“多喝热水”
已经成为“感冒”“肚子疼”等
各种状况的万能回复词
在饮食上
中国人更是讲究“趁热”
无论是火锅还是汤
都有人会提醒你“趁热吃、趁热喝”
但是,任何东西都要讲究适度
肆无忌惮地喝“热水”
也会给身体带来健康隐患
世界卫生组织(WHO)下属的国际癌症研究机构IARC发布报告,警告饮用65℃以上的热饮,否则可能增加罹患食道癌的风险。
食管黏膜正常耐受温度为40℃到50℃,如果超过65℃危害很大,可能造成损伤、溃烂等问题。
虽然黏膜皮有自我修复功能,但长期反复刺激会让黏膜产生长期损伤,进而可能诱发癌症。

专家建议,平时少喝65℃以上的热茶或咖啡,有吞咽困难、持续消化不良或烧心、刚吃完饭就感到反胃等症状时要及时就医。
日常生活中
沸腾的火锅汤高达120℃
刚沏好的茶水温度在80℃~90℃
刚出锅的饺子、面条
温度约为70℃~80℃
而正常情况下
65℃的水只能抿一口

北京大学公共卫生学院的一项研究显示
有抽烟喝酒习惯的人
如果经常喝超过65℃的热茶
患上食道癌的风险会较常人增加5倍
研究人员对45万多名30岁~79岁的中国成年人进行了平均时长为9.2年的深入调查,并依据追踪数据进行分析。
此次调查发现:
1、与不碰烟酒且不喝热茶的同龄人相比,有上述3个习惯的参与者患食道癌的风险增加了5倍;
2、仅不碰烟酒,但常喝热茶的人,也面临较高的患癌风险。
研究报告发表于美国《内科学年鉴》
记住三条基本准则
少量、多次、慢饮
1、每天保证喝足量的水,最好喝温开水,不要用饮料、咖啡或茶来代替白开水。
2、口渴时不能一次猛喝,一次最好不要超过200毫升,间隔时间为半个小时为宜。而且应该主动喝水,不要口渴了再喝。

3、在某些特殊时间段饮水,比如早起和睡前都可以喝一杯水,补充水分,降低血液粘稠度。
4、饮水的水温大约在18-45℃都比较适合,接近人体温度更好。
5、在高温或强体力劳动的情况下,除了相应提高补水量外,还应同时补充盐分。
水是生命之源
如何科学饮用热水
你记住了吗?


