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技能人才是推动企业不断发展、创造的重要力量。
响应公司号召，鼓励以竞赛PK的形式，推进技能人才的深化培养；同时旨在加强品管部成员的凝聚力，激发工作积极性，品管部-成品组特开展检验技能PK竞赛！
本次竞赛针对成品组实习生在部门集中学习1个月后的成果进行验收。通过技能竞赛，分为理论与实操等环节进行考核与PK。
（激烈的笔试环节）
在感官考核环节，要求选手能够快速准确识别、分辨汤的浓度，按照由高到低的顺序进行排序，以测试选手感官灵敏度。
（识别、分辨汤的浓度并进行排序）
同时，要求选手运用所学的知识，对产品进行感官描述（以老坛酸菜牛肉汤及草本猪肚鸡汤为例），分别从香气、稠度、浮油情况、颗粒感、色泽、口感等维度进行描述，现场打分考核。
经过激烈角逐，肖容琳脱颖而出，荣获本次检验技能PK赛优秀个人奖项，现场为其颁发奖金以示激励。
技能竞赛是推进人才培养的重要抓手，在赛中学、赛中练，以比赛为契机，进行业务切磋，可有效地提高人才梯队技能水平。
不为竞赛而竞赛，而是借助竞赛引导大家重视技能、尊重工匠，营造你追我赶的良性竞争氛围。未来我司将举办更多竞赛，为技能人才的培养提供更多的平台！
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