用脑过度是指脑力劳动者，因用脑过度导致头昏眼花，听力下降，耳壳发热；四肢乏力，嗜睡或瞌睡；注意力不能集中，记忆力下降，思维欠敏捷，反应迟钝；出现恶心、呕吐现象，头痛，看书时看了一大段，却不明白其中的意思。
看了以上用脑过度的症状，有人可能会说，很多疾病都可能出现这些症状。那么，到底怎样才是用脑过度呢？专家解释，用脑过度的人，大脑产生疲劳状态，表现为头昏，头痛，眼花，理解力和记忆力下降，反应迟钝，以及学习和工作效率降低等一系列症候群，称为过度用脑综合征。专家指出，长期用脑过度不注意调整的话，可能诱发神经衰弱、失眠等疾病。因此，应该努力避免用脑过度的发生。
那么，如何避免用脑过度呢？
科学地使用大脑，设法提高用脑效率，适当参加体育锻炼和文娱活动，积极休息。如果是心理疲劳，千万不要滥用镇静剂、安眠药等，应找出引起感情忧郁的原因，并求得解脱，使心理恢复平衡。对于病理性疲劳，应及时找医生检查和治疗，病因消除了，疲劳也就不存在了。
注意饮食营养的搭配。含蛋白质、脂肪和丰富的B族维生素食物，如豆腐、牛奶、鱼肉类食物可防止疲劳过早出现，多食水果、蔬菜和适量饮水亦有助于消除疲劳。
每天都要留出一定的“喘气”和休息时间，最好方法是躺下来放松肢体，或安枕大睡，往往一觉醒来倦意全消。另外，听音乐、练书法、绘画、散步等也有解除生理疲劳之功效。
一是有氧运动，如跑步、打球、打拳、骑车、爬山等；二是腹式呼吸，全身放松后深呼吸，鼓足腹部，憋一会儿再慢慢呼出；三是做壮健操，使人体组织器官充满活力，推迟衰老进程；四是点穴按摩，通过自我点穴疗法和按摩，适当刺激体表，激发机体抗病潜能。
用脑过度也能用食物来治疗，如以下一些食物：
松子中所含的不饱和脂肪酸具有增强脑细胞代谢，维护脑细胞功能和神经功能的作用。谷氨酸含量高达16.3%，谷氨酸有很好的健脑作用，可增强记忆力。此外，松子中的磷和锰含量也非常丰富，这对大脑和神经都有很好的补益作用，是脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。
特别注意：松子虽好，但不能大量进食用。由于松子油性较大，且属于高热量食品，每100g松子可以在体内转换出近700千卡的热量，所以，吃的大多会使体内的脂肪增加。
因此，不宜大量进食，每天食用的松子的量。20--30g为宜，胆功能不良者慎食。 存放时间长的松子不宜食用。散装的松子最好放在密封的容器里，以防油脂氧化变质。
核桃和芝麻营养非常丰富，特别是不饱和脂肪酸含量很高，可为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸，以排除血管中的杂质，提高脑的功能。
这里不得不说芝麻还是个好东西哦~
芝麻可用作烹饪原料，如作糕点的馅料，点心、烧饼的面料，亦可作菜肴辅料。日常生活中，人们常吃的芝麻制品有：芝麻粉，芝麻糊，芝麻饼，芝麻酱。
常吃芝麻有以下保健效果：
适 宜 人 群
痔疮、便血、习惯性便秘、坏血病、高血压病、贫血、糖尿病、夜盲症患者及皮肤粗糙、过敏、松弛者适宜食用。
患有尿路结石、肠胃虚寒、大便溏薄、脾胃虚弱、肾功能虚弱、肾炎和肾结石等病症者不宜多食或忌食。
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