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你好,这杯威士忌不加冰。
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Jim Murray
全球首场《2020威士忌圣经》
90+高分酒盲品大师班现场
策划 | 品铄策划
场地 | 深圳柏悦酒店
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国际酒评家Jim Murray,亲自主持的全球首场Jim Murray《2020威士忌圣经》90+高分酒盲品大师班完美收官。
吉姆·莫瑞Jim Murray,是有名的《威士忌圣经》的作者,他不效忠于任何一个国家的威士忌,他只效忠于他自己。
在品鉴会中,Jim Murray带领威士忌爱好者们开启品鉴之旅,打开嗅觉与味蕾,感受威士忌的风味与魅力。
独家品鉴方法
The Murray Method
1、不要加冰兑水;
2、将威士忌倒入杯子后,用一只手的掌心托握酒杯肚底部,另一只手的掌心盖住杯口,观察杯壁内侧有雾气生成后露出杯口,托举酒杯至鼻孔下方两指处,闻的时候想象自己蓄了胡子;
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3、始终保持在距离杯口上两指的距离,吸气闻香,呼气时将杯子远离鼻孔,一呼一吸即完成一次闻香,以此重复;
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4、酒入口,首先喝一点点,在嘴里漱口,再把威士忌吐掉,然后感受嘴里的余味和后韵;
5、重复闻香和入口品鉴的动作3次,记录品鉴结果。
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现场布置
Ddecoration
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部分文字来源网络
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