对于一般人来说，刚开始喝红葡萄酒可能不大习惯，因为红葡萄酒是葡萄连皮带籽一块发酵酿造的，单宁含量比较高，所以尝起来口感会比较涩，会造成不愉悦的品尝体验。因此，作为新手来说，如何挑选红葡萄酒就显得尤为的重要。
如何快速选到喜欢的葡萄酒
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作为入门级的葡萄酒爱好者来说，从“含糖分”入手无疑是最简单快捷能选到喜欢的葡萄酒的方法之一。
大千世界，有着形形色色的人，不同的生活环境也产生了不同的性格。葡萄也是一样，因为酒酿造工艺的不同，所呈现出的口感也不一样，那么我们按照味觉、糖份来划分可以分为四大类型。
这四个类型它们有什么不同呢？一起来看看吧！
干型（Dry）
当我们形容一款酒为干型时，一般指这款酒的残糖量很低，介于0-4g/L之间，加上酸度、单宁和酒精度等因素的影响，人们几乎无法从中感知到糖分的存在。在酿造一些干型葡萄酒时，一些酿酒师也会选择在酒中留下极少量的糖分，以使酒款的口感更显圆润迷人。
半干型（Semi-Dry）
半干型葡萄酒的糖分含量一般在4-12g/L之间，在口中能表现出明显甜味，但这类葡萄酒中的糖分不足以支撑其与大多数甜点搭配。其中，如果酒中仅含少量能被感知到的糖分（一般为4-9g/L），这类葡萄酒也会被称为“近乎干（Off-Dry）”。
半甜型（Semi-Sweet）
和半干型类似，半甜型葡萄中也拥有足以被人们感知出来但无法与大多数甜点搭配的糖分。但半甜型葡萄酒中的糖分含量相比半干型会更高一些，一般为12-45g/L。
甜型（Sweet）
甜型葡萄酒中的糖分含量高于45g/L，酒中蕴含的糖分以及展现在口中的甜度是它最主要的特征。根据酿造方式的不同，葡萄酒会展现出不同的风格特征，甜美清新如麝香（Muscat）甜白，拥有葡萄品种带来的花香和果香，爽脆怡人；馥郁浓稠如苏玳和托卡伊阿苏（Tokaji Aszu）贵腐甜白，夹杂着蜂蜜、坚果、杏仁等美妙风味，令人神往。
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