2019年，稻谷、小麦、玉米播种面积稳定在14.38亿亩（9586.7万公顷）。
◆ 中国稻谷、小麦种植面积将稳中略减，稻谷总产量预计仍保持在2.0亿吨以上，优质稻谷和专用小麦种植面积继续增加。
◆ 玉米面积继续调减，消费增速放缓。受比较效益影响，预计2019年玉米播种面积将小幅调减，优势区生产保持稳定，玉米总产量变化不大；玉米饲用消费受生猪存栏下降影响将有所减少，工业消费增速趋缓。
◆ 大豆生产将较大幅度增长。受益于大豆振兴计划实施，预计2019年大豆种植面积有望增加约1000万亩。
《中国农业展望报告（2019-2028）》于4月20日公布，农业农村部中国农业展望专家组在前5年展望报告的基础上，对中国未来10年尤其是2019年、2020年和2025等重要时间点的农产品生产、消费、贸易、价格走势进行了展望。
在国家宏观政策调控下，“增大豆，减玉米”势在必行，而且远未停止。据农业农村部有关数据显示：2018/19年度，中国玉米播种面积调减至5.24亿亩，大豆面积达1.27亿亩，农业种植结构继续调整优化，但玉米和大豆种植面积差距依旧悬殊，如何稳定价格成了调减之后的关键。
大豆种植意向“涨得快”
连续两年，大豆生产者补贴都比玉米补贴高200元以上，这让种玉米的压力相当大。
中国经济网曾对全国800多个调查县10多万农户的秋冬播和春夏种植意向调查，全国大豆意向种植面积增长16.4%，东北三省及内蒙古地区大豆意向种植面积增加更加明显，吉林、黑龙江、辽宁和内蒙古大豆意向种植面积分别增长37.0%、28.4%、14.2%和14.1%。
全国玉米意向种植面积下降3.1%，东北地区农户玉米意向种植面积减少明显，其中黑龙江下降15.8%，吉林、辽宁分别下降2.7%和2.2%。
玉米价格稳中有涨
稻谷、小麦、水果优质优价、市场购销两旺的特征将更为明显，玉米供求关系由宽松转为基本平衡、价格呈稳中有涨趋势，猪肉价格下半年很可能大幅上涨，牛羊禽肉、水产品等价格稳中略涨。
从目前国家粮食种植的调控方向来看，大豆种植面积的提升主要表现在补贴的增加；而玉米市场在完全市场化的背景下，通过对下游产业的监管放宽，则给了市场强劲的需求空间；在小麦和稻谷市场，由于其特殊性，平稳依旧是主基调，在价格支持力度下降的趋势下，品质提升成为价格上调的主要依据。
未来10年中国农业形势展望
未来10年，随着乡村振兴战略全面实施，农业市场化、信息化、品牌化、国际化水平将显著提升。主要特点有：
一是农业提质增效明显，农产品质量安全水平和农业综合生产能力持续提升。
二是农产品消费总量增速放缓，消费结构转型升级明显。
三是两个市场、两种资源融合互促，中国农产品进出口市场更加多元化。
四是农产品价格形成机制不断完善，成本推动价格总体趋涨。
分品种看：
稻米：去库存速度加快。稻谷产量维持在2亿吨以上，稻米消费总量保持稳中有增态势，库存消化加快。
小麦：种植面积基本稳定。未来10年，小麦播种面积将稳定在3.60 亿亩左右。小麦消费呈增长态势，中国仍将进口一定数量的专用小麦用于调剂国内市场需求。
玉米：供求关系由阶段性宽松向平衡偏紧格局转变。在市场机制作用下玉米播种面积和产量都将呈现恢复性增长，未来10年，预计玉米自给率保持在97% 以上，玉米进口量将呈现增长态势。
大豆：播种面积和产量将大幅增加。受益于大豆振兴计划的实施，展望期间大豆播种面积预计增加2400万亩。大豆压榨消费以进口为主的格局不会改变，进口大豆仍将维持高位，但增速明显放缓。
油料：生产和进口规模均略有增加。展望期间油料生产平稳增长，食用油消费结构进一步升级，多元化需求更加明显。
棉花：面积和产量呈下降趋势。受水土资源条件约束、植棉比较效益下降、生产成本提高等因素影响，棉花面积和产量呈下降趋势，棉花整体品质稳步提升。
食糖：产需缺口呈扩大趋势。食糖产量总体趋增，消费量稳步增长，产需缺口不断扩大，未来食糖进口规模将保持较高水平。
蔬菜：贸易保持顺差。设施蔬菜将得到进一步发展，品种结构更加丰富。蔬菜贸易保持顺差格局，预计2028年出口将增加到1595万吨，展望期间年均增长3.5%。
马铃薯：产量先减后增。未来10年，中国马铃薯总产量和消费量都将保持增加态势。预计2028年，将分别达到11049万吨和10837万吨，年均分别增长0.5%和0.2%。
水果：供需结构转型升级加速。未来10年，中国水果产业将进入提质增效发展的关键期，产量增速放缓，加工消费占比不断提高，进出口总量持续扩大。
猪肉：产能呈先降后增趋势。展望初期的前两年，受非洲猪瘟疫情和环保政策影响，猪肉产量将下降，猪肉进口将增加。展望中期随着疫情防控水平的提升，生猪产能恢复较快，展望后期生产将平稳发展。猪价预计从2019年下半年阶段性快速上涨，2020年将达到周期高点。猪肉进口量在展望前期预计将创新高，展望中后期将会回落。
禽肉：生产和消费稳步增长。未来10年，禽肉生产进一步提质增效，产量稳步增加，消费结构优化，进出口维持在60万吨以内。
牛羊肉：进口继续增加。未来10年，牛羊综合生产能力持续提升，但受资源环境约束，增速有所放缓，牛羊肉进口在未来几年内仍呈增长趋势，成本支撑牛羊肉价格将维持高位运行。
禽蛋：生产与消费稳步增长。禽蛋生产稳步增加，展望期内产量年均增速0.7%，农村居民收入水平提高带动禽蛋消费增加，消费习惯转型促使城镇居民禽蛋消费稳中增长。
奶制品：生产增长明显。未来10年，奶类产量将在经历多年低位徘徊后趋于稳定增长，年均增幅3.2%。随着消费者对国产奶制品信心提升，进口增幅将放缓。
水产品：消费结构加快升级。未来10年，在绿色高质量发展导向下，水产品产量稳中略增，加工消费占水产品总消费比例在40% 左右。
饲料：工业饲料产量及消费量总体增加。展望前期，饲料产量稳中有降；展望中后期，饲料产品升级优化，配合饲料使用率增加，饲料总产量持续上涨。饲料产品价格呈先跌后涨趋势。
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