大数跨境

飞鹤乳业加大产品研发投入

飞鹤乳业加大产品研发投入 西美信息
2014-12-24
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导读:飞鹤乳业在中国的市场占有率较2013年提高,而为了进一步提高产品竞争力并巩固市场份额,飞鹤与哈佛大学医学院联手成立营养实验室。

1126日,飞鹤乳业总裁蔡方良在接受国内媒体采访时表示,今年飞鹤乳业的婴幼儿配方奶粉销售额将超过40亿元,整个飞鹤集团销售额将达到70亿元。目前,国内婴幼儿配方奶粉行业年增长速度10%左右,而飞鹤的婴幼儿配方奶粉业务增长率在20%以上。对于企业业绩快速增长,蔡方良认为一方面是因为公司根据市场趋势对产品结构进行了调整,使得中等价位的产品增长迅速;另一方面是因为公司今年“开拓南方市场,同时布局北方一二线城市”的策略取得成效。

事实上,飞鹤乳业的市场占有率正在提高。尼尔森数据显示,飞鹤乳业婴幼儿配方奶粉在中国的市场占有率从去年同期的2.6%上升到20142月份的3.5%,业内人士认为目前飞鹤乳业在中国的市场占有率排名为11位,排在荷兰美素集团(Friesl and Campina)之后。预计到今年年底,飞鹤的市场份额将能进入前十强。

目前,飞鹤乳业在国内已经具备了较大的影响力;飞鹤乳业产品包括米粉豆粉及婴幼儿配方奶粉,根据工信部20136月公布的数据,飞鹤乳业婴幼儿配方奶粉产量为31,100吨,在国内企业中排名第三,排在伊利(64,200吨)及完达山(33,075吨)之后;进入2014年,飞鹤乳业通过收购艾培特及关山乳业,这进一步提高了企业对行业的影响力。

为提高产品的竞争力,飞鹤乳业开始联手国外研究机构在奶粉创新上加大投入;1118日,飞鹤乳业与哈佛大学的医学中心共同在美国波士顿成立研发实验室,实验室主要研究母婴营养需求;蔡方良表示,飞鹤目前不会到海外寻求奶源,飞鹤乳业希望在研发技术上实现国际化,形成自己的创新能力,在研发创新技术上赶超国外品牌。



实际上,目前国内乳制品企业增强产品竞争力的手段可以归结为两方面:

第一,在产品原料上进行优化,在国外建厂并采用国外优质牛奶资源生产高品质产品,这同时也达到公司扩大产能的目的;主要的例子包括,伊利到新西兰建立生产基地以及雅士利投资2.2亿纽币在新西兰怀卡托建立产能为5万吨的婴幼儿配方奶粉工厂(预计到2015年初也将全面投入生产。)

第二,与国外科研机构合作,从产品配方上进行突破;国内企业通过与国外科研机构合作主要是由于目前国内企业在产品的创新及研发能力上还相对落后;业内人士认为由于中国人的饮食习惯及生活环境与欧洲人及美国人不同,欧版、美版的配方奶粉标准并不十分适合中国宝宝,相比之下,国内乳企由于熟悉中国人的饮食习惯、体质,因此进行产品研发能更具有针对性。最典型的例子为伊利在今年年初与荷兰大学成立研究所。

飞鹤乳业与国外研究机构合作,长远来说将有利于企业在产品上实现差异化,对未来维持较强的市场竞争力具有重要意义;蔡方良指出未来飞鹤乳业不排除再次上市的可能。

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