沉浸于美食的妙趣，是庄园的一种生活方式。
我们对生活精致的态度，也几乎都蕴含在千变万化的食物当中了。
美食对我们而言，从生命本身的需求，到社交日常，再到吃出文化和艺术来，越来越高的需求，值得我们认真对待。
为了将世界美食圣地的殿堂级美味，搬到您眼前，让您尽情品赏美食之魅，从都将陆续推出“从都庄园盛宴系列”，邀请世界顶级厨神展示自己的精湛厨艺，为您打造精致飨宴。
世界美食中的中餐，讲究丰富多元的烹饪手法，无论多么朴素的食材，在厨师的妙手巧制中，终成一道令人垂涎的美味。而西餐则极其重视原料的选择，在摆盘的色彩和美感方面，则十分考究。中厨的“绝”，与西厨的“技”，将在从都庄园盛宴完美上演，且未来每个季度都将有世界级厨神莅临。
第一波从都庄园盛宴，将于11月8-10日，12月13-15日展开，分别邀请中国国宴级名厨路尧和泰国顶级厨师Pam来到庄园，让您体验惊艳的舌尖之旅。
国宴级大厨——路尧
淮扬菜里的民国情怀
单单从闪闪发亮的履历，就知道路尧有着多么丰富并值得尊重的烹饪经验。
在2009年的中欧领导人峰会和中欧商业峰会，路尧率领的厨师团队成功接待全球各方政客，如瑞典首相赖因费尔特等。
后来，他还曾服务过蒂芙尼、劳斯莱斯等奢侈品牌的宴会。
2017年，路尧应Relais＆Chateaux之邀，参加了英格兰美食盛事：诺斯科特酒店的“Obsession 17”大厨活动，一同受邀的有多位米其林星级大厨。
历经横竖98刀的菊花豆腐、“五湖四海”的袖珍松鼠鳜鱼……不用模具，每道菜都是神妙刀工的见证，所谓“细微之处见真章”。
好的厨师，不满于技艺提升，而能逾越传统、标新立异。作为地道的南京人，路尧对淮扬菜的演绎，显然不仅仅关乎食物，背后是他关于食材的理解，对秦淮金陵旧梦的感念，对风雅无边的民国风范的敬重。
路尧特别擅长将创意美食与建筑，情境融合，每道菜品在被路尧创造性加入个人理解、设计后，传统中透出新意，其创思和审美令人叫绝。
路尧下个月的从都之旅，您将见识到他匠心独具的手艺，品尝到无可挑剔的民国式风味，绝对口口惊艳，如舌尖上的舞蹈。在从都，他又将带来怎样的创意惊喜？我们一起期待吧！
餐厅：潮皇汇
菜式：淮扬菜（位上订制中式菜单）
活动日期：2019年11月8—10日
预约电话：020-31088888-7722
关于潮皇汇
About Imperial Palace
从都国际庄园中式餐厅，严选原生态食材，提供精致美味的潮粤菜式，环境古朴典雅，空间通透舒适，配备大厅及12间私人贵宾厅，无论是家庭聚餐，还是宴请宾客，都是上选之所。
泰国顶级厨师Pam
食物的“美色”
曾在米其林发源地——法国受训6年的Pam，所烹制的西餐可谓“先色夺人”：各色食物在盘内肆意舒展，错落中透出秩序感，视觉上十分赏心悦目，宛如艺术品。
作为泰国最受欢迎的厨师之一，Pam去年被《福布斯》选为30位30岁以下的亚洲杰出创新者之一。
在12月的从都庄园盛宴上，您可享用到Pam烹制的极具情调和创意的西餐，珍馐美馔间，相信您的味觉与想象也将被颠覆。
餐厅：行宫
菜式：结合法式、美式的位上西式菜单
日期：2019年12月13-15日
预约电话：020-31088888-7716
关于行宫
About Hunter’s Lodge
行宫为独立宴会厅，由国际主厨提供堪比米其林的定制私宴。餐厅以汉唐风格为主，展现了中华优秀文化，大厅陈设了春秋战国时期的编钟复制品，这套编钟共有7种音阶，展现了中国古代音乐文化的先进水平；还能欣赏到各种珍贵的瓷器。行宫设有一间可容纳16人的私人宴会厅，餐厅的美食注入国际化元素，新创多款“丝绸之路”美食，芬兰前总理埃斯科·阿霍试过也赞不绝口。
《贵族之宴》中说，生活中最简单的吃喝，往往最不同寻常。摆荡的日常，嘈杂的人群，正是食物在情绪方面，定锚着人类的记忆与未来。
高雅空间、隽永美味、至亲好友，永远是构成一餐美食的基本要义。从都永远留有一隅，任由宾客调动所有感官，自在享受美食的曼妙。
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