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别再忽悠我,揭露葡萄酒常见7大骗术!做到心中有数,明白消费!

别再忽悠我,揭露葡萄酒常见7大骗术!做到心中有数,明白消费! 广州市九块地贸易有限公司
2015-08-31
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导读:但凡有点名气而且销量还不错的产品在国内就有假冒和仿照产品,进口葡萄酒酒也不例外。今天就给大家揭露了七大常见进

但凡有点名气而且销量还不错的产品在国内就有假冒和仿照产品,进口葡萄酒酒也不例外。
今天就给大家揭露了七大常见进口葡萄酒骗术,让爱喝酒的朋友们对进口葡萄酒有一个正确的认知,做到心中有数,明白消费。


骗术

无中生有
单宁是决定葡萄酒口味的关键物质,它原本是葡萄汁在发酵过程中自然产生的。但是,由于掺水会影响葡萄酒的口味。所以,有些黑心厂家通过人为添加单宁来调节葡萄酒的口味
骗术

宰生招商

有些小有名气的酒吧在显眼位置摆放着老板与某退休省领导以及某外国政要的合影。如果有来访者咨询加盟事宜,他则将照片的故事情节如数家珍般娓娓道来。


在叙述的过程中,他的手机会有来电,如果咨询者仔细听,可以听出给他打电话的人非富即贵,并希望加盟成为他的代理商

在挂断电话后,他会轻描淡写地告诉咨询者,刚才是某领导想让自己的亲属来加盟,他还要考察加盟者的能力再决定。


据他自己介绍,招商首先感觉要投缘,不是谁有钱想加盟就能加盟的;其次是要有实力;最后是要按照他的酒吧模式装修和布置,桌椅板凳都要一样。至于加盟费,一分钱都不收。


如果按照桌椅板凳一致的要求,光他店内的一套镀银手雕沙发都要20多万元,加上藏酒柜、酒器具等要在他这里购买,也要10来万,再加上装修费用和铺租、押金,总费用没有100万开不了店。
懂行的人有可能明白,这就是“宰生”。
骗术

山寨红酒
“山寨版”红酒通常都被商家放在门口显眼位置,只要商标上有“拉菲”图案的,商家就一句话:这些都是拉菲葡萄酒,只是包装不同、价格不同,年份越久价格越贵,从几百元到上千元不等。


其实每个店铺也都有正品拉菲,只是摆的位置较偏较高,就看消费者是否真的内行。


为何把仿冒酒放在显眼位置?

有老板实话实说,“那些便宜,就算摔碎了也就几十块,而里面这些酒价格贵多了。这里主要消费群体还是中低收入者,价格便宜货好走,而那些大牌子就赚不了多少利润。”


如“××长城”本来就比正品便宜,而且进10件送1件,进货越多越优惠。

而正版“中粮长城”若一年销售额50万元,商户才只提到百分之六七个点。

骗术

文化漏洞

做葡萄酒做了几年时间的国人大概都知道<酒经>杂志这个名字,而不少酒出产国的国外酒厂和机构也知道 杂志。


有人竟然假冒<酒经>WINE NOW杂志的名义出来做生意,此杂志只不过杂志模样,根本没有正式刊号。这种冒用别人多年经营的名字和品牌来赢利,等于盗窃他人的财产。

骗术

薄利多销
逛超市时常会看到这样的葡萄酒标签:隆重推荐,葡萄果酒,26元,买一送一。
喝一口,如果感觉很甜,那么有两种可能:
你有幸尝到了高档“冰酒”,由0℃时结霜的精品葡萄酿成,口感较甜,每瓶售价上千元;但第二种可能更大——你喝的并非葡萄酒

纯正的葡萄酒,口感涩而酸,只有添加糖精或甜蜜素,才会很甜。


现行国家标准规定,葡萄酒必须由100%的新鲜葡萄或葡萄汁发酵酿成。有些酒商投机取巧,加个字,“葡萄酒”摇身变成“葡萄果酒”。多数消费者缺乏葡萄酒知识,喜欢味道甜,甚至把果酒当作高档酒。


事实上,有的葡萄果酒可能连一点葡萄原汁都没有:先打开自来水龙头兑水,再用色素上色不够甜,加香精、糖精、甜蜜素,酒味淡了,就加食用酒精,甚至添加对人体有害的工业酒精。
骗术

偷天换日

“好酒看产地”,葡萄的原产地对葡萄酒至关重要。我国市场上较流行的解百纳、赤霞珠等品种,原产自欧洲地中海沿岸,同属精品葡萄。


按规定,一旦标明葡萄品种,葡萄汁必须全部来自这一种葡萄。但不少酒商偷换概念,以次充好。有些商家自己都搞不清楚用的是什么葡萄,反正哪个品种有名,就冒充哪个
骗术

年份乱标
你有“95陈酿”,他有“92庄园”,那边又冒出“20年珍藏”。各类年份酒,令消费者眼花缭乱,却只能雾里看花。以“95陈酿”为例:1995年指的是葡萄在那年成熟、摘下并酿酒,而不是在那年装瓶


如果储藏在橡木桶里,一只桶2万多元,能用3年。12年里,至少更新4次,价值近10万元,这还不包括每过一年,桶里的葡萄酒会蒸发掉5-10%。即便储藏在较便宜的不锈钢酒桶里,也很费钱。有几家企业愿意承担这笔开销,外加十多年的耐心等待?

酒一点提醒大家,选购葡萄酒需注意三大点:
一、选择正规企业和执行国家标准的产品。
购买前尽量多了解企业或品牌的信誉。
选购时注意查看包装物及包装标识中的执行标准,对执行企业标准的产品要慎选。

二、要学会查看外观。
质量好的葡萄酒的外观应该是澄亮透明(深颜色的酒可以不透明),有光泽,其颜色应与酒的名称相符,色泽自然、悦目。
而质量差的葡萄酒,或者混浊无光,或者颜色与酒名不符,没有自然感,或者色泽艳丽,有明显的人工色素感。

三、饮用时要留意香气。
进口葡萄酒是一种发酵产品,它的香气应该是有葡萄的果香、发酵的酒香、陈酿的醇香,这些香气应该平衡、协调、融为一体,香气幽雅,令人愉悦。而质量差的葡萄酒,不具备上述特点,或者有突出暴烈的水果香(外加香精),或者酒精味突出,或者有其他异味,使人嗅而生厌。


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