希望一家老小每天都健健康康的。
“家有整水器的生活”让我重新认识到水的重要性
2020.12.24 ｜ 萩原 智子
荻原桑从10多岁开始就一直保持着辉煌的记录，包括仰泳200米的日本初中新记录、高中校际赛3连冠等。很多人也许都还记得她在悉尼奥运会上获得两个项目奖项，以及2002年日本锦标赛上达成史上首次个人4冠吧。如今，她主要担任日本游泳联合会理事，致力于许多组织机构的年轻一代的培养和体育推广方面的工作。此外，她也作为评论员和主持人常常出现在媒体上，每天都过着忙碌的生活。最近我们专程采访了她，并请她谈了谈她对水的看法和使用整水器后的亲身感受。
◎正因为是游泳选手，所以才更明白水的重要性和水质的差异
―― 长期作为一名职业游泳选手的萩原桑。接触水的机会恐怕要比普通人多得多吧？
“是啊。我的职业游泳生涯长达23年，能够没有任何不便地长期跟水打交道，内心总是充满感恩。现在，不论男女老少，很多人都把有水看作是理所当然。但实际上在得到水之前必须经过很多的过程，真的非常不易。我在身为运动员的那个时期也从未如此深刻地认识到水的重要性，退役后有次去爬山，在山顶我才第一次学习到水的获得所需经历的过程，才第一次意识到“有水真的是件很幸福的事情”。打那之后，我就怀揣着“希望让这个世界在100年后人们仍可以在干净的水中游泳”这么一个抱负，于是开始发起了对水的存在表达感恩的‘以水为媒的交流和教育’活动。”
―― 这是种什么样性质的活动呢？
“这项活动是我们与森林治疗师们合作开办游泳训练班，在讲述完森林的重要性和作用之后，学习存着感恩和关怀的心去游泳，主要是讲授‘森林和水’。当初以为这对大城市里的孩子们很有吸引力，但意外的是有很多小地方都找上门来。详细跟他们一打听才知道，原来是因为长期过着近山傍海的生活，不知不觉中就习以为常，渐渐就会觉得生活中有干净的水是理所当然的事了。”
―― 原来是这样啊，这确实出乎意料。荻原桑ん，听说您还持有鉴水师资格证对吗？
“是的，虽然我基于游泳运动员出身表达了很多关于水的认识，但我仍觉得还很不够，于是就去日本鉴水师协会参加培训并领了鉴水师资格证。只要在世界各地的游泳池游泳，由于水质不同而产生的游泳时的触感也会有所改变。”
——只有游泳选手才有这样的佳话吧。
“虽然考鉴水师资格证时的学习很辛苦，但能学到很多关于塑造自己身体的水和围绕我们周围的水环境方面的知识，所以还是很开心的。”
◎用电解氢水的话，煮出来的米饭也香喷喷的哦！很短时间内就体验到其优点，让我再次认识到水是何等的重要。
―― 您关于水的知识如此丰富，那么对于日常摄取的水有没有什么讲究呢？
“水分的摄取也关系到身体代谢，为了维持自己的健康，那当然选择好水更佳对吧？自打开始使用日本多宁的整水器，我切实感受到了它的功能强大。因为工作关系，我经常有机会翻阅体育方面的论文，关于电解氢水对运动员的影响的研究有很多，关注度很高。”
―― 请介绍一下是什么原因让您选择整水器的呢。
“因为它不仅仅只有净化功能，而且能轻松制饮有别于其他水的电解氢水，这一点吸引了我。据说电解氢水是碱性的，可以调节倾向于酸性的身体的平衡。另外，电解氢水的矿物质含量比原水更多，所以也有利于摄取矿物质。特别是据说镁具有促进水分聚集到肠道的作用，所以这对于那些平时用营养补充剂等来弥补矿物质不足的人来说也是件开心的事。”
―― 平时您是怎么使用整水器的呢？
“主要作为饮用水使用。儿子去幼儿园带的水壶里，我也给他灌满了用电解氢水冲出来的麦茶”
―― 因为是碱性水，口感方面有没有什么不适应？
“完全没有，微微有点粘稠但口感爽滑，很容易喝。现在我已经养成习惯，在起床时和睡觉前都一定要来两杯”
―― 烹饪料理中有使用整水器的水吗？
“是的，烹饪中的水我全都采用整水器制备出来的电解氢水。即使用来煮跟以前一样的米，味道也非常香，吓了我一跳。煮熟以后也是松软有光泽，多吃不烧饭（笑）。还有，其实我很喜欢关东煮……。至今我已经做了好几次关东煮，因为实在是比以前好吃得多，着实让我很惊讶！碱性的水容易把碱汁儿抽离出来，虽然头脑里一直明白用它制作高汤更易如反掌，但自己舌头亲尝以后才更加深有体会。大白萝卜熬制出来的汤汁，味道鲜美、醇厚。日常生活真的变得非常愉快了呢。”
◎照常沿用家里原来的水龙头，无缝衔接，毫无压力！
―― 在使用整水器之前，您有用过饮水机等类的设备吗？
“是的，有。水本身没问题也很好喝，而且还很快出热水，感觉挺方便……，但由于安装在远离厨房的位置，结果就渐渐嫌麻烦，使用频率也减少了。就算想用它来做菜，也会觉得专门去打水很麻烦（笑）。换水也挺费事的。日本多宁的整水器因为可以直接使用平时用惯了的水龙头，所以感觉无任何压力。儿子也还小，对于一心想三下五除二地把饭做好的我来说，不用改变水龙头就能覆盖所有方面的整水器，确实很得力！”
―― 原来如此，的确，有时尽管只是增加了一小点的工夫，但日积月累起来就超乎想象了。
“以前我曾经担心安装整水器的话，施工可能会很繁杂，而且还可能占地方。但后来实际装机时才知道，只需30分钟左右就装好了，而且主机也比我最初想象的要小巧紧凑，原来的担忧都是杞人忧天。虽然还曾担心过我家的水龙头还是否能用，但也毫无障碍地装上去了。另外，制备电解氢水的时候还有音乐声，很容易辨识，所以我教儿子说‘音乐响了以后才能喝哟’，只要他渴了我就让他自己去接水。”
―― 看来整水器已经融入到你们的日常生活中了呢。
“是的，不光是饮用，我们还把酸性水拿来洗脸哟。”
―― 最后，请谈谈萩原桑对水的看法。
“我希望自己能时时牢记，不忘天天对水心存感恩。即使我们将来不在了……也同样希望500年后人们都仍旧能靠着同样干净的水生存和运动下去。”
萩原 智子日本游泳联合会理事/2020东京奥运会/残奥会组委会运动员委员/公益财团法人日本体操协会改革推进担当理事
中3的时候，在200米仰泳中创造了当时日本历代第2名优异成绩的日本中学新记录。在悉尼奥运会上获得200米仰泳第4名、200米个人混合泳第8名。在2002年的日本锦标赛中，囊括100米、200米自由泳、200米仰泳、200米个人混合泳的4项冠军。2004年一度退役，2009年复出。第二年，以30岁高龄获选入日本国家队。在2012年伦敦奥运会选手选拔赛上，一直坚持到决赛，鼓舞了很多代的游泳运动员。