“到了饭点儿也没胃口。”
“刚开始吃一会儿就饱了。”
“吃完饭以后就感觉胃胀难受。”
大家平时有没有这种胃胀的感觉呢？
胃胀的症状会“不知不觉”“一点点”折磨我们，但并不伴有剧烈的疼痛。因此，许多人往往随性应对去克服胃胀，而忽略了合宜的改善和治疗。然而，胃胀的影响大得惊人，某些情况下可能会大幅度降低您的“生活质量”。
这次就“胃胀”的原因和消除方法进行讲述。
胃胀是什么样的一种状态？
虽说是一样的“胃胀”，但其症状也是有差别的，胃胀的典型症状有以下几种：
•胃难受
•胃有压迫感
•感觉胃里一直残留着食物
•反胃
大多数有这些症状的人都因为没胃口，容易减少“用餐次数”。另外，即使吃了也会很快产生饱腹感，所以一顿饭所摄取的“食物总量”也容易减少。
众所周知，吃饭是维持生命的必须行为，同时也是一种极大的“乐趣”。但如果胃胀影响了进食，那也会出现一些问题，比如“不能美美地享用自己平时爱吃的东西”，以及“不能和家人一起享受美食”。另外，根据症状的严重程度，正常的身体活动也可能受到影响，面部表情也可能变得阴沉或严峻，甚至也可能会影响你的社交生活和人际关系。
为何断不可忽视它
一些有胃胀的人轻飘飘将其视为“不过是不消化嘛”，然后就置之不理。此外，似乎还有些人会借口“太忙了等有空时再……”而延误治疗，或者托词“年纪大”而不做任何改善就放弃了。
如果胃胀的弊害仅仅是“不舒服”，那么这类反应也许没多大问题。然而实际上，有时也可能在其背后隐藏着更严重的弊害，之后身体才表现出继发性弊害。
它也可能是疾病的前兆或症状
许多胃胀都是由生活方式和饮食的失调引起的，但它也可能是某些疾病的前兆或前期症状。如果症状严重或出现慢性化特征，那最好尽快到医院做个详细检查。
与胃胀有关的疾病主要有以下这些：
【功能性消化不良】
这是由于压力等因素造成胃功能下降、自律神经紊乱的一种病。如果是功能性消化不良，那么有时候即使你还没有吃饭也会感觉胃胀。它的一大特点是，即便你通过胃镜观察胃的内部，也无法确认病情。
【幽门螺杆菌感染性胃炎】
当幽门螺杆菌在人2～5岁左右经某些途径进到胃里后，不会在这个人自然成长过程中被排泄出去，并引起慢性胃炎。胃炎长期化以后，胃内部的褶皱就会慢慢消失（胃粘膜萎缩的“萎缩性胃炎”）。因为胃酸是从褶皱部分分泌出来的，因此若褶皱减少了的话，分泌的胃酸也跟着减少。结果，就容易在饭后出现消化不良，引起胃胀。
【胃溃疡】
胃溃疡是指胃内壁上的粘膜被胃酸侵蚀出现的一种疾病。一般在吃饭期间或饭后感觉到胃痛，但别的时候也可能会感觉到胃胀和胃紧绷。据说八、九成是因为“幽门螺杆菌”，其次是因为“乐松”等止痛药（非甾体抗炎药）的长期使用所引起的。
【胃癌】
胃有柔韧性，进食的时候它会自动膨胀。但是，当胃里长了癌以后，其柔韧性会部分受损，有时胃就不能很好地膨胀。如此一来，就会影响胃的蠕动，导致饭后出现胃胀等症状。
【反流性食管炎】
胃酸和食物从胃里反流进食道的一种疾病。常见的症状包括烧心（烧食道）和吞酸（口腔内感觉有酸味的情况），但即使反流不那么远，也可能会出现“胃胀”和“胃部紧绷”等较为轻度的症状。据说，当便秘导致肠内充满气体而引起腹压（肠压）升高时，也容易发生反流性食管炎。
还可能导致营养不良
出现胃胀时，用餐次数和每餐吃的食物总量将不可避免地有所减少。这样势必就会导致必需营养素的摄取不足。胃胀引起的营养不足对每个人来说都是一个问题，尤其老年人受到的影响更大。这是因为，很多老年人和年轻人相比，本来就更爱吃精细、味道清淡、比较软的食物。也就是说，他们不怎么吃肉类，而倾向于主要以面包、茶泡饭等容易吃的碳水化合物为主。这样的饮食结构，避免不了“蛋白质”不足。原本就有蛋白质不足倾向的老年人，如果出现胃胀而陷入食欲不振的话，蛋白质不足就会进一步加剧。
蛋白质通常被称为肌肉的原料，但实际上它也是胃粘膜和消化酶（如胃蛋白酶）的原料。因此，如果蛋白质不足的话，这些东西就不能足够的生产出来，引起“胃的消化能力”下降，进而更难吸收蛋白质，最终就可能陷入一个“负循环”。另外，当胃的消化能力下降之后，即使你吃了一顿营养丰富的饭菜，它们也不会在体内（肠道）被充分吸收，会遗留下大量的营养被排泄出去。结果，即使吃得很好，也会发生营养不良这样令人遗憾的现象。
胃胀的主要原因
发生胃胀的主要机制有三种：
• 胃酸分泌不足……食物难以消化，长时间滞留在胃内，引起胃胀。
• 胃酸分泌过多……胃酸会损害胃粘膜，引起胃胀和恶心。
• 蠕动减少……胃中的食物难以被送到肠道而滞留于胃内，引起胃胀。
而这些机制启动的原因虽然也有“疾病、手术、药物”等因素的影响，但大多数时候还是由于“生活方式（饮食习惯）的紊乱”造成的。
下面让我们看每个具体的原因。
暴饮暴食
暴饮暴食会导致胃胀，相信大多数人都有这样的经验。
例如
“在烈日下运动后大喝冷饮而引起胃胀。”
“为了填饱极度饥饿的肚子一下子吃得太多而引起胃胀。”
“为了纾解压力而山吃海喝引起胃胀。”
……
如果咕嘟咕嘟地大口喝冷饮，会增加胃的负担，也会招致“胃内停水[※]”状态，从而可能会引起胃胀和食欲不振。另外，吃得过多会使食物长时间停滞在胃里，当然会引起胃胀。
※ 指水分停滞在胃里的一种病症。
就寝前的夜宵
许多人都有这样的经验即，睡前吃东西会导致胃胀。如果胃里面残留着食物，那么即使我们睡觉的时候，虽然胃也会继续帮助我们消化食物，但据说胃的蠕动就会比我们醒着的时候变慢。当胃的蠕动变缓时，食物会在胃中长时间停滞，这就给胃带来负担。
此外，进食后马上就躺下的话，更容易发生已进入胃里面的食物反流进食管的“反流性食管炎”，因此有些人也可能产生烧心感。
油腻食物
食用油腻食物也是胃胀的原因之一，譬如以下这些食物：
・拉面（尤其是豚骨拉面）
・烤肉（尤其是五花肉）
・炸鸡（尤其是带皮鸡腿）
・披萨
・天妇罗等
虽然根据烹饪方法、个人体质、食物种类等会有差异，但一般据说消化不油腻的食物（约100克）大约需要“2～3小时”，而要消化油腻食物（约100g）则需要“约4～5小时”，这意味着后者给胃造成的负担也更大。
压力
“不安、紧张、恐惧”这些情绪产生于控制情绪的大脑边缘系统，信号传递到自主神经中枢下丘脑，刺激交感神经。当交感神经占主导地位时，胃中的血管收缩，血流量减少，同时胃的蠕动和胃酸的分泌也将减少。胃功能由此变得迟钝，结果引起胃胀。
此外，自主神经是平衡交感神经和副交感神经的，当交感神经活动变得过于活跃时，它就会增强副交感神经活动来进行调节。相反，当副交感神经占主导地位时，就会增加胃酸的分泌。这种情况重复出现的话，胃粘膜就会逐渐被胃酸破坏，这也可能产生恶心反胃或胃胀症状。
嗜好品
【 香烟 】
香烟中的尼古丁成分具有收缩血管的作用，因此吸烟会损害胃和十二指肠等消化道的功能。此外，尼古丁会使食道下端括约肌[※]变松弛，使胃液更容易回流到食道，这可能表现为烧心症状。
※. 这是指位于食道和胃连接处的肌肉。通常，当食物从食道进入胃时，它会松弛打开，但在通过后会自动关闭以防止反流。
【 酒 】
酒喝多了以后，肝脏将无法充分处理乙醛[※]，这导致血液中乙醛的浓度升高。乙醛对身体有很多不良影响，包括宿醉，据说也会引起胃痛、胃胀、烧心等症状。顺便说一句，香烟的二手烟中也含有大量乙醛。
※. 酒精在肝脏中分解成乙醛（有害），然后再进一步分解成乙酸（无害）。但当过多饮酒时，乙醛就无法被充分分解，并可能暂时性在体内堆积起来。
【 刺激性大的饮食 】
强刺激性饮食会直接刺激胃壁，促进胃酸过度分泌。并且，过多分泌出来的胃酸会攻击胃壁，引起胃胀或胃痛。一般来说，大多会联想到芥末、芥辣、七味和胡椒等香辛料，但除此之外，黑咖啡和浓碳酸饮料也会对胃部造成强烈刺激，因此请小心不要过量饮用。
此外，虽然不属于嗜好品，但据说洋葱沙拉和柑橘果汁等也会对胃有强烈的刺激性，所以也要小心别过量摄入。
其他
如果概括地在“胃周围不适”这个大框架下去找原因，那就还有许多其他原因：
・咀嚼次数少
・趴着睡
・裤子或睡衣太紧
・驼背
・睡眠不足
・缺乏运动，等
消解胃胀的方法
在前面也稍稍提到过，“改善生活习惯”和“改善饮食习惯”对于消除胃胀是必须要做的，可参考下面的列表立即着手改变。
・戒烟戒酒
・将平时喝的水换成电解氢水
・防止暴饮暴食
・不要极端控制饮食
・每顿饭至少花20分钟让饱腹中枢启动。
・充分咀嚼着吃（每口至少咀嚼30次最为理想）
・避免牛饮（先倒在小杯子里面才喝）
・避免油腻食物
・使用对胃温和的橄榄油
・吃脂肪量低的鸡胸肉补充蛋白质。
・胃酸多的情况下，要多吃含大量“维生素U”的食材（卷心菜等）
・避免刺激性饮食（尤其是空腹时）
・避免极度“冷、热”的饮食。
・固定早、中、晚的用餐时间
・饭后不要立即睡觉（睡前3小时不进食）
・实在不得已需要餐后马上睡的时候，要朝右侧着身睡[※]
・不要趴着睡觉
・确保睡眠充足（约7小时较为理想）
・心理健康管理（找到压力源并进行心理训练）
・尽量穿宽松的衣服
・矫正姿态（训练腹肌以消除驼背）
・适度运动（譬如每天20分钟步行约7000步）
・按压据说对胃有益的穴位[中脘、胃俞、足三里]
※. 担心消化不良的话，应该朝右边侧身睡，担心反流性食管炎的话，应该朝左侧身睡，两者都担心的话，应该仰面睡，且把枕头抬高一点。
小结
一些受胃胀等胃部不适困扰的人，似乎以为是因为年纪大了，所以才胃酸分泌过多（或不足）了。然而，据说胃酸分泌量不大受年纪因素的影响。虽然50岁过后分泌量略有减少，但据说这个程度的减少是不足以引起临床问题的。
当身体机能因衰老而渐渐衰退时，老年人往往会将其归咎于“自然规律”而放弃恢复。但是，就胃酸的分泌量而言，实际上还留有恢复的余地。你可先从改善饮食习惯开始，尝试进行改善。