电解水素水也称“电解还原水”“碱性离子水”，其实都是指采用同样的原理制造出来的水。
最早时根据其表面形状为碱性命名，后来发现其具有抗氧化作用（即还原性），所以开始采用“电解还原水”这个名称。近年来，随着研究的进一步深入，证实了其抗氧化作用主要源自电解过程中阴极一侧水中生成的丰富的氢（即水素）以及水中所含电解时从电极板表面铂金涂层析出的微小铂金纳米粒子，而且电解水素水对细胞内活性氧的清除能力经研究证实是一般鼓泡式水素水的约5倍，即使在脱气处理后，其细胞内活性氧清除能力仍高达一般鼓泡式水素水的3倍。日本电解整水器行业近年来大都将其通称为“电解水素水”或“电解还原水”。
电解水素水富含氢气，有抗氧化作用，呈碱性，水中矿物质含量比原水增多约15-20%，负电位，表面张力低。它对肠胃症状、排便的改善功效是日本厚生劳动省认可的，产水设备按日本药事法规规定，经第三方认证机构审核，凡符合日本电解水生成器JIS标准的，颁发认证，每个型号的产品拥有唯一性的认证番号。该认证属于指定管理医疗机器级别，相当于中国家用二类医疗器械。。
日本有句俗话，肠胃状况是人体健康状况的晴雨表！
诚然如此。
水不仅是生命之源，也是健康之本。
健康，从水开始！
但针对几种人，我们不建议购买整水器：
1.购买以后难得机会使用电解水机的人。（平时很少在家做饭、吃饭的人）
2.总要煮开之后才喝水的人。（煮饭、烹饪、偶尔享受茶饮及咖啡除外）
3.坚信自己绝对不会生慢病的人。
4.以购买便宜货为人生乐趣的人。
5.只把电解水机当做一般饮水机的人。
6.有肾衰竭、钾排泄障碍、无酸症的人。
7.不接受电解水素水（电解还原水）养生理念的人。
8.以为电解还原水是神仙水而放任自己饮食和生活习惯的人。
