营养膳食系列科普①
合理膳食，食养是良医
高血压患者这样吃
健康的饮食习惯和食物选择，对高血压患者来说十分重要。高血压患者在食物的选择上，应当遵循食物多样化及平衡膳食、低盐清淡的原则，尽量减少摄入富含油脂和精制糖，限量食用烹调油。做到饮食有规律，忌饱胀漏餐。
食物的选择建议如下
1、适宜食物：
1）降压的食物有芹菜、木耳、荸荠、黄瓜、香蕉、海带等；降脂食物有大豆及其制品、山楂、大蒜、洋葱、以及香菇、平菇、蘑菇、黑木耳、银耳等菌类食物。
2）多食用富含钙的食物，如豆类及其制品、乳类及其制品、虾皮、芝麻、海带、紫菜等。
3）富含维生素的新鲜蔬菜、水果：如小白菜、油菜、芹菜叶、莴笋、猕猴桃、柑桔、大枣、苹果等。
2．禁用/少用食物：
1）限制所有过咸的食物如腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋等。
2）限制能量过高的食物，尤其是动物油脂或油炸食物。清淡饮食有利于高血压的防治。
3）限制浓茶、咖啡及辛辣的刺激性食品。
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