是神仙水而放任自己饮食的人。
