天王--洪秀全
是中国近代初期农民运动的杰出领袖，也是中国历史罕见的农民运动思想家。建立太平天国。
晚清八大名臣--骆秉章
与曾国藩、左宗棠、李鸿章等人并称“晚清八大名臣”。
洪拳创始者--洪熙官
籍贯广东省花县(现广州市花都区)，他是少林弟子，也是洪拳的创始者，时至今日洪拳自成体系，拳法凌厉多异，招势浑厚有力，在全国广大武术爱好者中具有广泛影响。
著名的爱国将领--宋士台
赤坭镇锦山村人。著名的爱国将领。由少尉排长逐级升至中将师长。他治军严明，廉洁奉公，屡立战功。
辛亥革命志士--宋居仁
原名作松，现赤坭镇锦西村人。辛亥革命志士,孙中山、宋庆龄对他十分尊重，尊称他为“叔公”。鉴于他对革命的功绩，孙中山几次打算任用他，给他官职。但他对孙中山说：“我毕生追随你革命，不是为了私利。
孙中山得力--徐维扬
历任粤汉铁路护路司令兼粤汉铁路总巡、粤汉铁路局局长等职，1938年，徐维扬被推为广东民众抗日自卫统率委员会委员。
体坛名将--徐亨
前国际奥会委员。年轻时为杰出运动员，1934年参加第10届远东运动会，获得足球金牌与排球银牌。从海军退役之后致力于推广体育运动。在1970年至1988年担任国际奥会委员。
产业：
皮革
狮岭皮具一直是业内的一个“传奇”。这个户籍人口仅7.3万的小镇聚集了30万皮革皮具业从业者。每年，狮岭生产的6亿件皮具销往全球136个国家和地区，其箱包类产品占全国市场的52%，占欧洲中低档皮具箱包市场的70%。
汽车
花都已成为广州市首个产值超千亿元的汽车产业基地，位居广州三大汽车板块之首。
珠宝
花都有200家以上的珠宝生产加工企业，生产员工达到10万人以上，珠宝总产值达到50亿元以上，总生产性税收达到2亿元，形成巨型行业的生产加工规模。
空港
到2015年，经济规模再上新台阶，以航空产业为主导的产业结构基本形成，基本建设成为国内具有核心竞争力的航空经济示范区。
景点
芙蓉嶂
位于海拔360米，重峦叠嶂，方圆数十里，山上石头均表面烟墨色呈芙蓉花形状，以山、林、湖、泉景观取胜，具有优美的自然景色和神话传说的，人文古迹众多的旅游胜地
塱头村 国家级历史文化名村
塱头村是珠三角地区著名的“进士村”、“乡贤故里”，历史文化底蕴厚重，村内明清时期岭南建筑规模庞大、格局规整、品类齐全、保存完好，约有380余座的古建筑，其中明清年代的青砖建筑有近200座，占地面积64700平方米，为目前广州市保存规模最大的、极具岭南特色的古村落。
盘古王公园原名盘古王山
这里是古代“南海中盘古国”的遗址之一，传说是盘古开天辟地的地方，留下的古迹和民间故事十分丰富。现已修复的古迹有盘古王庙、圣龟池、半山亭、试斧石、龙口泉。 盘古王庙香火旺盛，有求必应，历来前往朝拜的游客络绎不绝。
石头记矿物园—4A国家级旅游精品景区
园区占地面积70亩，主建筑面积17777平方米，地上石雕公园，地下奇石世界，是一座以奇石、化石、宝石为主题的乐园。石头记矿物园集科教、购物、休闲旅游为一体，是目前世界上首座以矿物为概念所建的主题乐园，和动物园、植物园对比，别具一格，相映成趣
特产
臭屁醋
臭屁醋这一方物实在是花都仅有，别无分号。怀孕期间，婆婆会用土法浸制的臭屁醋（味臭食香）给儿媳生小孩时饮食。臭屁醋的制作很简单，用瓦埕盛凉开水，放入炒米、姜、锅巴等，将瓦埕密封，放于开阳...
贡品“炭步文岗芋头”
花都区炭步镇文岗村生产的“炭步芋头”远近闻名。传说清朝乾隆微服游江南，有一次到达炭步圩，他在食店里吃饭时问店主：“有什么好吃的家乡菜？”店主介绍了一道“文岗芋头焖扣肉”，乾隆王吃后大加称赞。他回到北京后，下旨花县知府每年进贡“炭步文岗芋头”，由此“炭步芋头”闻名天下。选购“文岗香芋”最好是到产地， 只有文岗村种出的“香芋”味道最好，既松化可口又香气扑鼻。为了防假，可将芋头放进水桶，浮出水面的才是真货，其他地方产的芋头都沉到水底。
李溪石硖龙眼
花东镇李溪村位于本区中西部的流溪河边，是区内著名的水果之乡。这里盛产荔枝、龙眼等水果。特别是这里出产的李溪石硖龙眼，经过科学实验，采用福建的优质石硖龙眼和本村的优质石硖嫁接，培育出特优的李溪石硖龙眼，比传统的石硖龙眼，果更大，肉更厚，味更清甜爽口。制成干果食用，对人体有补心脾，养血安神的功效。现在李溪石硖龙眼远销国内外。
杨荷荔枝
在花都已有上百年的种植历史，种植面积约有5、6000亩，品种有桂味、糯米枝、槐枝，以老树槐枝为主。新鲜的荔枝每年六月底至七月初是最当造的时节。 鲜食、干制皆宜。槐枝肉乳白，软清多汁，味甜带酸，核大而长，偶有小核。
山水豆腐花
梯面镇生产的豆腐花采用自然纯净的山泉水和优质黄豆、蜂蜜制作，制作设备先进，生产出的豆腐花细腻滑嫩，香甜可口，洁净卫生，远销各地，驰名广东。有游客专程到梯面，就是为品尝这里的山水豆腐花
宫廷贡品——京塘莲藕
京塘莲藕产于花都京塘村，所以尊称“京塘莲藕”，京塘莲藕与别处莲藕不同之处在于藕身“苗条”，不象一些产地的粗壮结实，而最奇特的当数种藕的塘。这个塘相传已种藕超过600年，并且藕塘每年收成之后不用下种，第二年藕塘又长出满塘荷枝荷叶，一片翠绿。也不用施肥，到了冬至前后京塘藕就会开塘。
