Biochemical and BiophysicalResearch Communications
饮用电解富氢水能增强抗压能力
（刊登在科学期刊《Biochemical and BiophysicalResearch Communications》）
株式会社日本多宁（总部：大阪市，代表取缔役社长：森泽绅胜）和理化学研究所（理研，本部：和光市，理事长：松本紘），联合向总部设在尼德兰（荷兰）的全球性企业Elsevier公司所发行的科学期刊《Biochemical and Biophysical Research Communications》投稿关于饮用电解富氢水（※1）具有抗压作用的论文，并且将于2021年1月8日正式发表。（内容已提前在线发布）。
※1电解富氢水：用整水器将自来水进行净化和电解后得到的呈碱性、含有分子氢（molecular hydrogen）的饮用水。另外，学术报告研究已表明，分子氢以及微量存在的白金纳米粒子所夹持的反应性高的氢具有抗氧化作用（参考论文1、2）。
■概要
本研究是日本多宁和理研的合作研究项目，对预先饮用了由整水器生成的电解富氢水的大鼠对压力负荷的生物反应变化进行了研究。
结果证明了，通过事先饮用电解富氢水，可以抑制曝露于压力下的生物的氧化应激和炎症，从而增强其抗压能力。
■研究意义/目的
对生物来说，如果负荷了难以控制的压力（心理上、肉体上），就会发生各种各样的不适，容易引起精神疾病、慢性疲劳综合症、感染症以及生活习惯病等。如果能对这些不可避免的压力具有抵抗能力的话，则有望为健康寿命的延长做出贡献。另外，作为被认可有改善肠胃症状作用的管理医疗器械的整水器所生成出来的电解富氢水，到目前为止，试管实验、细胞实验和动物实验等学术报告均已表明其具有抗氧化能力。因此，本研究的目的就是，对预先饮用由整水器生成出来的电解富氢水对曝露于难以控制且持续性的压力下的生物反应的影响进行评价。
■结果
（1）事先饮用电解富氢水，有效抑制了浸水压力引起的血液中氧化应激标志物之一的氧化度（d-ROMs）的上升（图1A），防止了作为抗氧化能力指标之一的抗氧化力（BAP）的下降（图1B）。另外，电解富氢饮用群的抗氧化力/氧化度比（BAP/d-ROMs）也从6.8±0.2上升到7.7±0.2，显著地向还原状态一侧变化。
浸水压力：将大鼠放在装有2.2厘米高的水的量杯中5天，以产生慢性压力。
d-ROM：反映以血中因活性氧和自由基而被氧化的代谢物“氢过氧化物（ROOH）”的量为首的总过氧化物（氧化度）。
BAP：反映血中内源性和外源性抗氧化剂的还原能力（抗氧化力）。
（2）预先饮用电解富氢水显著抑制了浸水压力所引起的血液中的炎症标志物之一（IL-1β）的上升（图2）。
IL-1β：在受到感染和压力时会上升的血液中的初期炎症标志物。
（3）电解富氢水的预先饮用，防止了由于浸水压力引起的血液中的应激响应荷尔蒙浓度的变动（图3）。
ACTH：主要是由脑垂体分泌的肾上腺皮质刺激荷尔蒙
Corticosterone：由肾上腺皮质合成的肾上腺皮质激素中，21碳的类固醇类荷尔蒙。
无论哪种荷尔蒙都是受到压力时分泌的荷尔蒙，根据压力情况会有增加或减少的变动。持续性受压的情况下，容易受到负面反馈调整而上下波动。
■结论
通过预先饮用电解富氢水，即使被置于压力环境中，也可以通过电解富氢水的抗氧化作用和抗炎作用来缓解压力反应，暗示能增强压力承受能力（抗压能力）。
■研究方法
实验大鼠分为电解富氢水饮用组和对照水饮用组，每组自由饮水一周。此后，将其置于装有2.2 cm高的水的量杯中5天，以诱导产生慢性压力应激。在这5天中，实行自由饮水和一定量的强制饮水。在持续性压力应激的前后，检查了血液中的氧化应激标志物、抗氧化应激标志物、炎性标志物以及压力应激响应荷尔蒙浓度的变化。
■今后的期待
本研究表明，仅仅把饮用水替换成通过与水龙头相连的整水器所生成的电解富氢水，就可能增强抗压能力。这有望成为容易变成习惯的解决方案之一，同时也期待今后的人体实验证明。
■研究支持
本研究得到了日本学术振兴会（JSPS）的科研补助金JP16K16586、JP17H02172和株式会社日本多宁的研究经费的支持。
■论文概要
题目「Alleviation of thechronic stress response attributed to the antioxidant and anti-inflammatoryeffects of electrolyzed hydrogen water」 （日语：电解富氢水的抗氧化及抗炎症作用能缓解慢性压力响应）
主要联合研究相关者首席研究员：理化学研究所生命机能科学研究中心 组长 渡边恭良医学博士 联合研究员：理化学研究所生命机能科学研究中心 组长 崔翼龙理学博士联合研究员：理化学研究所生命机能科学研究中心 研究员 胡迪医学博士联合研究员：株式会社日本多宁 MD室室长 桦山繁博士（农学）
■发表期刊
Biochemicaland Biophysical Research Communications期刊:▼由于它是一种开放访问的论文，因此您可从以下英文站点浏览https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0006291X20322129BBRC是由Elsevier公司发行的带同行评审学术期刊，涵盖了生化学和生物物理学等所有生物领域。
(参考论文)1：PLoS ONE (2017) 12 2 e0171192（九州大学-东京大学-日本多宁联合发表论文）日译题目中译“电解氢水比相同氢浓度的氢水具有更强的HT1080细胞胞内活性氧清除能力。”
暗示电解富氢水的抗氧化作用不仅源于氢分子，还有其他活性成分，其候选物就是会随着电解强度而增加的铂金。
▼详情见：https://www.nihon-trim.co.jp/research/971/
2：Scientific Reports (2020) 10:10126 （东京大学―日本多宁联合发表论文）日译题目中译“作为大量生成电解富氢水的高效电解催化剂的单层化白金纳米粒子”
电解富氢水对生物的各种潜在效应的根源在于独特的铂金电极。