最近电视和杂志、报纸上常常露脸的水素水。据说常喝对美容、保健、预防衰老现象等有诸多功效。

▼近来在日本大出风头的水素水，究竟有何功效呢？？

所谓水素水，就是指含有分子氢（氢气）的水。氢是人体内包括DNA＝遗传基因本身也不可或缺的一种重要元素，也是在人体内，存在度仅次于氧、碳，排名第三的元素。富含氢的水素水，有什么作用？

① 抗衰老（Anti-Aging）

常常困扰女性朋友们的色斑、皱纹、肌肤毛病，这些都是有害氧自由基惹的祸！就在眼下，就是现在，每一秒钟，身体也都在一点点地在氧化“生锈”。最近一些女性杂志等刊物出版了关于水素水以及日常使用氢气方面的专辑，很受读者欢迎。通过水素水来增加健康的线粒体数量，从而达到“美丽，从细胞开始”的目的。这是最新抗衰老领域中的常识。

② 调节肠道环境

经常摄取水素水，细胞也得到滋润，滞留肠道的宿便程度也逐渐转趋正常化。因为改善了通便状况，异臭的根源不复存在。

③ 净化血液

氧自由基在体内大量增加以后，血液会变得粘稠不清。据说，氢能去除氧自由基，因此使血液得到净化，改善流动性，于是对预防心梗、脑梗也是有作用的。

④ 减肥

血液净化后，血流变得通畅，代谢也活跃起来，因此在减肥上也有效果。而且，因为大便通畅了，摆脱了便秘痛苦，所以对女性来说，除了能帮助控制身材以外，还能收到其他好效果。对于通过运动减肥的人士，常喝水素水的话，减肥效果更理想。

⑤ 提高记忆力

大脑的老化被认为同样与氧自由基有关，而能清除氧自由基的氢应该对记忆力退化、痴呆症等有一定的预防效果。通过小鼠实验发现，喝普通水的小鼠与喝水素水的小鼠相比较，在记忆力上有明显差异，同时在脑神经干细胞的增殖能力上，后者也优于前者。
此外，普遍认为，摄取水素水对高血压、花粉症、特异性皮炎、糖尿病等疾病的改善效果也是值得期待的。

⑥ 美容效果

色斑、雀斑、皱纹的原因，虽有年龄因素，但更重要的仍是氧自由基，它使黑色素氧化后残留在皮肤上，同时，肌肤中的胶原也被切断而导致出现皱纹等毛病。对肌肤有害的氧自由基会攻击细胞，肌肤由此损伤。要去除氧自由基的话，改善自己的生活饮食习惯最为重要。据说，常喝水素水就很好！

▼水素水的注意事项

氢的分子极小，所以很容易流失，很难保存，这是最大的难点。所以，选购时着重在现制现饮方式的水素水饮水机或者是铝箔袋包装的袋装水素水才是最聪明的。同时，正因为氢气是肉眼看不见的东西，所以事先确认清楚它的氢气浓度和抗氧化还原电位比较稳妥。

水素水最好避免用陶瓷水壶或锅进行加热。因为这样做会使得水素水中的氢与氧结合又变回普通的水了，这就导致水素水的效果没有了。

▼如何获得水素水？水素水的生成方法

目前主要有三种制造水素水的方式。
无论哪一种方法都能产生富含氢气的水素水，但也各有利弊。
了解各种方法制造的水素水的特点后，有助于我们掌握何时及怎样饮用水素水才能取得最佳效果。

电解方式

对水（H2O）进行通电后，在阴极一侧产生氢气，阳极一侧产生氧气。阴极一侧生成出来的水就是富含氢气的水素水。

化学反应方式

经过特殊工艺加工的镁金属材料与水接触之后就会产生化学反应而产生氢气。把这种氢棒（主要成分是镁）放进矿泉水壶内，浸泡在水里使用。

氢气灌注方式

鼓泡充填方式向矿泉水等直饮水中灌注氢气，然后用铝箔袋或矿泉水瓶、铝罐包装销售。

①电解方式

一般而言，水素水饮水机及电解还原水机等名称销售的，通常可与自来水连接在一起，放在厨台上使用。

○优点
・无需等候就能即刻制造出富含氢气的水素水。

○缺点
・购置主机、定期更换滤芯等，价格较贵。
・如不是即刻饮用的话，时间长了可能就变回一般的水了，很难做到随处饮用。
・另外还需支出电费。

例：【CareWater】

普通家庭自不用说，从医疗机构到职业运动员、艺人，电解水机活跃在各种各样的场所。
横滨DeNA海湾星辰的营养师八十田老师就曾表示：“运动员为了长期保持最佳状态参加比赛，几乎在日常饮用、洗涤、烹饪等各个方面都在使用‘质子水素水（该厂家对电解还原水的特别称谓）。很显然，从职业选手们的眼光看，他们也是认可该产品的。运动员们的健康管理就交给它吧！’

②化学反应方式

利用化学反应产生氢气，同样能制作富含氢气的水素水。

○优点
・由于氢气发生源氢棒浸泡在水中，所以不限场所都能喝到水素水。
・可以使用普通的矿泉水瓶，便于携带，锻炼时或外出旅行中都可带在身边。
・即便氢气穿透容器持续泄漏，但由于氢棒在水中仍会持续反应产生氢气，所以随时也能喝到水素水。

○缺点
・要通过化学反应产生氢气且要达到一定浓度的话，耗时太长（建议起码浸泡水中两小时以上）。

例：【博士水素水】

在光文社发行的【美ST】5月号上，宇德敬子小姐号召大家“喝好水，打造健康身体！”，她平时喝水用的水壶中，常常放着‘博士水素水’氢棒。

③氢气灌注方式

一般采用铝箔袋或矿泉水瓶等容器包装进行销售。

○优点
・一开盖子，就能马上喝到水素水。
・能随身携带。

○缺点
・从工厂灌注氢气的那一刻开始，氢气就在持续流失。
・从包装上分析，它由容器本体和瓶盖两部分组成，由于并非是黏合在一起的，所以即使未开封时，宇宙中最小分子的氢也会穿过极微细的缝隙而持续不断地流失。
・大多数产品折合每100毫升100日元（约5-6元人民币）以上的价格，长期饮用的话经济上负担不起。

例：【富氢美味水】

对来自日本环境省认定的日本百大名水之一的山口县“寂地川”源头的锦川水系的天然水，灌注丰富的氢气制作而成。从孩子到老人，任何人都可放心饮用的。

日本医科大学大学院太田教授的有关言论：

●氢气所带给我们的多种研究结果，只能说是奇迹。我甚至多次怀疑“是否什么地方出错了？”

●给半身不遂偏瘫的小鼠喝了水素水后，它竟然好了。我想这一定不是真的，于是命令研究生们重做实验。可是实验结果完全一模一样。难道实验又失败了吗？于是仔细调查，发现实验完全没问题。

●在给易患遗传性动脉硬化的小鼠喝了半年时间的水素水后，再与没喝水素水的小鼠比较，差异十分显著。这次也是，一开始我不相信实验结果，觉得是否哪里出错了。

●美国匹兹堡大学也发生了类似的事情。在进行小鼠脏器移植手术时，若不使用免疫抑制剂的话，起码有8成以上会因为免疫抗体造成的排斥反应而死亡。然而，给它们喂食水素水后竟然有超过7成的小鼠存活下来。主持该研究的教授最初怀疑属下捏造数据，于是再做双盲测试，结果竟完全相同。

●痴呆症的实验中，把小鼠关在非常狭小的空间内让它高度紧张而产生精神压力后，辨识能力下降会变得痴呆。但如果给它喝水素水，就没有变痴呆。同时，水素水还能促进脂质代谢，预防代谢综合征。

●水素水在生活习惯病上的效果也是划时代的。给失去食欲自控能力、持续不停进食的小鼠注射水素水后，小鼠变得能自主调节食欲，不但体脂肪指标下降了，而且血糖、胰岛素、中性脂肪指标均有改善。

▼水素水Q＆A

问：水素水能加热吗？

答：加热到40℃以内问题不大。温度太高的话，氢气就流失掉了。

问：水素水一定要一口气喝完才有效吗？

答：例如，铝箔袋包装的水素水或者是氢棒式产品的话，由于一打开盖子，氢气就会很快跑掉，所以大都提倡说“最好是快速一饮而尽”。但实际上，根据名古屋大学的大野教授等人的研究，如果同样是喝1公升水素水的话，分开多次饮用要比一饮而尽的效果更好。

问：水素水一天要喝多少才有效果？

答：这也与您的开支有关，首先从每天500毫升为标准试着喝一段时间看看吧。最重要的是坚持每天饮用。水素水的氢气浓度也是很重要的。先坚持一个月，效果应该会渐渐体现出来的。

问：水素水对什么有益处呀？

答：水素水中的氢气能与体内的有害氧自由基结合后变成水（汗液或尿液）最后排出体外。有害氧自由基是损伤体内细胞、引发多种多样的疾病的因素。许多大学的研究室和医院都发布了针对多种疾病的研究论文或临床结果。

问：水素水加热后喝可以么？

答：煮沸的话，氢气会跑光的，所以不建议煮沸。

问：听说水素水对宿醉特别有效，真的吗？

答：很多体验者喝了水素水等后反映说宿醉或烂醉症状有显著改善，由此看来无法怀疑“氢气似乎对宿醉有改善功效”这一说法。但现阶段，还缺乏能够证实这一点的医学数据，这方面的研究正在进行中。

问：请教氧自由基（活性氧）的作用是什么？

答：氧自由基本来发挥着杀死细菌、病毒的重要作用。针对细菌、病毒或者癌细胞那样的入侵之敌或异物，免疫细胞（淋巴细胞等）会杀死它们，这时所使用的武器就是释放出来的氧自由基（活性氧），也称作“有益氧自由基”或“有益活性氧”。但是，如果它们产生过量的话，就会对正常细胞造成氧化，损伤细胞，加速老化，大多数疾病都与之有关，因此称为“有害氧自由基”或“有害活性氧”

问：氢气安全吗？完全没有副作用？

答：氢非常轻、易燃，这在上学时老师就是这么说的。身体摄取氢气有没有问题呢？似乎也有人直觉上感到不放心，但实际上完全没问题，也没有副作用。

▼世界名水、奇迹之水

活性氢水的功效，是由白畑实隆教授（九州大学）提出来的。

“活性氢”就是因为九州大学大学院的白畑实隆教授在美国BBRC上发表的论文（1997年）中的主角，后来成为大家热议的焦点。而且，富含活性氢的水称为“活性氢水”或者“活性水素水”。关于活性氢水的功效，白畑教授提出了“饮用活性氢水能有效清除体内的氧自由基”的理论，这条消息很快传遍全世界。

全球各地都流传着存在喝了能治病的不可思议的水，您知道么？
法国比尔纽斯山脉山脚涌出来的卢尔德泉水、墨西哥托拉克特小村从地下涌出来的托拉克特水、德国诺地那地区洞穴中涌出来的诺地那水、印度德里以北约150公里处的拿大拿水等等，世界上不少地方都存在这种由于能治病而有“奇迹之水”美誉的水。

据说在调查这些奇迹之水后发现，世界各地的奇迹之水都有一个共同点就是：富含能消除氧自由基或称“活性氧”的具有很强还原作用的氢气（H2）。

▼水素水的美容效果

◆水素水能保护皮肤细胞受紫外线伤害，抑制皱纹形成。
◆水素水的保湿效果（柔嫩感、弹力感、改善毛孔・皱纹・肤质
◆美白效果（色斑・雀斑・肤色暗沉・黑眼圈的改善）

▼美容效果以外还有已被医学临床报告证实的许多效果

糖尿病、血栓、动脉硬化、脑卒中、脑梗塞、心肌梗塞、高脂血症、特异性皮炎、哮喘、风湿性关节炎、等过敏性疾病・免疫性疾病、代谢综合征、以认知障碍症、阿尔茨海默病、痴呆症、帕金森病为代表的神经性疾病、肌肉萎缩症为代表的肌肉病、肝病、肠病、胰腺病、呼吸系统病、新生儿・小儿疾病、眼病、牙周病、白内障、应激性胃溃疡、保护肌肤细胞抗紫外线、减轻辐射对身体健康的伤害。

本文译自：http://matome.naver.jp/odai/2139095982613374601

（译注：摄取氢气的主要方式有两种：饮用氢气水，和吸氢气。医学试验中也会采用腹腔注射氢气水的方式。电解还原水是通过电解原理制造出的一种弱碱性、富含氢气、富含离子态矿物质的水，通过直饮能帮助人体抗氧化，清除过剩的有害氧自由基，尤其对改善肠胃疾病有显著效果，是众多功能水中唯一被日本政府认可的功能性饮用水。另外，世界知名的奇迹之水如德国诺地那水、墨西哥托拉克特水、法国卢尔德水、印度拿大拿水、日本日田天领水等其实都是罕见的天然条件下形成的富氢水。）

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