农业，即将到来的颠覆

我们生活在一个科技日新月异的时代，新技术、新商业模式层出不穷。新生力量像一粒渴望生长的种子，再贫瘠的土壤也能破土而出。创新在商业领域带来的不仅是技术的进步和服务的提升，有时甚至是颠覆性的变革，即便强如诺基亚、摩托罗拉、雅虎也无法抵挡被挑战者替代的结局。

我们看到多数的颠覆发生在科技互联网领域，以及工商服务业。那么在远离都市的乡村，在传统的农业领域是怎样的呢？

事实上，即使是农业外行的你也能窥得端倪。比如：用手机购买生鲜食材已经很普遍，而5年前这是很难想象的；同样是5年前，褚橙和冰糖橙还在为销路发愁，而如今褚橙可以卖出5倍多的价格；三只松鼠从成立到IPO只用五年时间；无人机已开始替代农户在农田劳作，等等。

这些大家都容易看到的，如果我们深入探究行业内部，我们会发现：农业领域的新技术如雨后春笋般的出现，农业领域迎来的变革或许比其他领域更具颠覆性。  

颠覆，必然是让行业产生了结构性的改变或革新。那么在我们谈农业领域的颠覆前，我们先看看目前农业行业的结构。

农业技术，商业市场和社会结构是构成目前农业行业结构的三个主要因素（如下图所示）。

目前的主流农业技术是石油化学农业（简称石化农业）模式，这个农业模式有几个特点：第一，这是一个线性的投入产出模式，投入的是农资（种子、化肥、农药），中间实施田间管理，最后产出农作物。第二，既然是线性的投入产出模式，就会向着规模发展以求提高效率和降低成本，因此倾向于大规模单一种植。

从商业和市场看，在农业的下游，粮食生产主要是满足温饱需求和平稳物价，农业的功能单一。但是随着我国粮食产量的连年递增，温饱问题得以解决，消费者需求逐步向品质消费和安全消费，乡村旅游市场逐步崛起，农业的功能逐步丰富。

社会结构上，特别是农村社会结构在各个方面影响着身处乡村的农业企业。我国农村土地是公有和集体所有制，实行土地流转制度。这种情况下，在获取农业重要的生产要素“土地”上，社会各界的机会并非平等的。同时，地方宗族势力，村霸等也影响着农村商业的文明程度。

农业技术、商业市场和社会结构三方面因素的作用，形成了这样一个农业产业的格局：1.大型企业主要出现在农资、农产品加工和农产品流通领域；2.在农业生产环节，除了东北和新疆外，大部分地区是中小农户分散经营；3.大型农企以国资企业为主，民营企业多数集中在相对市场比较开放的农产品加工和流通领域。

如果再详细一点，我们可以通过如下四个图来展示农业产业的概况：

四个图表中，横轴是产业链上下游即农资、生产、加工和流通，纵轴是农产品属性。通过这两个轴分成不同的细分领域。左上是农企规模分布（大众市场，平价农产品），深色是该细分领域大型企业较多，浅色是该领域主要是中小规模企业；左下是高端市场（比如有机农业和有机食品）的农企分布；右边是农企的性质分布，深色说明国资企业暂居市场主导，浅色说明该领域市场更自由，民企居多。

如果你对中国农业上市公司，地方龙头企业进行统计分析，其分布跟上图大体相同。

那么，这样的现状稳定吗？

即将到来的颠覆

这样的现状结构是不稳定的。最近几年，在农业技术、商业市场和社会结构上都在发生巨变或质变，加上外界的压力，新老更替、结构变化即将在农业领域发生。

互联网对农业的影响比较多的在农产品流通领域，比如我们看到了很多新兴的农产品电商。这主要是因为流通领域市场相对开放，而且信息技术以及电子商务对于流通领域更为重要。在农业的生产端，土地要素等市场并非自由开放市场，因此互联网对于农业上游的渗透相对缓慢。

农产品电商是创业的热门，借助电商，现在流通领域打下市场，在慢慢向上游渗透。三只松鼠五年前就是从一个淘宝店起家，依靠电商起家，成为坚果零食行业的三强之一。还有一批生鲜电商，通过在电商领域建立自己的品牌和渠道优势，从而向农业的上游渗透，先是贴牌生产，慢慢的向定制生产过度，再慢慢的承包和建立自己的基地。

互联网还可以帮助生产企业拉近跟消费者之间的距离。比如，我们以前很难想象一个养猪场可以跟消费者进行互动，但是网易的丁磊却可以通过直播养猪场一方面拉近和消费者的距离，一方面借此预售了大部分的生产订单。

农业是个传统行业，也是比较依赖相关资源的行业。在这些资源面前，很多民营企业和新创业者常常难得到平等的获取机会，因此创业门槛过高。互联网的出现在一定程度上帮助创业者降低了门槛，而传统企业希望通过控制资源来控制行业将会变得越来越难。

智能/精准农业前端是各种智能探测装置，包括无人机、摄像头、卫星、田间探测装置、智能穿戴（禽畜）等获取农田的实施数据（包括图像）。这些数据上传到云终端服务器，然后通过人工智能对这些数据（包括图像）进行机器学习，农业和人工智能专家会设计不同的算法模型。经过人工智能的辨别，这些原始的数据就变成了有效的信息，比如哪里的庄稼生病了，得了什么病，哪里缺水了，哪里的果子快熟了可以采摘了，哪个牛没有吃饱等等。变成有用信息之后，在发指令给智能操作终端，完成操作，比如，按照最优化的方案进行补水补肥，让智能机器人去采摘水果，用无人机精准的打药等等。

通过智能精准农业可以降低生产成本，减少农药和抗生素的使用（提升品质），增加产出和减少人力成本。

在国外，有上百家从事智能精准农业的公司，在国内也有十多家这方面的创业公司。比如有通过卫星和气象大数据收集、处理、分析和为农业提供规划和植保等服务的北京佳格天地。还有大气候农业的农眼智能检测系统，将农田核心数据实时传输存储至云端平台，经过数据计算、分析，实现指导生产、促进销售、食品溯源3大应用价值。韦加智慧农业的智慧农园系统也有类似功效。此外，还有奥科美、旗硕科技、雨研信息科技、托普云农等农业科技公司。

不管是农业核心技术的创新还是农业辅助技术的创新，在提高农业生产力的同时，也影响着农业的商业模式。

石化农业其产业是一个简单的线性投入产出：投入种子、化肥、农药、农机，加上田间管理，产出农产品。形成这个产业的核心要素不多，因此我们看到了六大农化巨头（先正达、巴斯夫、杜邦、拜耳、陶氏益农、孟山都）、ABCD四大粮商（美国ADM、美国邦吉Bunge、美国嘉吉Cargill和法国路易达孚Louis Dreyfus）、几大农机企业等把控着整个农业行业。

而如今，农业模式在转变，辅助农业技术不断创新，这改变了线性的投入产出模式，影响行业的核心要素变得更多了。原有线性模式下的农业巨头控制产业变得更难了，而新兴企业可以借助技术优势实现弯道超车。

当农业科技不断进步、创新不断出现，农业本身性质和功能变得多元，农产品的市场需求也在升级，社会结构变迁让农业资源在市场上更加公平…当这一切都在发生时，原有的农业行业结构已经变得非常不稳定，这个行业必然要进行一场新老交替，必然有一场解构重构。农业，即将迎来颠覆。