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温氏股份-南京农业大学产学研合作研讨会顺利举行

温氏股份-南京农业大学产学研合作研讨会顺利举行 温氏佳味
2018-07-28
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导读:7月25日下午2点,温氏股份与南京农业大学产学研合作研讨会于集团一楼大会议室举行。

7月25日下午2点,温氏股份与南京农业大学产学研合作研讨会于集团一楼大会议室举行。南京农业大学周光宏校长、食品科技学院徐幸莲院长,以及温氏集团副总裁兼养禽事业部总裁梁志雄、养禽事业部副总裁温朝波,温氏佳味公司吴焕总经理等出席了研讨会。研讨会由养禽事业部副总裁温朝波主持。

(图为:温朝波副总裁主持会议)

研讨会首先由温氏佳味公司吴焕总经理作《构建安全、优质、高效、标准的禽肉食材供应链》主题报告。报告中强调中餐标准化、消费需求升级是佳味公司面临的机遇和挑战,随着与南京农业大学产学研工作的深入合作,传承国鸡传统饮食文化,引领中式主食的发展潮流,助力温氏股份产业链延伸和禽业转型升级奠定了基础。会上并对佳味公司上半年校企合作进展、下半年主要研发任务、合作需求、长期合作愿景、课题方向等方面内容作出了详尽报告。

(图为:吴焕总经理作报告)

会中养禽事业部梁志雄总裁表示,温氏与南京农业大学自开展产学研合作以来,得到了校方、派驻专家及技术人员的大力支持。在短暂时间内,实施了部分产学研结合项目,探索出以市场为导向、企业为主体、高校为技术依托的产学研相结合的新模式和新机制。并指出温氏战略发展规划要实现新的经济增长点,提升核心竞争优势,一定要打通后端。佳味公司是温氏转型升级中,从农副产品转为食品深加工,打开的第一扇大门。随着温氏转型升级发展战略推进,在整个体系上已经形成了初步思路。佳味公司现已筹建华南生产基地二期项目,梁总裁希望学校更多有志向发展食品行业的高素质人才加入温氏团队,从技术、人力资源上提供更多协助,携手佳味公司聚焦发力,面向全国力争打造出具有行业影响力的爆品,满足消费者对美味、方便、快捷的需求,引领企业、行业发展,充分体现产品品牌的价值,为实现千亿企业,百年温氏奠定基础。

(图为:梁志雄总裁发言)

研讨会最后由南京农业大学周光宏校长发言,校长首先肯定了半年来校企合作的工作成绩。并表示温氏集团35年奋斗征程中取得了非常瞩目的成就,在从养殖到食品加工的二次创业中,食品行业永远是朝阳产业。温氏具备优秀的企业品牌,但缺乏产品品牌,校方将全力助推温氏成为一个真正的食品大企业。首先做食品加工要解放思想,打破养殖思维模式,通过食品加工使产品增值。其次要化被动为主动,由食品产品引导前端生产,以温氏品牌为依托,用鸡作为突破口,以肉品(如猪的冷鲜肉,温氏火腿、低温肉制品等)作为重点,把佳味公司定位为整个温氏的食品产业,以食品理念来规划顶层设计。最后要解放禁锢,主动引导市场,大力发展产品研发,通过批量上市产新品,了解市场需求。相信未来温氏与校方合作将会有一个辉煌的未来。

(图为:周光宏校长发言)




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温氏佳味
佳味公司宣传、经营专用
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