初学葡萄酒的时候多问问是个不错的习惯，有些问题看似简单却总是捋不清，总是被一遍一遍反复问，下面小编给大家整理了几个红酒基本小常识，希望大家喜欢。
一瓶红酒开启后最好在多长的时间喝完，如果喝不完怎么办？ 一般红酒最好8小时内要喝完否则味道就会变酸，香气全失。如果实在有喝不完的酒，可以把软木塞塞回瓶口，放进恒温柜，没有条件的话就放冰箱；当然你也可以选择倒掉（有钱任性）
关于葡萄酒的卡路里：80ml左右的一般葡萄酒，约60千卡热量左右，如果是白葡萄酒的话卡路里相对多一点。
孕妇可以喝葡萄酒吗?
从传统的医学角度来讲，孕妇应忌烟酒。但由于葡萄酒含有的酒精度比较低，且红酒里的单宁可以还可以疏通血管，行气活血，补充矿物质和营养。国外的妇女在怀孕期间都会适量饮用一些葡萄酒以补充身体的铁质。因此，可以在临睡前喝1~2杯葡萄酒，但不能过量。
是不是红葡萄酒酒色越淡酒质就越差（nie）呢？葡萄酒经过陈年后酒色会变淡，口感也会随之柔和，因为红酒里属于多酚类的红色素在老化过程中会产生聚合作用，分子间彼此凝聚从而使酒色变；经过几年存储，酒色会从原来的紫红色变成红宝石色、棕红色、最后变成淡茶色。另外，像黑皮诺(Pinit Noir)与纳比奥罗(Nebbiolo)等葡萄品种酿的酒液年轻时颜色本就偏淡，所以不能根据酒色判断酒质好坏。
关于年份：
葡萄酒的年份指的是用来酿造这款酒的葡萄的采摘年份，而不是酒的装瓶年份。对于新世界国家，建议不要太看重年份，反而可能越新的酒会越好喝，尤其是适合大众饮用的TABLE WINE（佐餐酒），以及三百元以下的葡萄酒;对于老年份的酒，建议抱有一种谨慎的态度，尤其是传统的法国、意大利等国的葡萄酒。
另外还有一个在喝红酒中经常碰到的一件尬事——红酒不小心溅到衣服上了，那该如何处理呢？
如果是刚刚将葡萄酒液溅射到衣物上，如果条件允许，应立即换下，用食盐撒在上面，然后用清水清洗，再用洗衣粉或肥皂洗涤。如果不能及时处理，则在清洗时，最好先用苏打水或者牛奶浸泡，再进行常规清洗。
so，看完这些各路大佬们有get到这些小常识了吗，欢迎一起讨论红酒小知识哦（mua）
（文中部分图片来自网络）
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