当我们口渴时,随时都可以到附近的自动售货机或超市购买自己喜欢的饮品。饮品的种类如今已经多到数不胜数,足以满足我们多样化的喜好。
有些人也许每天都在喝很多他们自己喜爱的饮品。但请不要忘记,饮品和食物一样,进入到我们体内以后,给身体带来各种各样的影响。既然每天都要喝,那就应该尽量选择健康的饮品。
下面我们就介绍一些对身体有益且便利的推荐饮品。
天天喝的饮品对身体的影响各不相同

早起后来一杯,吃饭时来一杯,休息时再来一杯……。我们每天都在喝着某种东西。并且,这些饮品在体内被吸收,对我们的身体和意识产生各种影响。
根据饮品的种类,有的能提高注意力,有的能减少内脏脂肪,也有的能增强免疫力等,各种令人可喜的效果是可预期的。
但另一方面,也有一些饮品会给身体带来不太好的影响,如果经常饮用这类饮品的话,可能就会引起各种各样的疾病和意识障碍。
反正要喝,那就选有益身体的!

每种饮品都有其优点或缺点,但可能没多少人了解它们并刻意去饮用某些饮品。
尤其是没有任何身体问题的年轻人,对饮品所投注的关心或兴趣往往相对欠缺。在大多数场合都只是按一个大致标准来进行选择,比如出汗后选“清凉的”,天冷就选“热乎的”,累了就选“甜的”,然后再根据自己的喜好去筛选。这样的选择方法虽不能说是错误,但却有可能让你与那些对你有益的效果擦肩而过,或者不知不觉中损害了自己的健康。
我们本来就有解渴这样的生理欲望。同时,根据厚生劳动省建议,最好是每天从“饮品”中补充约1.2升水分。由此也可以说,我们与饮品之间有着密不可分的联系,所以说,既然每天都要喝的话,那就应该尽可能地喝健康的饮料。
5款对身体有益的推荐饮品
下面我们就给大家具体来介绍几款有益身体的饮品,可能有些您从未喝过,但它们都是非常便利且健康的饮品。让我们来看看它们各自有哪些特点吧。
①绿茶

绿茶是一种富含多酚的饮品。据说一杯普通的绿茶(100毫升)中就含有约100毫克的多酚。
多酚是大多数植物中都存在的一种成分,据说在自然界中有多达5000种以上。其中,绿茶中所含的多酚又被称为“儿茶素”,它具有抑制血糖升高的作用。
儿茶素能延缓碳水化合物的消化吸收,减缓糖分进入血液的速度,使血糖水平的上升变得温和。
因此,可以期待它有预防和改善糖尿病的作用。事实上,静冈大学的一项研究报告表明,每天喝七杯左右的绿茶可以改善血糖水平。
不过,饮用时需要小心咖啡因的摄入量。咖啡因虽也有一些积极作用(后面讲的“(3)黑咖啡”一节中有讲述),但摄入太多会增加罹患胃炎和胃溃疡的风险。
根据绿茶的品种和冲泡方法的不同,其咖啡因的含量可能会升高,所以要注意请别过量。
②柠檬水

一般认为柠檬水有排毒作用。柠檬中所含的圣草次苷这种成分,有助于改善肝功能。
根据三重大学(田中俊雄教授等)和博卡札幌食品饮料中央研究所的联合研究,“圣草次苷”具有抑制导致肥胖的血中甘油三酯的增加的作用。
这一点在动物实验中已经得到证明,并且使用人体肝细胞的实验也证实了它能分解脂类,因此被认为有预防“脂肪肝”的作用。
不过,由于“圣草次苷”在柠檬皮中含量最多,所以为了充分得到这种功效,最好是把柠檬皮也一起放进柠檬果汁水中。
为了不受OPP(防霉剂)的影响,尽量选用日本国产得有机柠檬,洗干净后切成薄片。然后将切好的柠檬片挤出汁液后,连同剩下的果皮一起放进水中,最后放入冰箱冷藏6小时左右即告完成。取出果皮后,半天内喝完。
③黑咖啡

咖啡含有咖啡因。众所周知,咖啡因除了醒神和提高注意力等这些大家熟知的作用以外,还有其他方面的有益作用。其中之一就是燃烧脂肪的作用。
通过摄入咖啡因,胰腺中所含的称为脂肪酶的消化酶被激活,并将体脂肪分解为“游离脂肪酸”和“甘油”。“游离脂肪酸”被释放到血液中之后成为一种能量来源,在运动时被消耗掉。也就是说,咖啡可以说是“一种能促进脂肪转化为能量的饮品”。
但是,无论咖啡有多少“燃脂效果”,都严禁大量饮用。俗话说“用药过度即为毒”,咖啡喝多了会增加胃炎、胃溃疡的风险。此外,对咖啡因的感受性因人而异,因此建议对照自己的体质,一点点地喝。
④椰子水

因很多名人都爱喝而闻名的椰子水,最近也开始很方便地在超市和便利店就可以买到。
椰子水富含多种矿物质,如钙、镁、锰、钾、锌和碘等。
其中,应注意的是它的钾含量较高。假设每天钾的建议摄取量为2,250毫克(*1),那么,因为每100毫升椰子水中的钾含量就约有200毫克(*2),所以,只要喝250毫升就能达到建议摄取量的20%左右。
*1. 厚生劳动省“日本人膳食摄入标准(2020年版)”的成年男女的大致标准的平均值
*2. 因饮品制造商和产品而异
像这样,椰子水中富含的钾也是有助于调节心血管活动的矿物质,根据医学专业杂志《West Indian Medical Journal(2005)》上发表的牙买加的研究结果,椰子水已被证明有降低高血压患者的血压的作用。
⑤电解氢水

电解氢水是一种含氢的碱性饮用水,是通过市售整水器对自来水进行过滤和电解而生成。
整水器作为医疗器械,被认可具有“改善肠胃症状”的功效。通过饮用从它生成出来的电解氢水,可缓解消化不良和胃不适,促进肠胃功能,改善通便。
肠道是一个重要器官,据说约70%的免疫细胞都在它里面。新型冠状病毒自不必说,作为保护身体不受各种病原菌和病毒等异物侵害的一种手段,从平时做起,把作为我们免疫基石的肠内环境给调理好,是非常重要的。
此外,电解氢水具有极好的萃取能力,如果用在日常烹饪中,它能迅速渗透到食材成分中,带出食材特有的风味和香气。
电解氢水干净卫生、口感好,安装了以后,每次只需打开水龙头即可使用,因此它被作为健康管理中的一环,很多家庭都爱喝电解氢水。
还有,电解氢水是一种有望提高运动成绩的饮品,对于那些马拉松运动员、公路自行车赛车手等对耐力要求较高的运动员也是一个非常好的选项。立命馆大学的一项研究报告说,电解氢水显着降低了耐力运动期间的能量消耗。
(立命馆大学 | 氢水显着降低耐力运动时的能量消耗 – 2020 年 4 月)
http://www.ritsumei.ac.jp/news/detail/?id=1728
总结

这次我们介绍了5种值得推荐“方便的健康饮品”。
对身体好的饮品,除了这些以外,在我们身边还有很多。而与此同时,我们身边也有很多饮品被认为是“对身体不好”的。
喝什么样的饮品以及该喝多少,这全由我们自行判断。要保持自身的健康需要适度的运动、优质的睡眠、营养丰富的膳食,饮品的选择也不例外。是时候检视一下自己平时在喝什么了。
【参考文献】
厚生労働省「「健康のため水を飲もう」推進運動」(https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/topics/bukyoku/kenkou/suido/nomou/index.html)
厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2020年版)ミネラル(多量ミネラル)」(https://www.mhlw.go.jp/content/10904750/000586565.pdf)
ネスレアミューズ「緑茶に含まれるポリフェノールはどれ?」(https://nestle.jp/polyphenol/detail/detail2.php)
健康長寿ネット「ポリフェノールの種類と効果と摂取方法」(https://www.tyojyu.or.jp/net/kenkou-tyoju/shokuhin-seibun/polyphenol.html)
健康長寿ネット「カテキンの種類と効果と摂取量」(https://www.tyojyu.or.jp/net/kenkou-tyoju/shokuhin-seibun/catechin.html)
公益財団法人 世界緑茶協会「O-CHA NET|最近の緑茶の効能研究成果 成分別」(https://www.o-cha.net/kounou/seibun.html)
日本経済新聞「レモン成分に脂肪肝抑制効果 三重大チームが発見」(https://www.nikkei.com/article/DGXNASDG2904C_Q4A130C1CR0000/)
KAKEN「エリオシトリンによるメタボリックシンドローム改善作用の網羅的メカニズム解析」(https://kaken.nii.ac.jp/ja/grant/KAKENHI-PROJECT-24590318/)
InBody「カフェインが体に及ぼす影響」(https://www.inbody.co.jp/caffeine-bodycomp/)
ELLE gourmet「栄養士が教える! ココナッツウォーターがもつ健康メリット10」(https://www.elle.com/jp/gourmet/gourmet-healthyfood/g34528107/coconut-water-20-1129/?slide=2)
カロリーSlism「ココナッツウォーター – カロリー-栄養成分-計算 -」(https://calorie.slism.jp/107157/)
PR TIMES「ビタココジャパン:ココナッツウォーター全米シェアNO.1ブランド ビタココ 新フレーバー「トロピカルフルーツ」 3月26日上陸!!」(https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000009857.html)
West Indian Medical Journal「The Control of Hypertension by use of Coconut Water and Mauby- Two Tropical Food Drinks -」(https://www.mona.uwi.edu/fms/wimj/article/238)

