喝酒喝大了会发生什么？喝酒对身体的影响和聪明的喝法

小心别喝大了

古语有云“酒是百药之长”，适量饮酒可以放松心情，促进血液循环，有益身心。

另一方面，我想有很多人因为饮酒过量而出现过头痛、腹泻等身体不适吧。并且众所周知，长期大量饮酒是引发多种疾病和酒精依赖症的导火索。饮酒要适量，只有这样才对身心健康有益。

本篇文章将详细介绍饮酒过量有什么影响和如何聪明的喝酒。

酒究竟多少叫“适量”？

说起酒的“适量”这究竟是指多少呢？

厚生劳动省在“健康日本21世纪”中规定，“每天平均20g左右纯酒精含量”为“有节制的适度饮酒”。

据此换算成主要酒类的话，相当于20g左右的酒量分别如下：

但是，与男子相比，酒精分解速度较慢的女性和老人家，醉酒程度和脏器损伤的风险可能更大，所以上表所示酒量的1/2～1/3左右才叫“适量”。

喝大了会怎样？

众所周知，饮酒过量会对身体造成不良影响，那么具体会有什么样的问题呢？下面我们从喝大了之后引起的一时性身体不适和长期的饮酒习惯所引起的健康障碍这两方面去看。

喝大之后出现的身体不适

也许很多人喝多了之后都出现过以下身体不适，这些症状既有在饮酒过程中发生的，也有翌日以“宿醉”形式发生的。

头痛

据说喝大之后引起的头痛跟酒精分解后所产生的“乙醛”这种有害物质有关。此外，因脑血管扩张而出现炎症反应或者使人感到疼痛的某些物质的增加也是造成头痛的原因。

恶心作呕

适量的酒可以促进胃的血液循环，有助于增进食欲。餐前酒（开胃酒）就是利用了酒精的这种作用。但酒精太多则会刺激胃粘膜，削弱胃的防止胃酸伤害的自我保护功能，因此才会出现胃痛、恶心等症状。

腹痛、下痢

和胃一样，酒精同样会刺激肠粘膜，阻碍水分的吸收。同时，饮酒过量会使肠道功能过敏，容易造成腹痛和下痢（腹泻）。

急性酒精中毒

急性酒精中毒是指一次喝太多的酒而导致出现意识障碍甚至可能出现死亡的一种症状。据说还不习惯喝酒的年轻人、酒精分解速度慢的女性和老年人中很容易发生这种情况。

饮酒过量可能引发疾病

据说，慢性的饮酒过量会损伤内脏器官，削弱它们的功能发挥，引起以下疾病：

酒精性肝损伤

担负酒精代谢工作的肝脏是饮酒过量时受影响最大的内脏器官，酒精性肝损伤的第一阶段是脂肪肝。这个阶段人几乎没有自觉症状，但一旦发展下去就会变成“酒精性肝炎”，出现发热、黄疸等症状。若置之不理而继续喝下去的话，也可能发展成“肝硬化”而陷入危险状态。

肝脏也被称为“沉默的内脏器官”，在病情恶化之前是很难出现明显症状的，所以需要特别小心。

对大脑的影响

长期过量饮酒的话，大脑会出现萎缩，记忆力和学习能力出现下降。另外，长期的过量饮酒也是老年痴呆的原因之一。

胃肠障碍

如前所述，过量的酒精会损伤胃和肠道粘膜，弱化其功能。长期持续的大量喝酒，可能会导致胃炎、胃溃疡，甚至胃癌和大肠癌。

代谢障碍综合征、肥胖

代谢障碍综合征也称为代谢综合征，也与饮酒有很大关系。所谓代谢综合征，是指除了内脏肥大之外，还合并出现脂质异常、高血压、高血糖这三种症状中的两种以上的一种状态。酒本身不仅有热量，而且喝酒时还会吃一些高脂肪、高盐分的食品当下酒菜，所以被认为是导致代谢障碍综合征和肥胖的原因之一。

如何防范过量饮酒？

大概很多人都明知酒喝多了对身体不好，但却总是不知不觉就喝多了。那究竟如何才能防止喝多呢？这里我们介绍一些小窍门。

边吃饭边放慢速度地喝！

胃里空空如也时喝酒不仅容易醉，打乱节奏，而且酒精会直接刺激胃而引起恶心作呕等现象。喝酒的时候还是要边吃边喝为妥。

虽然很多人喝酒的时候只吃下酒菜，但如果同时也摄入富含蛋白质、维生素和食物纤维等营养均衡的食物，则可以获得饱腹感，还能拖慢喝酒的速度。

喝酒的时候也要喝水！

在喝酒前后或在喝酒的过程中喝水，可以减轻身体负担，防止喝多。

特别是酒精度数高的酒，建议在中途喝些酒后水加以缓解。酒后水具有淡化酒精、放慢节奏的效果。

另外，以啤酒为代表的酒有很强利尿作用，饮酒后身体容易陷入脱水状态。为防止脱水引起身体不适，要注意酒后喝水哦。

推荐使用有益改善肠胃症状作用的电解氢水

水的种类有很多，其中我们推荐喝酒时使用“电解氢水”。电解氢水是通过被称为整水器的家用电解水生成器对自来水进行净化过滤、电解而制备出来的一种水。整水器属于日本厚生劳动省指定管理医疗器械，对改善肠胃症状有效。

除去余氯等杂质的电解氢水被普遍认为爽滑好喝。另外，由于它还可以帮助肠胃功能，所以非常适合喝酒和酒后翌日的补水。

给肝脏放个假吧！

连续几天持续大量饮酒的话，肝脏会经常处于超负荷工作状态，伤害会逐渐累积起来。为了让肝脏得到休息，建议每周给肝脏放两天假为妥，这两天就别继续喝酒。

另外，经常连日的饮酒，很多时候容易陷入一种不喝就受不了的状态，即酒精依赖症。通过设定肝脏休息日，来控制酒精摄入是很重要的。

定期检查身体！

判断自己是否饮酒过量了，我们建议进行定期的检查。当肝脏受损的时候，γ-GTP等指标可能会升高。这种情况下，应该减少饮酒量，增加无酒天数，减少肝脏的负担。同时也应确认自己的胃肠等消化道是否也有异常出现。

饮酒也跟脂质异常症、高血压、高血糖等生活习惯病有很大关系，如果身体出现了这些情况，我们建议应结合饮食和运动等手段，减少自己的饮酒量。

总结

上面我们梳理了饮酒过量对身体的影响。大量饮酒不仅会造成头痛、腹泻等一时性身体不适，还会引起多种疾病。为了防止喝大喝多，应重新审视一下自己的喝法。记住，适量的饮酒，才有利于身心健康！

【参考文献】
“饮酒指针”e-健康网 厚生劳动省
（https://www.e-healthnet.mhlw.go.jp/information/alcohol/a-03-003.html）
“酒精的健康危害” e-健康网 厚生劳动省
（https://www.e-healthnet.mhlw.go.jp/information/alcohol-summaries/a-01）
“正确饮酒10项准则”公益社团法人 酒精健康医学协会
（http://www.arukenkyo.or.jp/health/proper/index.html）