芒种时节，万物繁茂
阳光云厨房本期推出清热利水，促进食欲的
八宝迷你冬瓜盅
所需食材：
鸡肾粒，火鸭粒，夜香花，瑶柱
虾仁，冬菇，金华火腿，瘦肉粒
蟹柳粒，鸡肉粒，迷你小冬瓜
鸡肾切粒，火鸭胸肉，金华火腿，瘦肉
鸡胸肉，虾仁，等处理干净，切粒制成杂丁
将杂丁各自焯水备用
冬菇，瑶柱洗净泡开，冬菇切丁后，加入金华火腿丁、瑶柱及少许姜片，放入容器，加入适量的水，炖45分钟做成汤底备用
迷你冬瓜洗净，从头切开，挖开里面的囊，把汤底及其他所有的备料放入冬瓜里面，盖好。放入蒸笼蒸25分钟后，取出冬瓜盅，放入预先准备好的蟹柳粒。再入炉蒸10分钟后出锅
上盘的瞬间
冬瓜清香与香浓的八宝味扑鼻而来
趁热吃上一口，口感清爽香甜
实乃芒种时节清热利水，消肿除烦
促进食欲保护心脏，促进肠道蠕动的圣品
阳光云厨房
一路灿烂阳光，福享岁月悠长
功效
清热利水，消肿除烦，促进食欲
实乃芒种时节养生之上品
禁忌人群
脾胃虚寒及高尿酸人群不宜多食
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