苹果烧鸡翅
美味的苹果用来焖鸡翅，鸡翅中满满的都是苹果的清香，这样的鸡翅很独特吧~
主料 4人份
辅料
生姜10克、料酒10毫升、食用油30毫升、白砂糖15克、食盐2克、白醋5毫升、生抽10毫升、生粉5克、薄荷叶适量
苹果烧鸡翅步骤1
食材准备
步骤2
鸡中翅洗净，正反面均划两刀
步骤3
苹果洗净去皮切块；生粉中加入三倍体积水，制成水淀粉；生姜切片
步骤4
鸡翅中加入一半食盐、料酒、姜片腌制10分钟；将苹果浸泡于清水中，防止氧化
步骤5
方太灶具调至6段火（中火），将鸡中翅放入慢煎
步骤6
将鸡翅煎至；两面金黄，盛出
步骤7
将苹果放入慢煎，煎至稍微变色，加入150毫升清水
步骤8
将煎好的鸡翅倒入，加入食盐、生抽、白砂糖、白醋调味
步骤9
盖上锅盖煮至沸腾，揭开锅盖慢煮
步骤10
锅中水分渐少，倒入水淀粉勾芡；烧好的苹果鸡翅盛出，点缀适量薄荷叶
步骤11
美味的苹果烧鸡翅就做好了
苹果烧鸡翅成品图
