
当胃出现不舒服或疼痛的时候,吃固体食物变得有些困难。此时为了让胃得到适当休息,建议采用以下饮食方法:
・减少食量
・吃软食(或充分咀嚼)
・吃刺激少的食物(避免过辣等)
・吃脂肪含量低的清淡食物 等
另外,除了这些方法之外,也推荐喝对胃友好的饮品。
这次为大家介绍“9种对胃友好的饮品”。
有哪些对胃有益的饮料?

当有人问你“什么饮品对胃有好处?”时,你会想起什么来呢?
很多人都曾感受过胃不适,但令人惊讶的是,却很少有人知道对胃友好的饮品有哪些。虽然服用胃肠道药物也可以缓解胃不适,但症状轻微时,最好是喝以下饮品,然后观察有没有好转。
① 卷心菜汁
卷心菜的成分“维生素U”作为肠胃药的名字也已经广为人知,它有促进胃粘膜新陈代谢,促进胃功能的作用。另外,对胃炎的恢复也有帮助。
【材料(2人份)】
卷心菜:1/4个
苹果:1/2个
水:150cc(或者,牛奶:150cc)
【制作方法】
(1)将卷心菜粗略切碎。
(2)去掉苹果的皮和种子,粗略地切开。
(3)将(1)、(2)和水放入搅拌机中,搅拌至变成液体。
(4)也可根据自己喜好添加蜂蜜◎。
②芜菁汤
芜菁含有对胃胀和烧心有效的消化酶(淀粉酶等)。另外,还据说能促进肠胃功能,增进食欲。
【材料】
芜菁:1个
水:400cc
肉猪的清汤:适量
盐:少许
胡椒:少许
【制作方法】
(1)芜菁洗净,切成方便吃的小块(叶子也有营养,把叶子一起切)
(2)将芜菁和水放入锅中,煮至芜菁熟为止(喜欢可以加一点清汤)
(3)当芜菁变软后,用盐和胡椒粉调味。
③佛蒙特饮料
苹果有健胃功效,缓解胃部不适。另外,为了促进消化,增进食欲,也推荐用来在胃胀没有食欲时补充营养。
【材料】
苹果醋:1 大汤匙
蜂蜜:1 大汤匙
水:200cc
【制作方法】
(1)将苹果醋和蜂蜜以 1:1 的比例放入杯中。
(2)用水勾兑(1)。
④芦荟饮料
芦荟成分“芦荟素”和“芦荟大黄素”能促进胃液分泌,激活消化,防止胃胀和消化不良。芦荟还可以抑制胃损伤,例如,胃酸过多很容易让人患上胃炎、胃溃疡和十二指肠溃疡,但芦荟成分“芦荟乌罗辛”能覆盖住溃疡表面,保护受损的胃壁免受胃酸的侵害并抑制疼痛。此外,因为芦荟也有凝固血液的作用,所以对胃壁部的止血也有效。
【材料】
芦荟叶:适量
【制作方法】
(1)将洗净的芦荟切成约3毫米宽的丝。
(2)将(1)放在竹篓或盘子上,注意不要重叠,然后在阳光下晾几天直到完全干透。
(3)用食品处理器等将(2)打成粉末状(放入密闭容器内保存得久一些)。
(4)将芦荟粉放进您喜欢的饮料中并搅拌均匀。
⑤陈皮甘草茶
晒干的橘子皮在中医中被称为陈皮。据说陈皮有增强和调节胃肠道功能的作用,还有消炎作用,也具有缓解胃痛的作用。甘草有治疗和舒缓胃部的作用,可缓解与烧心相伴的发热和炎症。而且,据说甘草还与肾上腺很搭,能提高抗压能力。
【材料(2~3人份)】
橘子皮(干):5g(或柑橘皮干:5g)
甘草根(干):5g
水:600cc
【制作方法】
(1)将材料放入锅中,煮沸后续煮20分钟。
(2)用过滤器等过滤。
⑥法式香草茶
据说许多法国人都很关心自己的胃和肝脏的健康,习惯餐后喝香草茶。洋甘菊和薄荷是非常有助消化且具有提神作用的草药。此外,据说两者都有舒缓胃部肌肉紧张并降低胃壁火气、刺激和炎症的作用。据说,西洋夏雪草是所有香草中抗酸特性最好的。
【材料(2~3人份)】
洋甘菊花(干燥):2 茶匙
留兰香叶(干燥):2 茶匙
西洋夏雪草(干燥):2 茶匙
开水:600cc
【制作方法】
(1)将沸水倒入装有香草的茶壶中
(2)盖上盖子静置10~15分钟。
⑦中东五香茶
据说这是一种自所罗门王时期(公元前950年左右)以来在中东流传下来的饮品,具有消除恶心的作用。据说肉桂和小豆蔻能促进消化道蠕动(将吃进去的食物向下推送的运动),对和胃很有用。
【材料(1人份)】
肉桂棒:3小根(或15厘米长的1 根)
豆蔻:1茶匙
开水:250cc
【制作方法】
(1)将香料放入咖啡研磨机,研成粉末
(2)按1茶匙兑1杯开水的比例调匀
⑧加勒比风味热带果汁
据说椰奶有缓解胃酸的作用,菠萝中的“菠萝蛋白酶”有助于平衡胃酸和抑制炎症,木瓜含有一种叫做“木瓜蛋白酶”的酶,它可以帮助分解蛋白质并促进胃中消化酶的功能。
【材料(1~2人份)】
熟木瓜:1/2片(或干木瓜:10片)
菠萝(厚切:3片)
椰奶:300cc
稀释用的水或碳酸水:适量
肉豆蔻(粉末):1把
【制作方法】
(1)干木瓜的话,先用少量水煮软,然后沥干水分
(2)将木瓜、菠萝和椰奶放入搅拌机中,搅拌至光滑
(3)根据个人喜好用水或碳酸水稀释
(4)加入肉豆蔻
⑨常温水(电解氢水)
从对胃没有刺激性这个意义上,可以说常温水是最合乎逻辑的饮品。它没有额外添加调味剂,即使给小孩子喝,也不必担心口感上有何不相容。此外,成本比其他饮品低,也没有需要专门制作上的麻烦。并且,它还有一个优点,就是是喝完后你不需要刷牙,所以作为睡前喝的一种饮品也是最适合的。
水的种类包括自来水、天然水和纯净水等等,但特别推荐喝“电解氢水”,因为它被认可有胃肠道症状的改善作用。它不仅可以缓解胃部不适,还可以帮助肠道功能,从而改善通便。对于那些希望同时兼顾胃、肠的人来说,尝试电解氢水不失为一个良方。
选择饮品时要注意什么

胃部症状包括胃胀、反胃恶心和胃痛等多种症状,因此在选择饮品时,你应该选择那些对症的饮品,例如,当胃虚弱而食欲低下时,可以适度刺激胃酸分泌而增加食欲的饮品就十分有用。
但如果胃酸分泌过多并出现胃痛症状的话,则应尽可能避免刺激胃部,例如极热或极冷的饮品对胃有很大刺激,因此饮用前应该适当调节一下温度。此外,含咖啡因的饮料(黑咖啡和能量饮料等)和酒精以及含糖量高的汽水(尤其是碳酸汽水)等对胃也有刺激性,这些都应避免。其他的譬如橙汁等柑橘类饮品、含醋和酸味的饮料等也会刺激胃粘膜,会导致胃酸过多,也应多加注意。
结论

“饮食习惯紊乱”是导致胃部不适的主要原因,但事实上,“生活方式紊乱”也是同样重要的原因。
饮食习惯紊乱:暴饮暴食、劣质食品、深夜进食等。
生活习惯紊乱:压力、睡眠不足、吸烟等。
两者相互影响产生恶性循环,使症状变得更严重。另外,近年来,加上高龄化因素(因年龄增长导致肠胃虚弱),抱怨肠胃不舒服的人似有上升趋势。
其中,尽管持续有胃的疼痛和不适等症状,但内窥镜检查却找不到异常的情况下,有时会被诊断为“功能性消化不良”。
下面这篇文章介绍了什么是功能性消化不良,假如您有什么头绪的话,可以参考参考。
【什么是“功能性消化不良”?】
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