今天介绍一篇“保健指导资源指南”（面向从事工业、地区、学校健康指导的所有人员！健康指导工作人员支援网站）上的文章，刊登于2022年12月5日。
全文如下：
理化学研究所等发布的检测结果显示，长期日常饮用由整水器生成的“电解氢水”的人，其血液中的氧化应激水平显著较低，并且肾功能指标也显著较好。
此外，也证明了氧化应激水平越低，慢性炎症标志物（高敏感性CRP值）以及动脉硬化相关风险标志物（LDL胆固醇值）也越低。
着眼于由自来水生成的“电解氢水”
理化学研究所在与日本多宁公司的共同研究中，以每天持续饮用由整水器生成的“电解氢水”的健康人群与未饮用的健康人群作为测试对象，进行了血液检查和对比研究。
研究结果显示，每天饮用电解氢水的健康人群（每天饮用500毫升以上，每周5天以上，持续6个月以上的30～59岁人员共64人），其血液中的氧化应激指标明显低于未饮用的健康人群（按年龄和性别匹配的470人），并且其肾功能指标也显著较好。
此外还发现，氧化应激越低，慢性炎症标志物（高敏感性CRP值）与动脉硬化相关风险标志物（LDL胆固醇值）也越低。
电解氢水是通过整水器对自来水进行净化过滤及电解后获得的弱碱性的含氢饮用水。而氧化应激则是指活性氧产生过剩超过了生体抗氧化能力，打破了生体的氧化还原平衡而倾向氧化的一种状态。这会导致细胞和组织受到损害，被认为与多种生活方式病等疾患有关。
该研究由理化学研究所生命机能科学研究中心项目主任渡边恭良先生，与高级研究员水野敬先生、以及日本多宁公司MD室长樺山繁先生共同进行。研究成果刊登在由Cell Press出版的同行评审学术期刊《Heliyon》上。
在饮用电解氢水的糖尿病患者中确认了抗氧化和抗炎作用
有研究指出，身体的各种不适和疾病与氧化应激有关，而如何在日常生活中预防它则是一个重要课题。作为日常生活中的预防措施，一般推荐要保持均衡饮食和坚持适度运动，但也有人指出这很难坚持下去。
在预防方面，是否容易坚持并养成习惯很重要。因此，研究团队将目光投向了一般建议每天需饮用1.2升的饮用水身上。研究者表示：“电解氢水是把作为生活基础设施之一的自来水，通入到轻松简便地连接在水龙头上的整水器后所生成出来的饮用水，因此平时喝这种水是易于每天坚持和成为习惯的。”
此外，研究者还指出：“以往的研究显示，电解氢水在试管实验、细胞实验、动物实验以及2型糖尿病患者饮用试验中表现出了抗氧化性和抗炎作用，但对健康人的效果尚不明确。”
饮用电解氢水的人氧化应激指标下降，肾功能指标也良好
研究小组在此次研究中，对健康且每天坚持喝电解氢水的人和没有喝的人进行了血液检查并进行比较评估。以健康志愿者（30～59岁）为对象，分为两组：每天饮用电解氢水组（64人）与非饮用组（470人），进行了血液化验。
结果显示，持续饮用电解氢水的人，其血液中的氧化应激指标即氧化应激值（d-ROMs）及相对氧化应激指数（OSI）均显著低于非饮用者（对照组），而且，作为肾功能指标之一的尿素氮（BUN）值也显著低于非饮用者。
氧化应激值(d-ROMs)反映了血液中被活性氧和自由基氧化而产生的代谢产物，如氢过氧化氢(ROOH)等总过氧化物的含量。
而相对氧化应激指数(OSI)则是用氧化应激值(d-ROMs)除以抗氧化能力值(BAP)并乘以系数8.85而得出的一个指数，它是表示氧化和抗氧化平衡的比率，一般认为数值越低表示氧化应激越低，状况越理想。
另外，尿素氮(BUN)是肾功能的一个指标，数值升高则表示肾功能下降。
研究也发现，在持续饮用电解氢水的实验组中，相对氧化应激指数(OSI)与高敏感性C反应蛋白及血液中LDL胆固醇水平呈正相关。
图1A、1B 持续饮用电解氢水的人，其血液中作为氧化应激指标的氧化应激值（d-ROMs）及相对氧化应激指数（OSI）显著低于非饮用者（对照组）。
图1C 作为一种肾功能指标的尿素氮（BUN）值，也显著低于非饮用者。
图2A、2B 电解氢水持续饮用组的相对氧化应激指数（OSI）与高敏感性C反应蛋白和血液中LDL胆固醇水平呈正相关关系。
来源：日本多宁，2022年
指出电解氢水可能成为疾病预防对策
研究人员表示，“即使是健康人，通过日常持续饮用电解氢水，也能将血液中的氧化应激水平保持在较低状态，同时肾功能良好。”
“本研究显示，只需将健康人的饮用水替换为电解氢水并持续饮用，就能够降低氧化应激水平，因此电解氢水作为一种易于习惯化的疾病预防手段而受到期待。”
关于电解氢水，以往已有报道指出，长期日常饮用的人其氧化应激水平较低，肾功能指标较好，并能通过抑制炎症性肠病模型大鼠的肠组织炎症而起到缓解腹部疼痛，以及减轻重度疲劳感等作用。
本研究是在科学技术振兴机构（JST）研究成果推广项目研究中心推进计划“健康‘生气勃勃’指南针研究中心（核心机构：理化学研究所，简称‘理研’）”和日本多宁公司的研究经费支持下进行的。该公司除销售家用管理医疗器械的整水器之外，同时也在开展医疗用和农业用整水器等相关业务。
理化学研究所生命機能科学研究センター
日本トリム
Antioxidant effects of continuous intake of electrolyzed hydrogen water in healthy adults (Heliyon 2022年11月24日)