“九成熟，十成收；十成熟，一成丢”！小麦何时收获最高产？

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何为九成熟，十成收，十成熟，一成丢呢？

所谓的九成熟，实质是小麦的蜡熟末期。这时候是收割小麦的最好时期。那么如何判断小麦的蜡熟期呢？

取一穗麦穗，搓掉包裹麦粒的麦皮，麦粒已失去绿色，呈现出深浅不同的黄色，此时麦粒有些发软，划开麦粒表皮，里面呈蜡状。小麦的这个阶段，就是所谓的蜡熟期。

农谚“青麦吃好面”，指的也是这个阶段的小麦。这个阶段的小麦品质最好，磨出的面粉最白。经过长期的观察，也就总结出“青麦吃好面”这个諺语。

那么“十成熟，一成丢”又是什么意思呢？

十成熟，指的是小麦的完熟期。这个阶段的小麦，秸秆已经完全枯黄，麦粒已经干硬。这个阶段的小麦应该是最好的收割时间了，其实不然，这个阶段收割小麦，小麦的产量会减产，严重的一亩地能减产100斤左右。

现代科学同样证明了这一点：原来小麦的完熟期，麦粒的营养会有部分回流到小麦的秸秆中，从而造成了小麦产量的减少。

所以小麦收获最好是在蜡熟期。

如何正确判断小麦蜡熟期？

 2.观察麦株叶尖、叶片、叶鞘

麦株叶尖、叶片、叶鞘顺序变黄，茎秆从下向上变黄，只有上部一叶及其附近仍呈绿色，穗下茎变黄，旗叶鞘及倒数第二节转黄不干枯，全株呈黄、绿、黄三段。

注：小麦收割的要求

1、适时收割

2、收割干净，不掉穗、掉粒，籽粒损失小

3、割茬低而整齐，可减少籽粒损失，且有利于下茬作物的播种和生长。

4、脱粒干净

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