澳洲 作为葡萄酒的产地,澳洲有着得天独厚的条件。澳洲并非处于凉爽纬度,但由于海拔和周边海洋性气候的影响,使得澳洲也拥有凉爽气候的产区。同时,地广人稀的地域条件意味着澳洲的环境及其乡村地区保留了较多的原始状态,对于生长新鲜洁净的葡萄十分理想,并因此得以产出许多世界闻名的品质优异、果香四溢的葡萄佳酿。
澳大利的葡萄种植面积达16.3万公顷,目前对中国出口仅次于法国,居第二位。有专家预计,澳大利亚将发展成为世界最大的葡萄酒供应国。

澳大利亚地理位置优越,适合葡萄种植和生长
澳大利亚自然环境优良,地广人稀,没有污染,绝对绿以产品。澳大利亚常年阳光充沛,葡萄有了足够的日照,生长良好并没有任何污染。
酿出的酒自然丰满浓郁,并且酒的口味柔和,果香丰富,口感清新,极易入口,尤其适合初饮葡萄酒的人士,非常适于搭配中餐菜肴。
澳洲盛名产区之一——克莱尔谷:本色思特克莱尔谷赤霞珠干红葡萄酒2015

别具一格的酿酒技术
实际上,澳大利亚葡萄酒的生命不仅来自阳光、土壤和葡萄的精华,更来自悠久的品酒历史和精湛的酿酒技术,多元文化背景的酿酒经验,以及崇尚保留葡萄品种的最高原味和果香的酿酒技法,这些都使得澳洲葡萄酒充满个性与活力,别具特色。
澳洲盛名产区之一——巴罗莎山谷:本色斯特巴罗莎山谷西拉子干红葡萄酒

由于澳大利亚的葡萄酒侧重强调地区特色,因此其产品各具特色。200多年来,葡萄栽植技术在澳大利亚取得了蓬勃发展,年生产10亿升,向世界各地出口超过8亿升的葡萄酒。
酿酒者的心态
澳大利亚的葡萄酒之所以有如此的盛名,是因为其特有的优良土地和许多世界级杰出优秀的酿酒师,再加上世界上最严格的管理和生产过程,以及澳大利亚人特有的简单,纯朴,憨厚,不视金钱为唯一目的,而把信用和快乐生活视为第一追求的环境下,酿造出来的质优价廉的世界级美酒。
澳洲盛名产区之一——穆瑞河岸:本色思特穆瑞河岸西拉子干红葡萄酒

成本优势
虽然澳大利亚是个干旱国家,水资源有限,人工成本又很高,但是与许多新世界国家的做法不同,澳洲本土很多酒庄都不会因为得高分或获得国际大奖而随意涨价,所以虽然价格比较高昂,却胜在价格稳定,绝对是爱酒之人的上上之选。
以上这些也是同时包括中国在内的许多葡萄酒专家和行业权威人仕的共同一致强烈的看法,同时他们更认为同等级和同价格的澳大利亚酒,一定要比其它产地的同等级和同价格的葡萄酒的质量要高出许多,这个事实也是每一位会品酒人仕的共同认为。这也就是我们为什么想强烈推广澳大利亚葡萄酒的原因。

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