桂林米粉是广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃。
以其独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好的早籼米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。制作最最讲究卤水的制作，其工艺各家有异，大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成，香味浓郁。卤水的用料和做法不同，米粉的风味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉、担子米粉等
米粉外表洁白光亮、细滑、柔韧。精心熬制的卤水，香气扑鼻、味道纯美、营养丰富，与米粉拌和，是膳食中的美昧佳看。
颗粒饱满的田螺，配上湖南地道的湘辣制法，口感Q弹耐嚼，味道鲜美。手工清洗，卫生健康不含泥沙。
果皮翠绿，果肉黄绿，甜脆爽口，让您入口难忘。同重量下，网纹瓜多种维生素含量比西瓜高4倍，比苹果高6倍。
入口甘甜，新鲜优质，可谓枣中极品，果实圆厚，呈圆长形，皮肉香脆，甜度高，肉质细腻，入口无渣。
早酥梨果实多呈卵圆形或长卵形，果肉白色，质细，酥脆爽口，石细胞少，汁特多，味甜稍淡。
