今年雨水多发，特别是在玉米授粉期间，往往造成玉米不结穗、玉米穗子果粒少或者玉米“秃顶”的现象。有些老专家都说，今年玉米晚收，每亩可多增产100斤；小麦要晚种，明年多打粮！
玉米晚收增产技术就是在不影响小麦适时播种的前提下，尽可能的延长玉米灌浆时间、增加粒重，从而提高玉米产量、改善玉米品质。
在不影响复种的情况下，可适当地推迟收获期，提高玉米粒重，增加产量。当玉米苞叶干枯松散，籽粒变硬发亮呈金黄色玉米籽粒乳线完全消失时，即为玉米完熟期，此时收获产量最高。
种植玉米，保障玉米稳产、高产尤为重要。正确掌握玉米的收获期是增加粒重、减少损失、提高产量和品质的重要生产环节，玉米适时晚收可亩增产100多斤以上。
当前一些地方种植的玉米品种多有“假熟”现象，即玉米苞叶提早变白而籽粒尚未停止灌浆，这些品种往往被提前收获，此时千粒重仅为完熟期的90％左右，通常减产10％左右，造成光热资源浪费，玉米产量潜力不能充分发挥，影响了粮食产量的增长。
01怎么掌握收获期？
很多农民朋友收获玉米，要么是看别人收，自己也跟风抢收，要趁家人有空赶紧收了，以免耽误外出务工。有的人即使知道“玉米适时晚收可以增产”这个道理，但对具体什么时候晚收不是特别清楚。一起来看如何通过适期晚收来使玉米增产。
1.延长籽粒灌浆时间，提高产量。玉米只有在完全成熟的情况下，粒重最大、产量最高。收获偏早，成熟度差、粒重低，产量下降。有些地方有早收的习惯，常在果穗苞叶刚变白时收获，此时千粒重仅为晚熟期的90%左右，一般减产10%左右。
2. 提高产品质量。玉米适当晚收不仅能增加籽粒中淀粉含量，其它营养物质也随之增加。籽粒营养物质的积累是一个连续过程，随着籽粒的充实增重，蛋白质及氨基酸等营养物质也逐渐积累，至晚熟期达最大值。
3. 适期收获的玉米籽粒饱满充实，籽粒均匀，小粒、秕粒明显减少，含水量低，便于脱粒和存贮。
玉米收获过早，籽粒灌浆不充分，可导致千粒重下降，产量降低。适当晚收可增加粒重、减少损失、提高玉米产量和品质，是一项不需增加成本的增产措施。
改变苞叶变黄就开始收获的习惯，完熟期才是玉米的最佳收获期。因为过早收获，籽粒没有完全成熟，严重影响产量，收获过晚有会造成养分倒流现象，所以说，早收晚收都会带来不必要的损失。
02 怎样知道玉米是否进入完熟期？
生产上，一般以出现黑层作为玉米成熟的标志，但是，冰雹、早霜、病害等因素也会诱使黑层提前出现。此外，在灌浆期，发生零度以上的持续低温天气，也会诱导黑层出现。因此，需要综合苞叶黄化、乳线消失和黑层出现等信息，判断玉米熟期。
从外观特征上看：植株的中、下部叶片已变黄，基部叶片干枯，玉米苞叶呈黄白色、干枯松散，籽粒变硬发亮，乳线消失，籽粒底部出现黑层时，即为完熟期，此时收获产量最高。
（图：黑层发育进程）
一般情况下，按玉米正常生育算，玉米苞叶枯黄后，向后推迟10天左右收获，即将玉米授粉后40~45天收获的习惯改为授粉后55天左右收获。充分利用玉米生育后期秋高气爽、利于干物质积累的气候资源，尽量延长玉米灌浆时间，让玉米粒重潜力充分发挥。
由于各农户玉米管理方法的差异，导致各户玉米收获时期不同，因此，玉米收获还需要根据实际情况而定。果穗收获后，要及时脱皮，及时晾晒，堆放在朝阳、透风的地方晾晒，并经常翻动，不要因农事忙而导致玉米霉烂、霉变而受损失。如果为下一茬作物腾地必须早收获时，可连秆收获，放在地边1~2周后再掰果穗，可促进玉米秸秆中的养分向籽粒中运转，能够明显提高产量和品质。
玉米恰当晚收不仅能增长籽粒中淀粉含量，其余营养物质（蛋白质、氨基酸数量）也随之增长。另外，适期收获的玉米子粒丰满充实，子粒比较均匀，小粒、秕粒显然减少，子粒含水量比较低，便于脱粒和储放。
所以玉米收获要改过去“苞叶变黄、籽粒变硬即可收获”为“苞叶干枯、黑色层出现、籽粒乳线消失”时收获，一般可晚收7-10天。
03 今年为啥小麦要晚种？
根据近几年的实际情况来看，冬小麦适时晚播，有利于冬前稳健生长，安全越冬。俗话说：“麦无两旺”“小麦就怕‘大耳朵’”。就是这个道理。
最近几年冬季温度普遍偏高，晚播也同样会推迟红蜘蛛、蚜虫以及杂草的发生危害。小麦播期，对年后小麦黄花叶病毒病的发生与否有直接影响，晚播麦田发生几率远远低于早播麦田。
小麦晚播种，也是有利于小麦安全过冬的。晚播的小麦冬天积温比较少，茎叶数量少，分蘖也少。所以，冬天对养分的消耗就少，等到春天温度升高的同时，分蘖会快很多。
所以，适当的晚播小麦，不仅仅可以预防小麦病虫害的发生，还能减少小麦冻害，更有利于春季的返青和分蘖。
温馨提示：
小麦播种各地都有适播期，错过适播期特意晚播是对自然资源的浪费。
晚播过晚有这两大危害：一是要增加播种量，来保证每亩基本苗，浪费种子。二是不容易形成冬前壮苗，不利于安全越冬。所以播期也要因地制宜，综合考量才是。
来源：龙池农业技术服务中心
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