伴随着上周的气温骤降，广州的冬天也如期而至。对于老广来说，一碗热腾腾的腊味煲仔饭可谓是冬季必备。然而对于工作忙碌的都市人来说，想吃上一碗热乎的煲仔饭可着实不是一件易事，切腊肠、洗菜、调酱汁……繁杂的步骤光是想想就已经让人失去做饭的欲望。
别担心，吃货的福音来啦！以后不用自己在家耗时费力也可以吃上正宗的腊味煲仔饭了！11月30日皇上皇有料局正式开业，从此可以一键解锁广式正宗腊味煲仔饭，健康营养又省时省力。
开业当天，皇上皇有料局便吸引了众多网红和年轻人前来打卡，热闹程度堪比又一网红打卡地。
有料局开业
老字号有“新料”
一踏进皇上皇有料局，鲜明的橘橙色展示墙就引人注目，上面记录着皇上皇的亮眼成绩，也诠释了老字号品牌的“有料”。
店铺的厨房以透明玻璃明厨亮灶的形式呈现，用餐区分为了简约餐区和复古餐区两部分，随处可见的西关花窗元素和地上的特色小花砖散发着浓浓的岭南风情，传统与现代在此交融，散发着独特的文化魅力，一如老品牌迸发出的新活力。
点上一份腊味煲仔饭，刚一揭盖，腊味蒸煮后的咸香就扑面而来，再配上浇淋了豉油的香米，好吃到让人几分钟内大口见碗底，连锅巴都不舍得放过！
除了传统的午市和晚市，皇上皇有料局还顺应了现代年轻人的生活方式，提供了下午茶，以三文治、腊肠卷以及其它小吃单品、饮料为主。此外，晚餐还增加了外带预加工产品的服务，包括各种烧腊斩料、卤香骨、西式腊肠等搭配，让大家可以把有料的美味，也一并带给家人、朋友分享。
81年坚守专业正宗
才能如此有料
有料的煲仔饭背后，离不开有料的老字号品牌。始创于1940年的皇上皇，是首批“中华老字号”和“中国驰名商标”，也是广州市非物质文化遗产——广式腊味制作技艺的传承企业。81年来，皇上皇坚持守正创新，打造了经久不衰的腊味品牌。
创立至今，皇上皇始终精选用料、坚守传统工艺步骤，以技术创新推动产品生产，在切肉粒、腌制、灌肠、烘干、包装等工序中进行技术优化和创新，用创新精神留住正宗风味。其传统特色肉制品现代化加工技术还获“国家科学技术进步二等奖”、“广东省科学技术进步一等奖”等荣誉。
进入新时代，皇上皇结合社会发展与消费趋势，紧扣快捷、健康、时尚的消费新需求，制定实施产品多元化战略。有料局的开业既推动传统广式腊味融入四季食谱，又为消费者提供健康营养、方便快捷的餐饮选择，让更多人可以轻松便捷地享用正宗老广风味。
专业造就“越”式经典
让秀尚生活更有料
在岁月的洗礼下，诸如皇上皇这样的传统品牌不仅拥有世代传承的独特产品、精湛技艺和服务，更具有深厚的文化底蕴。如何让传统品牌再创辉煌，在新时代焕发出新活力？其背后的守护者越秀食品用专业创造粤式经典、传承文化价值，通过品质产品为生活加料，回报消费者的信任，交出了一份份优异的答卷。
不论是80周年时重磅打造的腊味文化馆，还是新开业的皇上皇有料局，越秀食品都通过深挖品牌文化基因，从年轻的视角，打破了传统美食文化的局限，以既有文化沉淀又有创新潮趣玩法的形式，展现老字号品牌的新活力。
展开新的战略布局，打造独特的经营和管理模式；守住记忆中熟悉的味道，开创新的味蕾和视觉体验。作为老字号品牌背后的守护者，越秀集团坚持“以专业创造价值，以品质回报信任”的品牌特质，以匠人匠心的理念传承传统品牌的历史文化，致力于延续老字号品牌的荣耀，凭借敢于创新、不断超越的新时代精神，助力更多老字号品牌焕发新的生机与活力。
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*餐品以门店实际供应为准，本活动最终解释权归商家所有
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