~每年都在约12小时内告罄的人气甜瓜，过去10年累计售出超5000只~
6月12日(周四)起，将在横江农园（滋贺县草津市）官方网站上限量发售。
《横江农园预计在6月25日(周三)～7月5日(周六)期间收获。》
日本多宁公司与滋贺县草津市湖南中央园艺联合会前会长横江喜代治先生合作生产的“电解氢水种植的草津蜜瓜”，将于2025年6月12日(周四)12时起，在湖南中央园艺联合会旗下会员“横江农园”(滋贺县草津市，代表：横江博喜)的官网（https://yokoenouen.theshop.jp/）限量发售300套。
左：正常尺寸（4L） 右：电解氢水种植的平均尺寸（6L）
“电解氢水种植的草津蜜瓜”收成时的样子（去年）
日本多宁与横江农园自2015年开始进行使用电解氢水※种植草津蜜瓜的实证试验。草津蜜瓜产于草津市，它以最高等级的糖度享誉全日本，是知名的品牌蜜瓜，一般在每年的6月中旬至7月中旬期间上市。根据草津蜜瓜的鉴定标准，尺寸3L以上、糖度14.6度以上者定为“特优”，而“电解氢水种植的草津蜜瓜”，其糖度每年都远超特优标准，高达17～18度。
过去10年已累计销售超过5000只。
※ 电解氢水：通过整水器对自来水进行净化和电解处理后得到的含氢弱碱性水。
收获的密瓜在横江农园的官网上销售，每年都大约在12小时内即告售罄，深受粉丝喜爱。去年因为茎、叶都长得很大，所以收获的大部分都是大个头的蜜瓜。客人们纷纷表示“非常可口”、“期待来年也…”、“希望明年再来”。今年蜜瓜生长过程中同样也喝饱了电解氢水，长势良好，预计将在6月底到7月上旬期间收获上市。
■“电解氢水种植的草津密瓜”销售概况
・商品 ：电解氢水种植的草津密瓜
・开售日 ：2025年6月12日(周四)12时～ ※售罄即止
・数量 ：限量300套
・售价 ：■贵美(绿肉) 4,300日元～【限量200套】
└易于买到『4L尺寸』2只装（重1.8公斤以上）…4,300日元
└适合赠送亲友的『5L尺寸』3只装（重2.2公斤以上）…6,900日元
■贵美红(红肉) 5,000日元～【限量100套】
└易于买到『4L尺寸』2只装（重1.8公斤以上）…5,000日元
└适合赠送亲友的『5L尺寸』3只装（重2.2公斤以上）…7,700日元
■特大6L尺寸也计划销售
6L尺寸2只装…6500日元～7200日元
・销售地点：在“横江农园”官网限定销售（https://yokoenouen.theshop.jp/）
・生产者：湖南中央园艺联合会“横江农园”（滋贺县草津市，代表：横江博喜）
・甜瓜品种：贵美、贵美红
・预计收获日期：2025年6月25日(周三)～7月5日(周六)
■生产者·横江博喜先生表示
今年的密瓜得益于气候好，吸收了充足的氢水，生长很顺利。预计从五月下旬开始的初夏气候将使其进一步长得更大。我们祈祷别出现长时间降雨，同时每天做好大棚室内的温湿度管理。目前来看，收获时似乎也是以大个头蜜瓜为主。希望能将我们密瓜的“大个”“爽甜”“可口”带给大家。
■关于日本Trim的农业事业
2024年，日本的核心农业从业者（个体经营者）（*1）比2015年减少了36.6%（约64万人）。此外，65岁以上占比达到了约70%（*2）。由于低收益等问题，农业逐渐被抛弃的情况正在加速。
与2015年相比日本的基干农业从业者（个人经营体）（*1）减少了36.6%（约64万人）。65岁以上的人占据的比例约为70%（*2）。由于低收益等问题，农业人口流失现象正在加速。
（*1）以工作为主，主要从事自营农业的家庭成员。2024年与2015年的比较。
（*2）引自农林水产省“关于农业劳动力的统计”（https://www.maff.go.jp/j/tokei/sihyo/data/08.html）
日本多宁公司销售农业用整水器"还原蔬菜整水器"，致力于通过提高生产效率、为营养价值高的功能性作物的生产赋能、在植物工厂中的应用等，为解决粮食问题和食品安全问题贡献力量。"还原蔬菜整水器"对自来水和地下水进行电解，用于喷洒或灌溉植物，预计可增加抗氧化成分和提高农作物产量，目标是通过销售高附加值的优质农作物（因抗氧化成分增加而提高了水果和蔬菜的品质），从而增加农民的收入。
农业用整水器「还原蔬菜整水器AG」导入例
2011年，日本多宁使用从整水器生成的含氢碱性电解氢水来种植青葱，结果收成和质量都实现了增长。为了搞清楚它的作用机制，遂与高知大学合作开展了电解氢水在农业中的应用研究。随后，日本多宁又与高知县、南国市、JA南国市和高知大学签署了五方协议，推动“还原蔬菜项目”，并与理化研究所开展合作研究，以普及推广电解氢水种植的蔬菜（还原蔬菜®）及其功能性研究为目标，积极致力于收集相关证据。
左：自来水 右：电解氢水
今后，日本多宁将把电解氢水推广普及到日本全国的农户，通过实现多种多样的农作物增产等，助力日本的农业收益改革。未来，日本多宁的目标是将利用电解氢水的农作物种植技术推广到世界，为划时代的农业改革作出贡献。
还原蔬菜项目签约仪式（2015年7月3日）
■关于还原蔬菜整水器
还原蔬菜整水器 TRIM AG 系列（2014年10月上市销售）
标准本体价格：AG-10、AG-30 开放价格
https://www.nihon-trim.co.jp/product/ag/trim_ag10/
一种用于农业的整水器，通过电解自来水或地下水，并通过喷洒或灌溉植物，有望增加抗氧化成分和实现农作物的增产增收。
利用日本多宁30多年研发家用整水器的技术，实现了商品化。目前，日本国内很多农户都正在使用这款产品。
